Cabello, piel y uñas: alimentos ricos en minerales

Pelo piel uñas

En la etiología de las afecciones del cabello, la piel y las uñas, se destacan tres elementos esenciales en los paradigmas médicos occidentales y orientales: colágeno, cartílago y médula ósea. El colágeno constituye aproximadamente el 33% de la proteína total del cuerpo humano y forma la mayor parte de la composición de la piel (Proksch et al., 2014, Skin Pharmacology and Physiology). Estas sustancias de origen animal contienen compuestos y péptidos esenciales cruciales para la vitalidad de la piel, el cabello, las uñas, las articulaciones y los cartílagos. La Medicina Tradicional China (MTC) vincula las uñas con la energía y la circulación sanguínea, el cabello con la salud de la sangre y la piel con la funcionalidad del corazón, los pulmones y el bazo (Xia et al., 2011, Chinese Journal of Integrative Medicine). En la teoría de la medicina tradicional china, el hígado retiene y distribuye la sangre, facilitando el flujo de Qi. Tanto la medicina tradicional china como la medicina occidental utilizan el estado de las uñas, la piel y el cabello como marcadores de diagnóstico para diversas afecciones, como anemia, insuficiencia cardíaca congestiva, enfermedades hepáticas, desnutrición, diabetes y problemas de tiroides (Gerkowicz et al., 2018, Postępy Dermatologii i Alergologii).