Quel champignon est bon pour le cerveau ? (expliqué)

Description

Le cerveau est le centre de contrôle de votre corps. Il aide à maintenir la respiration de vos poumons, le rythme cardiaque et permet à votre corps de fonctionner correctement.

La santé du cerveau est essentielle. C'est ce qui pousse les gens à rechercher avec impatience des moyens d'améliorer la santé de leur cerveau.

Les champignons sont utilisés comme médicament depuis des milliers d'années. Connus comme un super aliment, certains champignons sont connus pour fournir plus de nutriments au cerveau que d'autres. Trois champignons bons pour le cerveau sont :

Alors que certaines personnes se tournent vers des activités telles que le Sudoku et les mots croisés qui ont prouvé leur capacité à stimuler le cerveau, d'autres privilégient les activités physiques pour avoir un impact sur la santé du cerveau. Bien que ces étapes soient essentielles, une alimentation saine pour le cerveau peut les surpasser toutes.

Selon les nutritionnistes, la stratégie la plus cruciale est de s'en tenir à une alimentation saine et équilibrée qui comprend des ratios solides de macro et de micronutriments. Et c'est là que les superaliments peuvent devenir inestimables.

Un super aliment incroyable est le champignon, qui n'est pas seulement une cuisine célèbre dans le monde entier - des études ont également montré qu'il peut favoriser la santé du cerveau.

Dans cet article, nous examinons de plus près les différents types de champignons qui sont bons pour votre cerveau et découvrons ce qui les rend adaptés à votre santé cérébrale.

Quel champignon est bon pour le cerveau ?

Les champignons sont plus qu'une délicieuse garniture de pizza. Ils peuvent également aider à protéger contre certains problèmes tels que l'anxiété, la maladie d'Alzheimer et la dépression. Cela peut être dû au fait qu'ils contiennent des nutriments essentiels tels que la vitamine D, les fibres alimentaires, les protéines, le potassium, les glucides complexes, le sélénium, les bêta-glucanes, les minéraux et d'autres composés phytochimiques de soutien. En fait, on les appelle un super aliment parce qu'ils offrent une grande variété de nutriments importants.

Comme vous le savez peut-être, il existe différents types de champignons, et chacun d'eux a une importance unique pour le corps.

Lorsqu'il s'agit d'améliorer la santé du cerveau, trois types de champignons se distinguent parmi les 10 000 espèces de champignons, tandis qu'un, en particulier, est le plus populaire pour la santé du cerveau (voir la réponse ci-dessous) :

Champignon crinière de lion

La crinière de lion ( Hericium Erinaceus ) est un champignon culinaire et médicinal originaire d'Asie de l'Est. Il se caractérise par une forme ronde et de longues structures ressemblant à des cheveux. Ce champignon peut avoir d'excellents effets sur la santé du cerveau, car il peut jouer un rôle important dans la réparation des neurones endommagés dans le cerveau. En outre, Lion's Mane stimule la synthèse de protéines qui soutiennent la croissance des neurones, appelées facteur de croissance nerveuse (NGF). La façon la plus courante d'incorporer la Lion's Mane dans votre alimentation est de l'ajouter aux aliments sous forme de poudre .

Champignon Reishi rouge

Le champignon Reishi ( Ganoderma lucidum ) est essentiel à la santé de votre cerveau et est utilisé dans la médecine japonaise et chinoise (MTC) depuis des centaines d'années. Il est connu pour sa capacité à équilibrer les humeurs et les hormones. Le Reishi peut améliorer la fonction cérébrale en équilibrant le système endocrinien. Cet équilibre vous aide à vous sentir bien même lorsque vous êtes stressé ou déprimé. De plus, le Reishi peut aider à améliorer votre concentration et vous aider à mieux dormir.

Le type le plus courant de champignon Reishi est la poudre de Reishi rouge qui peut favoriser le bien-être mental et neurologique. Le Reishi rouge est principalement disponible sous forme de poudre de champignon à partir de champignons reishi rouges trouvés sur des copeaux de tilleul d'une famille d'arbres appelée "Tila".

Champignon Cordyceps

Le champignon Cordyceps est d'origine chinoise et son utilisation en médecine a commencé il y a plus de 1 300 ans. Il peut améliorer la fonction cérébrale en ayant des avantages anti-inflammatoires et antioxydants. Cordyceps peut soutenir votre cerveau grâce à ses effets énergisants des bêta-glucanes qui sont connus pour fournir de l'oxygène au sang. Le champignon Cordyceps est disponible sous forme de capsules et de poudre. Cependant, la forme la plus courante est une poudre qui peut être prise seule ou ajoutée aux aliments.

Alors, quel est le choix de champignon le plus populaire pour la santé du cerveau ?

Lion's Mane est en tête de liste. Voici pourquoi:

Comment Lion's Mane affecte-t-il le cerveau?

Comme indiqué ci-dessus, la crinière de lion est l'un des champignons les plus critiques pour la santé du cerveau. Il affecte le cerveau des manières suivantes ;

• Favoriser la production du facteur de croissance nerveuse bioprotéique (NFG) et de la myéline

Le facteur de croissance nerveuse bioprotéique (NFG) et la myéline sont des isolants autour des fibres nerveuses et sont essentiels à la santé du cerveau. Un déséquilibre de ces isolants peut contribuer à des problèmes neurologiques tels que la maladie d'Alzheimer et la sclérose en plaques . Les champignons Lion's Mane peuvent aider à maintenir cet équilibre, ce qui les distingue des autres aliments pour le cerveau.

• Améliorer la cognition

Bien que des recherches soient toujours en cours, une expérience menée sur des animaux a montré que ce champignon miraculeux pourrait améliorer la cognition. C'est en augmentant la concentration, en réduisant l'irritabilité et en soulageant l'anxiété.

• Inverse les troubles neurologiques

Contrairement à d'autres types de champignons, le champignon Lion's Mane peut stimuler la synthèse de NGF chez les personnes atteintes d'un trouble neurologique et peut aider à réparer les dommages. Cela montre que le champignon Lion's Mane peut aider à prévenir les problèmes liés au cerveau tels que la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer et la démence, mais il peut également être utile pour apporter des solutions.

Combien de temps faut-il à Lion's Mane pour agir ?

Tout comme l'utilisation de tout autre mélange de champignons médicinaux ou supplément à base de plantes, les avantages pour la santé de Lion's Mane prendront un peu de temps à se manifester. Cependant, dans la plupart des cas, Lion's Mane prendra environ deux semaines avant que vous ne commenciez à remarquer ou à ressentir une différence. Cependant, cela est différent d'un individu à l'autre.

Les champignons présentent de nombreux avantages, en particulier en ce qui concerne la santé du cerveau. Si vous vous demandez comment prendre les champignons, il est conseillé de commencer par ajouter une cuillerée de votre poudre de champignons préférée dans une tasse d'eau chaude. Après cela, ajoutez-le à votre boisson préférée. De plus, vous pouvez ajouter une cuillerée à votre soupe ou à votre smoothie du petit-déjeuner si vous souhaitez créer une variation.

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