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La gente tiende a confundir los hongos con las plantas, ya que los comen como vegetales, pero los hongos son en realidad un crecimiento de hongos.
Si bien muchos son comestibles, algunos hongos son muy tóxicos para los humanos y deben evitarse.
Los hongos comestibles son uno de los alimentos más ricos en nutrientes que puedes comer. Además, la gente los ha estado usando como medicina tradicional durante siglos.
¿Cuáles son los 7 hongos más nutritivos?
Hay más de 10.000 tipos de hongos. Aquí hay 7 de los hongos más confiables que tienen una larga historia de uso medicinal y son ricos en nutrición:
Este artículo examina estos siete hongos altamente nutritivos que quizás desee incluir en su dieta.
¿Qué hongo tiene los mejores beneficios para la salud?
Los hongos son un superalimento que contiene nutrientes como selenio, vitamina B, el antioxidante ergotioneína y fibras naturales. Examinamos los siete hongos principales para descubrir cuál tiene los mejores beneficios para la salud:
1. Chagá
No se muestra como un hongo convencional, a menudo aparece como un crecimiento negro en el tronco de un árbol. Los hongos Chaga crecen principalmente en regiones de baja temperatura en el norte de Europa y Asia, y se utilizan principalmente como medicina tradicional para mejorar la salud.
Los investigadores descubrieron que puede tener algunas capacidades de prevención de enfermedades y enfermedades, y su uso puede respaldar un sistema cardiovascular saludable. Puede usar Chaga como suplemento o triturarlo hasta convertirlo en polvo y agregarlo al té.
2. maitake
El hongo crece en la base de los árboles y tiene un aroma terroso distintivo. En Japón, se conoce con el nombre de 'hongo bailarín'.