Description
Ingredients
Description
Étoiles en vedette : haricots cuits au four Adzuki et mélange de légumes BBQ
Veuillez noter : pour montrer la polyvalence de ce mélange de légumes barbecue, il est identique au mélange barbecue présenté à l'étape 2 : mélange barbecue de masala et sauce barbecue pour légumes mélangés .
Les fèves au lard Adzuki (bio, saveur de noisette sucrée) sont mieux préparées à l'avance pour permettre aux saveurs d'être entièrement absorbées par les fèves. Servir avec du riz ou des gruaux de sarrasin pilaf, des légumes rôtis ou de la viande grillée et une salade.
Ingrédients:
- 1 lb de haricots Adzuki séchés trempés pendant la nuit dans de l'eau et 1 cuillère à soupe de vinaigre (Le lendemain, égouttez et nettoyez les haricots sous l'eau courante. Ils sont maintenant prêts à l'emploi)
- 1 tasse de mélange de légumes BBQ (Voir la recette de la sauce Masala et BBQ pour légumes mélangés Étape 2 : Mélange BBQ -- suivez simplement les instructions que nous avons utilisées dans la recette précédente pour mélanger le mélange de légumes BBQ -- c'est exactement la même chose
- 2 oignons moyens, coupés en petits dés
- 2 cuillères à soupe de curcuma
- 1 grande ou deux petites feuilles de laurier
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 5 tasses d'eau filtrée
- Saler et poivrer au goût après la cuisson, env. 1 ½ cuillère à café de sel et de poivre
- 1 cuillère à soupe de miel , de sirop d'érable oude sucre de coco
Directions:
- Mettre l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.
- Faire revenir les oignons. Une fois qu'ils commencent à devenir translucides, ajouter la poudre d'assaisonnement au piment, bien mélanger.
- Ajouter les haricots, mélanger avec les oignons et les épices.
- Ajouter le mélange de légumes BBQ, l'eau et le miel. Bien mélanger.
- Porter à ébullition en remuant, puis réduire à feu moyen-doux et une douce ébullition lente.
- Laisser cuire à découvert pendant 2 heures jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais conservent leur forme.
- Laisser refroidir et développer les saveurs pendant la nuit.
- Le lendemain, ajoutez ¼ de tasse d'eau doucement mélangée aux haricots dans une cocotte.
- Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure.
La touche finale:
- Garnir d'une salade hachée de carottes, de radis et d'oignons verts mélangés à un peu de vinaigre de cidre de pomme, d'eau, de sel et de poivre.
- Terminer avec un peu de coriandre ciselée
Pour les demandes en vrac et les formulations personnalisées, cliquez ici : https://www.znaturalfoods.com/pages/bulk
Ingrédients:
- 1 lb de haricots Adzuki séchés trempés pendant la nuit dans de l'eau et 1 cuillère à soupe de vinaigre (Le lendemain, égouttez et nettoyez les haricots sous l'eau courante. Ils sont maintenant prêts à l'emploi)
- 1 tasse de mélange de légumes BBQ (Voir la recette de la sauce Masala et BBQ pour légumes mélangés Étape 2 : Mélange BBQ -- suivez simplement les instructions que nous avons utilisées dans la recette précédente pour mélanger le mélange de légumes BBQ -- c'est exactement la même chose )
- 1 cuillère à soupe de poudre d'assaisonnement pour chili
- 2 oignons moyens, coupés en petits dés
- 2 cuillères à soupe de curcuma
- 1 grande ou deux petites feuilles de laurier
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 5 tasses d'eau filtrée
- Saler et poivrer au goût après la cuisson, env. 1 ½ cuillère à café de sel et de poivre
- 1 cuillère àsoupe de miel , de sirop d'érable oude sucre de coco
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Highlights
Ingrédients:
- 1 lb de haricots Adzuki séchés trempés pendant la nuit dans de l'eau et 1 cuillère à soupe de vinaigre (Le lendemain, égouttez et nettoyez les haricots sous l'eau courante. Ils sont maintenant prêts à l'emploi)
- 1 tasse de mélange de légumes BBQ (Voir la recette de la sauce Masala et BBQ pour légumes mélangés Étape 2 : Mélange BBQ -- suivez simplement les instructions que nous avons utilisées dans la recette précédente pour mélanger le mélange de légumes BBQ -- c'est exactement la même chose )
- 1 cuillère à soupe de poudre d'assaisonnement pour chili
- 2 oignons moyens, coupés en petits dés
- 2 cuillères à soupe de curcuma
- 1 grande ou deux petites feuilles de laurier
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 5 tasses d'eau filtrée
- Saler et poivrer au goût après la cuisson, env. 1 ½ cuillère à café de sel et de poivre
- 1 cuillère àsoupe de miel , de sirop d'érable oude sucre de coco
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