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En nuestros otros artículos sobre este gran tónico nutritivo peruano conocido como raíz de maca, revelo:
- Las diferencias entre todas las distintas preparaciones y colores de la maca
- Su colorida historia
- El gran valor económico y comunitario que aporta este cultivo a pequeñas zonas desnutridas
- Comprender que si bien tiene cualidades similares a las de los adaptógenos, la Maca se considera un tónico nutritivo
- Sus compuestos únicos que no se encuentran en ningún otro alimento.
- Algunos de los platos comunes en los que se utiliza este superalimento
en como parte de la cocina tradicional peruana
Pero no hemos hablado de...
¿La Maca es adecuada para USTED?
En términos generales, esta súper raíz peruana tradicional ha resistido la prueba del tiempo y ha demostrado ser extremadamente efectiva para casi cualquier persona que necesite un impulso de nutrición. Se ha demostrado en estudios en humanos que la maca es extremadamente segura y muy eficaz tanto para el uso a corto como a largo plazo en cantidades muy altas. La pregunta correcta no es si debes usarlo, pero…
¿Cuándo es el mejor momento para que USTED tome Maca?
Con base en la investigación, es muy claro que la maca trae a la mesa un perfil nutricional único y denso . En este mundo acelerado, siempre comemos a la carrera y nunca nos tomamos el tiempo para nutrirnos adecuadamente.
Pero la Maca puede ser la solución que estamos buscando...
Oye, millones de peruanos que siguen una tradición de más de 2000 años no pueden estar todos equivocados, ¿verdad?
Creo que acertaron.
De acuerdo con un trabajo de investigación titulado, "Etnobiología y Etnofarmacología de Lepidium
“Una descripción más completa de la composición de la maca seca muestra 10,2% de proteínas, 59% de carbohidratos, 2,2% de lípidos y 8,5% de
La maca contiene aminoácidos :
- leucina
- Arginina
- Fenilalanina
- Lisina
- Glicina
- alanina
- valina
- isoleucina
- ácido glutamico
- serina
- ácido aspártico
- histidina
- treonina
- tirosina
- metionina
- hidroxiprolina
- prolina
- sarcosina
Minerales que se encuentran en la maca:
- hierro
- calcio
- cobre
- zinc y
- potasio (entre otros) (1)
Con base en las tradiciones peruanas, los mejores resultados se obtienen cuando se utiliza la maca de las siguientes maneras...
1 ) Cada vez que necesite un impulso de nutrición
Ya sea a primera hora de la mañana para reemplazar su café (o incluso agregarlo), a media tarde para ayudarlo a superar ese "punto bajo" de su día o antes del entrenamiento para darle ese "impulso", la maca le proporcionará con un nivel de nutrición que ningún otro alimento puede.
Este alimento simple y muy versátil se puede mezclar y agregar a casi cualquier cosa.
Una mezcla maravillosa es con cacao y leche de coco o agua de coco . para traer un sabor más intenso
2) Momentos de mucho estrés
Si bien la maca no es un adaptógeno , tiene cualidades similares a las del adaptógeno. Esta cualidad única permite que la maca se mantenga sola. En momentos de mucho estrés, su cuerpo no solo necesita apoyo para permitir
3) En cualquier momento que desee reunir a familiares, amigos y una comunidad
Cada cultura tiene alimentos que unen a la familia, los amigos y la comunidad. En Perú, es Maca. Este alimento es celebrado y muy apreciado no solo por sus cualidades nutritivas sino también por cómo ayuda a las comunidades a sobrevivir financieramente. Siendo la maca un cultivo básico en Perú, ayuda a construir y nutrir comunidades en todos los niveles. Cuando estaba en Perú, en cada mercado abierto al que iba, había maca.
Maca y tu estado de ánimo
El siguiente estudio es un gran ejemplo.
Un estudio que muestra que los efectos de la maca en los síntomas psicológicos y las medidas de disfunción sexual en mujeres posmenopáusicas no están relacionados con el contenido de estrógeno o andrógeno.
(Maca) (3,5 g/d) reduce los síntomas psicológicos , incluida la ansiedad y la depresión , y reduce las medidas de disfunción sexual en mujeres posmenopáusicas independientemente de la actividad estrogénica y androgénica”. (2)
Cómo sacarle el máximo partido a tu Maca:
Le sugiero encarecidamente que lea; ¿Cuáles son las diferencias entre todas las Maca para comprender mejor cómo utilizar mejor la Maca ? Para simplificar esto, le sugiero que se quede con una forma gelatinizada o extraída de Maca para obtener el máximo rendimiento de su inversión. Son estas formas las más fáciles de digerir y absorber.
Trato a la maca como alimento. Lo uso todos los días , pero las veces, las cantidades y con qué lo mezclo variarán según cómo me sienta y cuáles sean mis necesidades.
Aquí hay 2 formas comunes en que uso la maca según mi vida y mis niveles de estrés.
- Alimentación a primera hora de la tarde (Este es el más común para mí). A menudo mezclo 1-3 cucharadas en un poco de leche de coco con una cucharadita de
cacao polvo. - Se siente estresado y el tanque tiene poco combustible. Mezcle 1-3 cucharadas de maca en leche de coco con 2 ml de escutelaria y 2 ml de avena salvaje lechosa. Esto sería para nutrir y apoyar el sistema nervioso.
No existe una manera perfecta de usar este alimento altamente nutritivo que no sea con fines nutritivos. Para ser muy claros, este es un alimento tónico y no un estimulante. Lo que sentirá es una verdadera sensación de bienestar y no un zumbido o prisa. Así que, si estás acostumbrado a esnifar unas cuantas latas de “bebidas energéticas” a diario, esto no te va a dar la misma sensación.
Para sacar el máximo provecho de su inversión, necesita aprender realmente sobre su cuerpo y cómo responde a las distintas cantidades de maca. Si no obtiene los efectos deseados que está buscando, use un poco más la próxima vez. Mientras entiendas lo que se supone que debes sentir, nunca te desviarás.
La maca es y siempre será uno de los mejores alimentos de la tierra. Este alimento es seguro, efectivo, nutritivo, reparador y simplemente te hace sentir bien. Solo el tiempo dirá si esta comida históricamente excelente, también conocida como la “comida perdida”, también se convertirá en la nueva “comida rápida” del futuro para nutrir a nuestra nación.
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Referencias
- Gustavo F. González. 2011. “Etnobiología y Etnofarmacología de Lepidium
meyenii (Maca), una planta del altiplano peruano” Pubmed.gov. Consultado el 23/3/18 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/ - Brooks NA1, Wilcox G, Walker KZ, Ashton JF, Cox MB, Stojanovska L. 2008. “Efectos beneficiosos de Lepidium
meyenii (Maca) sobre los síntomas psicológicos y las medidas de disfunción sexual en mujeres posmenopáusicas no están relacionados con el contenido de estrógenos o andrógenos”. Pubmed.gov. Consultado el 23/03/18 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18784609
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