Description
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Chaque fois que nous entendons le mot inflammation, la première substance naturelle qui vient à l'esprit de la plupart des gens est la curcumine.
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Avons-nous, en tant que société, mal interprété la véritable utilisation de ce composé étonnant qui provient de la racine de curcuma ?
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Le grand public a-t-il été induit en erreur en lui faisant croire qu'il s'agit du plus grand anti-inflammatoire et analgésique au monde ?
Selon le dictionnaire American Heritage Science, la définition de l'inflammation est :
"La réaction d'une partie du corps à une blessure ou à une infection, caractérisée par un gonflement, une chaleur, une rougeur et une douleur. Le processus comprend une augmentation du flux sanguin avec un afflux de globules blancs et d'autres substances chimiques qui facilitent la guérison ».
La définition d' un anti-inflammatoire est un médicament utilisé pour réduire l'inflammation.
Alors qu'est-ce que tout cela signifie?
En un mot, les anti-inflammatoires non stéroïdiens agissent en réduisant la production de prostaglandines qui sont des substances chimiques qui favorisent l'inflammation, la douleur et la fièvre. Il existe un groupe d'enzymes qui produisent ces prostaglandines appelées cyclooxygénases ou autrement connues sous le nom de (COX). Il existe spécifiquement 2 types d'enzymes COX appelées cox-1 et cox-2. Les deux produisent ces prostaglandines qui favorisent la douleur, la fièvre et l'inflammation, mais seule la cox-1 favorise les prostaglandines qui activent les plaquettes et protègent la muqueuse de l'estomac.
Le travail des anti-inflammatoires non stéroïdiens consiste essentiellement à bloquer les enzymes cox et à réduire la production de prostaglandines. Pour votre référence…
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L'aspirine est un inhibiteur cox-1, et
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Le médicament celebrex est un inhibiteur cox-2.
Les corticostéroïdes (les anti-inflammatoires à base de stéroïdes) comme la prednisone agissent de manière très différente pour produire un résultat final similaire. Selon la clinique Mayo, « les corticostéroïdes imitent les effets des hormones que votre corps produit naturellement dans vos glandes surrénales, qui se trouvent au-dessus de vos reins.
Lorsqu'ils sont prescrits à des doses qui dépassent les niveaux habituels de votre corps, les corticostéroïdes suppriment l'inflammation. Cela peut réduire les signes et les symptômes de maladies inflammatoires telles que l'arthrite et l'asthme. Les corticostéroïdes suppriment également votre système immunitaire, ce qui peut aider à contrôler les conditions dans lesquelles votre système immunitaire attaque par erreur ses propres tissus ».
Maintenant que nous avons clairement défini ce qu'est l'inflammation et certaines des façons les plus modernes dont la médecine la traite, comparons cela à la façon dont la curcumine composée fonctionne dans le corps et s'il s'agit vraiment d'un anti-inflammatoire et d'un analgésique.
Voici une question à méditer….
Un composé qui agit comme anti-inflammatoire est-il le même qu'un composé qui favorise une réponse inflammatoire saine ?
D'accord, le temps est écoulé... la réponse est non, et voici pourquoi :
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Les anti-inflammatoires ne fonctionnent que sur une zone de l'ensemble de la cascade inflammatoire et ont souvent un effet négatif global sur l'ensemble de la cascade (comme indiqué ci-dessus) où un composé comme la curcumine a un effet positif sur toute la cascade .
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Le travail principal de la curcumine est de moduler éventuellement l'activation de la réponse du facteur nucléaire kappa b qui se situe au sommet de la cascade inflammatoire.
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Le facteur nucléaire kappa B est un complexe protéique qui active les gènes qui produisent l'inflammation.
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Ses trois tâches principales sont la transcription de l'adn, la production de cytokines et la survie cellulaire.
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En modulant son action, cela empêche à son tour le reste de la cascade comme les cyclooxygénases (COX 1 et 2) , les enzymes lipoxygénases (lkb4) et l'oxyde nitrique synthase inductible de répondre de manière malsaine.
Une réponse malsaine chronique dans le temps favoriserait une surstimulation de la réponse inflammatoire qui conduit à une inflammation systémique chronique. Une petite quantité d'inflammation est non seulement saine mais en fait nécessaire pour savoir quand quelque chose ne va pas afin que le corps puisse faire son travail et le réparer.
Ainsi, la réponse à la question de savoir si la curcumine est ou non un anti-inflammatoire et un analgésique est non.
La curcumine pourrait en fait être un modulateur de la réponse inflammatoire. Donc, le qualifier d'anti-inflammatoire et/ou d'analgésique ne lui rendrait en fait pas justice. L'essentiel est que la curcumine peut soutenir une réponse inflammatoire saine qui permet au corps de faire son travail et de se guérir.
Alors que certains pourraient dire qu'il y a une ligne fine entre les deux, la ligne existe en fait.
En pleine santé,
Mike
À propos de Michael Stuchiner
Michael Stuchiner est un maître herboriste expérimenté, le responsable de l'éducation pour Z Natural Foods, 
En tant qu'herboriste «dans les tranchées», Mike a prononcé plus de 85 allocutions, consulté des clients allant des jeunes aux personnes âgées, travaillé avec des athlètes dans pratiquement tous les sports et avec des clients qui ont des états de «maladie» d'un large variété. Mike encadre également les étudiants maîtres herboristes et continuera d'enseigner à la prochaine génération à développer une sagesse plus profonde du corps humain grâce à des remèdes à base de plantes appropriés. .
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