À propos du produit
La poudre de graines de fenugrec est une épice dérivée des graines séchées et moulues de la plante de fenugrec.
Il est utilisé dans divers plats, des currys indiens aux ragoûts du Moyen-Orient.
Il a une saveur légèrement sucrée et de noisette qui est souvent utilisée pour rehausser le goût de nombreux plats. La poudre a de nombreux avantages pour la santé et est couramment utilisée pour aromatiser les thés, les smoothies et d'autres recettes.
La poudre de graines de fenugrec est un ingrédient polyvalent qui ajoute de la saveur et de la nutrition à de nombreux plats.
Les constituants du fenugrec comprennent :
- Minéraux : Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium
- Vitamines : Vitamine C, Thiamine, Riboflavine, Niacine, Acide pantothénique, Vitamine B-6, Folate, Vitamine A (RAE), Vitamine A (UI), Vitamine D
- Acides aminés : Tryptophane, Thréonine, Isoleucine, Leucine Lysine, Méthionine, Cystine, Phénylalanine, Tyrosine, Valine, Arginine, Histidine, Alanine, Acide aspartique, Acide glutamique, Proline, Sérine, Glycine
- Alcaloïdes : Trigonelline
- Polyphénols : Acide Gallique, Acide Phytique
- Saponines stéroïdiennes : Furostanol, Trigonella
- Volatil
- Sapogénines : Yamogénine, Gitogénine, Tigogénine, Néotigogènes
- Autre : Phosphates, Lécithine, Nucléo-albumine
Utilisation suggérée : Mélangez une cuillère à soupe dans votre jus ou smoothie préféré.
Autres préparations :
Teinture : Cette méthode peut prendre 15 à 30 jours. Vous aurez besoin de trois éléments (un pot Mason avec couvercle, l'herbe/les herbes de votre choix et le liquide pour l'extraction). Le liquide d'extraction peut être de l'alcool, un combo alcool/eau, du vinaigre ou de la glycérine végétale. Prenez le produit et remplissez le pot aux ¾, ajoutez le liquide de votre choix jusqu'en haut en laissant le moins d'espace possible, et refermez le pot. Secouez ensuite le pot, pour que tout soit bien mélangé. Secouez bien le pot plusieurs fois par jour. Après 15 à 30 jours, filtrer et embouteiller dans des pots à teinture en verre. La durée de trempage des herbes dépendra de ce que vous utilisez comme liquide d'extraction.
Suggestions de mélange : Pour augmenter la saveur et le profil nutritionnel, combiné avec nos poudres de cannelle et de cayenne biologiques.
Autres noms : Alholva, Bird's Foot, Bockshornklee, Bockshorn same, Chandrika, Egypt Fenugrec, Fenogreco, Foenugraeci Semen, Foenugreek, Greek Clover, Greek Hay, Greek Hay Seed, Hu Lu Ba, Medhika, Methi, Methika, Sénégrain, Sénégré, Trigonella , Trigonella Foenum, Trigonella -, Trigonella, corne de chèvre.
Parties utilisées : graines de fenugrec.
Nom botanique : Trigonella foenum-graecum.
Ingrédients : Poudre de graines de fenugrec crues.
Origine : Cultivé et moulu en Inde et emballé avec soin en Floride, aux États-Unis.
Certifications : Certifié biologique USDA.
Comment maintenir une fraîcheur optimale
- Ce produit est emballé dans des sachets en aluminium hermétiques et refermables pour une fraîcheur optimale.
- Une fois ouvert, poussez l'air hors du sachet avant de le refermer pour préserver une puissance maximale.
- Conservez votre poudre dans un endroit frais, sombre et sec.
Ce produit est 100% naturel et peu transformé :
Le goût, l'odeur, la texture et la couleur varient d'un lot à l'autre. Rendez-vous ici pour savoir pourquoi nos produits peuvent naturellement varier.
Les protections importantes que nous prenons pour vous apporter des superaliments sûrs et nutritifs :
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* L'emballage du produit, les images et l'origine peuvent varier.
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