Santé des télomères
Les télomères sont des complexes ADN-protéines spécialisés situés aux extrémités des chromosomes, qui sont indispensables au maintien de la stabilité génomique en évitant la dégradation chromosomique (Blackburn et al., 2005, Nature Reviews Genetics). Leur longueur est inversement corrélée au vieillissement biologique, les impliquant dans des processus cellulaires tels que la sénescence et l'apoptose (Shammas, 2011, Journal of Gerontology). Les télomères fonctionnent comme des embouts protecteurs qui inhibent la fusion chromosomique de bout en bout et servent de locus pour la reconnaissance des dommages à l'ADN (d'Adda di Fagagna et al., 2003, Nature). Paysage réglementaire et influences alimentaires La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis participe activement aux dialogues réglementaires concernant les thérapies d'allongement des télomères (FDA, 2018, Regulatory Science). Parallèlement, le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) contribue à la recherche sur les facteurs alimentaires susceptibles d'influencer les taux d'attrition des télomères (Paul, 2011, Journal of Nutritional Biochemistry). Implications sur la santé mondiale Les longueurs raccourcies des télomères ont été empiriquement associées à une durée de vie réduite et à des problèmes de santé, comme le rapporte l'Organisation mondiale de la santé (OMS, 2015, Rapport sur le vieillissement et la santé).
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