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¿Quieres la merienda del 4 de julio más saludable y sabrosa que se haya hecho? ¿Mientras sigues disfrutando de una comida vegana, sin gluten y rica en vitaminas que encantará a toda la familia y a todos los invitados?
Bueno, ahora puedes.
Se llama Vegan Crunch Cheesy Cracker, y está prácticamente garantizado que será el favorito de la fiesta .
Esta galleta con queso es crujiente por fuera y suave por dentro , como un hojaldre pero sin la culpa.
Hecha de harina de avena arrollada con alto contenido de fibra y harina de almendras, esta galleta le brinda un sabor y una textura deliciosamente cremosos y , al mismo tiempo, ¡tiene un poderoso crujido!
También obtendrá un crujido extra especial de semillas de sésamo y semillas de cáñamo, que brindan otra capa de bondad nutricional.
Pero se pone aún mejor.
De hecho, el ingrediente más maravilloso de esta receta es la levadura nutricional: alta en proteínas y rica en vitaminas B , obtienes un increíble sabor a queso que lleva este refrigerio a un nivel completamente nuevo.
El ajo en polvo, la sal del Himalaya, la pimienta negra y la albahaca fresca completan esta explosión de sabor .
¡Asegúrese de enviarnos fotos y videos de sus galletas veganas crujientes con queso terminadas y con qué las sirve porque esta receta es tan buena que la cocina de Z Natural Foods está especialmente orgullosa y nos encantaría ver cómo la hace suya!
Ingredientes de las galletas veganas crujientes con queso:
- 2 Tazas de Copos de Avena Orgánica
- 1 taza de Harina de Almendras Orgánica
- ¼ de taza de levadura nutricional en polvo
- 3 cucharadas de semillas de sésamo orgánico
- 3 cucharadas de semillas de cáñamo orgánico
- ½ cucharadita de ajo orgánico en polvo
- ¼ de taza de queso cheddar (opcional)
- ¼ taza de albahaca fresca picada
- ⅛ cucharadita de polvo de hornear
- 8 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
- Sal del Himalaya (Al Gusto)
- Pimienta Negra en Polvo (Al Gusto)
- 2 cucharadas de agua fría
Direcciones de galletas veganas crujientes con queso:
- Moler copos de avena en la máquina trituradora (para hacer harina).
- Ponga todos los ingredientes secos en el procesador de alimentos y mezcle bien.
- Agregue mantequilla (o aceite de oliva para la opción vegana) y agua fría y continúe el proceso (con un botón de pulso) hasta que la masa forme grumos grandes.
- Transfiera la masa a la superficie de trabajo, presione en un disco grueso y plano, envuélvala con una envoltura de plástico y póngala en el refrigerador durante 30 minutos.
- Desenvuelva la masa y enróllela entre dos papeles de pergamino hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
- Dale a las galletas la forma que desees y colócalas en la bandeja para hornear.
- Haz 4 o 5 agujeros en cada galleta con un palillo.
- Hornee las galletas a 325 grados Fahrenheit durante 12 minutos, retírelas del horno y déjelas reposar durante unos 3 minutos.
- Voltee las galletas y continúe horneando por 5 minutos más o hasta que estén doradas por ambos lados.
- Deje que las galletas se enfríen antes de servirlas con su salsa favorita.
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