Description
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Un clásico fácil, esta receta de trufa de dátiles de chocolate crudo es una delicia.
Con solo 3 ingredientes principales (más un poco de agua fresca), esta es una receta fácil y divertida para que los niños y toda la familia disfruten haciéndola y comiéndola, especialmente durante las vacaciones.
Aquí está la receta:
Ingredientes:
- 16 dátiles medjool deshuesados
- 1 y 1/4 tazas de cacao crudo en polvo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de agua
Ingredientes opcionales
- Tus nueces picadas favoritas
- Coco rallado
Direcciones:
- Reserve 1/4 de taza de cacao en polvo y no lo agregue a la mezcla principal (usaremos este 1/4 de taza de cacao para la capa final)
- Ponga los dátiles sin hueso, aproximadamente 1 taza de cacao y extracto de vainilla en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede cremoso.
- Ponga esta mezcla cremosa en un tazón regular y enfríe en el refrigerador durante 2-3 horas.
- Por cucharaditas, haga una bola y luego haga rodar la bola en el polvo de cacao extra
- En este punto, las trufas crudas de chocolate con dátiles están listas para comer.
- Para un gran placer adicional, ahora enrolle las bolas en nueces picadas
- Otra opción es poner las nueces dentro de la mezcla y rebozarlas en el cacao en polvo.
- Si desea un delicioso y festivo plato de bolas de nieve, enrolle estas bolas en coco rallado.
¡Diviértete y disfruta de esta receta simple, fácil, deliciosa y divertida para toda la familia!
Acerca de Denise Girard, chef principal de ZNF
Denise Girard es una chef de formación clásica y una escritora de cine galardonada. Certificada por el Instituto de Nutrición Integrativa (IIN) como Practicante de Salud Holística (CHHP), Denise aporta un conjunto único de capacitación y habilidades a la industria alimentaria.
Ha sido entrenada en todo el mundo, ha sido asesorada y educada por médicos y naturópatas líderes en América del Norte y Europa occidental, incluidos Inglaterra, Suiza, Italia y Francia, y también ha sido entrenada utilizando una amplia gama de alimentos y especias únicos de la India. . Denise también estudió herboristería en la escuela de herbología East West en Santa Cruz y con el Dr. Schulze en Los Ángeles, CA, obtuvo amplios conocimientos de la Dra. Francesca Borella, la Dra. Johanna Budwig de Alemania, el Dr. Schulze y Bruce Lipton, uno de los padres de la ciencia de la Epigenética .
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