Trempette à la citrouille

Description

Vous cherchez une trempette saine à servir en un clin d'œil?

Grâce à Z Natural Foods pour la poudre de citrouille biologique, nous avons maintenant plus d'options pour faire plus de recettes à base de citrouille et ne vous inquiétez pas des aliments gâtés ou des restes car ils sont toujours purs directement de la boîte !

Cette trempette à la citrouille a le goût d'une tarte à la citrouille crémeuse sous forme de trempette avec juste la bonne quantité de sel et de poivre. Un goût de fromage des saveurs de noix de cajou et de citrouille se combine à un goût si réel et fait à la perfection.

Cette trempette à la citrouille est la collation santé par excellence. Idéal pour tremper des craquelins, des bretzels, des fruits ou accompagné de vos propres biscuits maison.

Ingrédients (pour la trempette) :

1. ½ tasse de fromage à la crème de noix de cajou ou autre fromage à la crème (voir le blog ZNF précédent)
2. 4 cuillères à soupe de poudre de citrouille bio
3. Sel de l'Himalaya au goût
4. Poudre de poivre noir biologique au goût
5. ¾ tasse d'eau

Direction (pour Dip):

1. Préparez une purée de citrouille en mélangeant de la poudre de citrouille et de l'eau.
2. Ajouter le fromage de cajou, le sel et la poudre de poivre noir et bien mélanger.
3. La trempette est prête !

Ingrédients (pour Cookie Pie):

1. 2 ½ tasse de farine tout usage
2. 1 tasse de beurre non salé
3. ½ tasse d'eau froide
4. 5 cuillères à soupe de sucre blanc (fin)
5. 1 cuillère à café de sel de l'Himalaya
6. 1 cuillère à café de poudre de cannelle bio
7. Huile de noix de coco à tartiner

(Remarque : les restes de croûte à tarte peuvent être utilisés)

Direction (pour Cookie Pie):

1. Mélanger la farine tout usage, 2 cuillères à soupe de sucre et le sel dans un robot culinaire.
2. Ajouter le beurre et continuer à mélanger.
3. Ajouter l'eau froide lentement, mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte.
4. Mettez la pâte sur une surface farinée et roulez-la en boule. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins une heure.
   

   

5. Préparez la poudre de sucre à la cannelle en mélangeant 3 cuillères à soupe de sucre et la poudre de cannelle dans un bol séparé en attendant que la pâte soit au réfrigérateur.
6. Sortir la pâte du réfrigérateur au bout d'une heure, faire des petites parts égales de pâte (taille d'un citron) et rouler chaque pâte sur une surface farinée aussi fine que possible.

   

7. Badigeonnez d'huile de coco et étalez la poudre de sucre à la cannelle et la farine sur le dessus de la première pâte roulée
8. Mettez une autre pâte roulée sur la première et faites la même procédure que précédemment. Faire trois couches