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Los huevos rellenos son un clásico.
No solo son un refrigerio conveniente, divertido y delicioso , sino que también tienen un alto contenido de proteínas , son ricos en valiosos ácidos grasos omega-3 y son uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta .
Pero la Pascua saca lo mejor de todos nosotros. Y con los superalimentos de ZNF, sus huevos rellenos tradicionales se vuelven aún mejores.
Esta receta única de superalimento agrega una deliciosa variedad de colores a sus huevos de Pascua. Obtendrá sabores extra nutritivos e incluso más nutrición. Más allá de los divertidos colores rojo, amarillo y verde, aquí hay un recordatorio amistoso sobre por qué elegir el polvo de raíz de remolacha , el polvo de raíz de cúrcuma y el polvo de espinaca para sus propios huevos de Pascua de colores.
Polvo de raíz de remolacha roja: Las remolachas son una fuente de betaína, un fitonutriente que les da su color rojo. El polvo de raíz de remolacha es una fuente de potasio, fósforo, hierro, magnesio y calcio, así como de vitamina A, B y C.
Polvo de raíz de cúrcuma naranja: Se dice que la cúrcuma es uno de los curanderos más poderosos de la naturaleza. Se ha utilizado tradicionalmente como un potente antioxidante y puede contribuir a una respuesta inflamatoria saludable. También puede apoyar un sistema digestivo saludable, la función cerebral, el sistema cardiovascular y se ha utilizado tradicionalmente para apoyar la salud de las articulaciones.
Espinaca verde: la espinaca está repleta de varias vitaminas y minerales maravillosos, como potasio, magnesio y vitamina C, K, B6, B9 y E. También contiene carotenoides, ácido fólico, hierro y calcio.
Ingredientes:
- 4 Huevos Grandes (Orgánicos)
- 3 cucharadas de mayonesa (orgánica)
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon (orgánica)
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana (orgánico)
- ½ cucharadita de polvo de raíz de remolacha (orgánica)
- ½ Cucharadita de Espinaca en Polvo (Orgánica)
- ½ cucharadita de cúrcuma en polvo (orgánica)
- Sal del Himalaya y pimienta negra (orgánica) para probar
Direcciones:
- Cubra los huevos en una olla con agua, hierva completamente, apague el fuego y cubra la olla durante 10-12 minutos. Cuele el agua de la olla y deje correr agua fría sobre los huevos para evitar que se sigan cocinando.
- Pelar y cortar los huevos por la mitad a lo largo.
- Saque la yema a un tazón pequeño, macháquela con un tenedor y agregue mayonesa, mostaza, vinagre, sal y pimienta y revuelva todo hasta que quede cremoso.
- Separar la yema en 4 partes. Mantenga una parte como sabor regular (color amarillo). Agregar
raíz de remolacha polvo (color rojo), polvo de espinaca (color verde) y polvo de raíz de cúrcuma (color naranja) a las 3 partes restantes (cada polvo por parte), y mezcle bien. - Rellene todas las yemas de colores hasta la clara de huevo, ¡listo para servir el día de Pascua!
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