Description
Description
Vous voulez la collation du 4 juillet la plus saine et la plus savoureuse jamais préparée? Tout en profitant d'un aliment végétalien, sans gluten et riche en vitamines, toute la famille et tous les invités vont adorer ?
Eh bien maintenant vous pouvez.
C'est ce qu'on appelle le Vegan Crunch Cheesy Cracker, et il est pratiquement garanti d'être un favori de la fête .
Ce craquelin au fromage est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur - tout comme une pâte feuilletée mais sans culpabilité.
Fait de farine d'avoine roulée à haute teneur en fibres et de farine d'amande, ce craquelin vous donne un goût et une texture délicieusement crémeux tout en offrant un croquant puissant en même temps!
Vous obtiendrez également un bonus spécial de graines de sésame et de graines de chanvre, qui offrent une autre couche de bienfaits nutritionnels.
Mais ça va encore mieux.
En fait, l'ingrédient le plus merveilleux de cette recette est la levure nutritionnelle - riche en protéines et riche en vitamines B , vous obtenez une saveur de fromage impressionnante qui amène cette collation à un tout autre niveau.
La poudre d'ail, le sel de l'Himalaya, les poivres noirs et le basilic frais complètent cette explosion de saveurs .
Assurez-vous de nous envoyer des photos et une vidéo de vos craquelins au fromage Vegan Crunch finis et de ce que vous les servez, car cette recette est si bonne que la cuisine de Z Natural Foods est particulièrement fière et nous aimerions voir comment vous la faites vôtre !
Ingrédients des craquelins au fromage Vegan Crunch :
- 2 tasses de flocons d'avoine bio
- 1 tasse de farine d'amande biologique
- ¼ tasse de poudre de levure nutritionnelle
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame bio
- 3 cuillères à soupe de graines de chanvre bio
- ½ cuillère à café de poudre d'ail biologique
- ¼ tasse de fromage cheddar (facultatif)
- ¼ tasse de basilic frais haché
- ⅛ cuillère à café de levure chimique
- 8 cuillères à soupe de beurre ou d'huile d'olive
- Sel de l'Himalaya (au goût)
- Poudre de poivre noir (au goût)
- 2 cuillères à soupe d'eau froide
Instructions pour les craquelins au fromage Vegan Crunch :
- Moudre les flocons d'avoine dans le broyeur (pour faire de la farine).
- Mettre tous les ingrédients secs dans le robot culinaire et bien mélanger.
- Ajoutez du beurre (ou de l'huile d'olive pour l'option végétalienne) et de l'eau froide et continuez le processus (avec un bouton d'impulsion) jusqu'à ce que la pâte forme de grosses mottes.
- Transférer la pâte sur le plan de travail, presser en un disque épais et aplati, envelopper d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Déballez la pâte et roulez-la entre deux papiers sulfurisés jusqu'à ce qu'elle atteigne 1/8 de pouce d'épaisseur.
- Donnez une forme aux craquelins comme vous le souhaitez et placez-les sur la plaque à pâtisserie.
- Percez 4 à 5 trous dans chaque biscuit à l'aide d'un cure-dent.
- Cuire les craquelins à 325 degrés Fahrenheit pendant 12 minutes, retirer du four et laisser reposer environ 3 minutes.
- Retourner les craquelins et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- Laissez les craquelins refroidir avant de servir avec votre trempette préférée.
Pour les demandes en vrac et les formulations personnalisées, cliquez ici : https://www.znaturalfoods.com/pages/bulk
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