Sobre el producto
La clara de huevo en polvo es un producto que se ha utilizado durante siglos y se produce mediante el secado de claras de huevo.
En el pasado, las claras de huevo se usaban como un agente aglutinante para ayudar a mantener los alimentos unidos, como al hornear. Las claras de huevo también se usaban para espesar salsas o como emulsionante, lo que ayuda a combinar líquidos inmiscibles.
No fue sino hasta el siglo XX que la clara de huevo en polvo estuvo ampliamente disponible como producto comercial. A principios del siglo XX, las claras de huevo se secaban y molían y luego se rehidrataban para su uso en la producción de alimentos.
Este proceso permitió una vida útil más larga, lo que permitió que el producto se enviara a todo el mundo.
Con el tiempo, la clara de huevo en polvo se ha convertido en un ingrediente popular en muchas recetas y productos alimenticios, ya que es una fuente de proteínas, tiene un sabor neutro y se puede utilizar para diversos fines.
Los componentes de la clara de huevo en polvo incluyen:
- Minerales : Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, Zinc, Cobre, Manganeso, Selenio
- Vitaminas : vitamina A, vitamina B6, vitamina B-12, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, luteína y zeaxantina, licopeno, criptoxantina, caroteno, retinol, colina, folato
- Aminoácidos : triptófano, treonina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, cisteína, fenilalanina, tirosina, valina, arginina, histidina, alanina, ácido aspártico, ácido glutámico, glicina, prolina, serina
- Antocianidinas :
- Flavonoles :
- Proantocianidinas :
Uso sugerido: agregue 1 cucharada (equivalente a las claras de 1 huevo grande) a su batido, batido de proteínas, sopa u otros platos favoritos.
Polvo para su batido favorito, sopa de batido de proteínas u otros platos.
Sugerencias de mezcla: Para aumentar el sabor y el perfil nutricional, combine Cacao en polvo extra rico, crudo y orgánico, leche de coco orgánica en polvo, polvo de raíz de maca gelatinizada y polvo de colágeno hidrolizado.
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado: el sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro.
Datos varios sobre nuestra Clara de Huevo en Polvo
Ingredientes : claras de huevo pasteurizadas (incluida la albúmina).
Partes utilizadas: claras de huevo.
Origen : Criado y producido en Iowa, EE. UU.
Cómo mantener una frescura óptima
- Este producto está empacado en bolsas herméticas de papel aluminio que se pueden volver a sellar para una frescura óptima.
- Una vez abierta, saque el aire de la bolsa antes de volver a cerrarla para conservar la máxima potencia.
- Mantenga su polvo en un lugar fresco, oscuro y seco.
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado:
El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Vaya aquí para saber por qué nuestros productos pueden variar naturalmente.
Las protecciones importantes que tomamos para brindarle superalimentos seguros y nutritivos:
Vaya aquí para descubrir los pasos esenciales que tomamos para brindar una nutrición fresca y de calidad.
¿Cantidades a granel?
¿Necesita pedir una gran cantidad de nuestros productos? Estamos encantados de ayudarle! Póngase en contacto con nuestro departamento a granel para discutir los detalles.