À propos du produit
La noix de coco râpée, également connue sous le nom de noix de coco desséchée, est fabriquée à partir de la chair blanche de noix de coco mûres.
Il est créé en enlevant l'eau et l'huile de la chair, puis en la broyant en petits morceaux.
Il est utilisé dans de nombreuses cultures depuis des siècles, généralement comme édulcorant et ingrédient dans les desserts, mais aussi comme ingrédient dans les plats salés.
Aux États-Unis, la noix de coco râpée a été popularisée pour la première fois à la fin des années 1800, lorsque sa douce saveur de noisette est devenue un favori dans les recettes de pâtisserie.
Il est souvent utilisé pour garnir les gâteaux, les biscuits et autres desserts ou comme garniture ou enrobage pour les articles de confiserie.
Aujourd'hui, la noix de coco râpée est largement disponible dans les supermarchés et les magasins spécialisés et utilisée dans diverses recettes végétaliennes et axées sur la santé.
Les composants de la noix de coco râpée comprennent :
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Teneur en acides gras : acide laurique, acide myristique, acide caprylique, acide caprique, acide palmitique, acide oléique, acide palmitoléique, acide linoléique, acide linolénique, acide stéarique
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Phospholipides : Phosphatidylcholine, Phosphatidyléthanolamine, Phosphatidylinositol, Phosphatidylsérine, Lysophosphatidylcholine, Lysophosphatidyléthanolamine, acide phosphatidique
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Tocophérols
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Stérols : B-Sitostérol, Stigmasterol, Avenasterol Campesterol, Stigmasterol Brassicastérol
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Minéraux : Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc
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Vitamines : Vitamine C, Thiamine, Riboflavine, Niacine, Vitamine B-6, Folate, Vitamine E (Alpha), Vitamine K
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Acides aminés : Tryptophane, Thréonine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Méthionine, Cystine, Phénylalanine, Tyrosine, Valine, Arginine, Histidine, Alanine, Acide aspartique, Acide glutamique, Proline, Sérine
Utilisations suggérées : ajouter aux smoothies, flocons d'avoine, yogourt, crème glacée, salades, mélange montagnard ou vos desserts préférés.
Faits divers sur notre noix de coco râpée biologique crue
Ingrédients : Noix de coco râpée biologique crue.
Certifications : Certifié biologique USDA.
Parties utilisées : Viande crue de noix de coco.
Nom botanique : Cocos nucifera
Autres noms : cocotier, iru, Niu, Nizok, Coco
Origine : Cultivé et séché aux Philippines ou en Indonésie et emballé avec soin en Floride, USA.
Comment maintenir une fraîcheur optimale
- Ce produit est emballé dans des sachets en aluminium hermétiques et refermables pour une fraîcheur optimale.
- Une fois ouvert, poussez l'air hors du sachet avant de le refermer pour préserver une puissance maximale.
- Conservez votre poudre dans un endroit frais, sombre et sec.
Ce produit est 100% naturel et peu transformé :
Le goût, l'odeur, la texture et la couleur varient d'un lot à l'autre. Rendez-vous ici pour savoir pourquoi nos produits peuvent naturellement varier.
Les protections importantes que nous prenons pour vous apporter des superaliments sûrs et nutritifs :
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