À propos du produit
La poudre de cannelle Cassia est dérivée de l'écorce interne de l'arbre cassia, originaire d'Asie du Sud-Est.
Il a été utilisé pendant des siècles comme une épice aux propriétés uniques et a été documenté pour la première fois par les anciens Égyptiens en 2000 av.
Tout au long de l'histoire, il a été utilisé pour soutenir un large éventail de problèmes et était très apprécié dans la Rome antique et la Chine.
Il a même été utilisé comme monnaie à un moment donné ! Aujourd'hui, la poudre de cannelle continue d'être utilisée dans la MTC (Médecine Traditionnelle Chinoise) et comme agent aromatisant dans divers plats, des desserts sucrés aux plats principaux salés.
Sa saveur douce et épicée est un favori pour beaucoup, et son arôme unique est indubitable.
Minéraux : Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium
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Vitamines : vitamine C, thiamine, riboflavine, niacine, acide pantothénique, vitamine B-6, folate, choline, bétaïne, bêta-carotène, alpha-carotène, cryptoxanthine-bêta, lycopène, vitamine A (UI), lutéine et zéaxanthine, vitamine E, Gamma Tocophérol, Delta Tocophérol, Vitamine K
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Acides aminés : Tryptophane, Thréonine, Isoleucine, Leucine Lysine, Méthionine, Cystine, Phénylalanine, Tyrosine, Valine, Arginine, Histidine, Alanine, Acide aspartique, Acide glutamique, Proline, Sérine
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Flavonoïdes : Proanthocyanidine, 4-6 Mers, 7-10 Mers, Monomères, Dimères, Trimères
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Huiles Essentielles : Cinnamaldéhyde
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Phénols et Terpènes : Eugénol, Acide Trans-Cinnamique, Hydroxycinnamaldéhyde, o-Méthoxycinnamaldéhyde, Alcool Cinnamylique et son acétate, Limonène, Alpha-terpinéol, procyanidines oligomères
Utilisation suggérée : ajoutez un trait ou plus aux recettes ou aux boissons.
Autres préparations :
Teinture:
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Cette méthode peut prendre 15 à 30 jours.
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Vous aurez besoin de trois éléments (un pot Mason avec couvercle, l'herbe/les herbes de votre choix et le liquide pour l'extraction).
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Le liquide d'extraction peut être de l'alcool, un combo alcool/eau, du vinaigre ou de la glycérine végétale.
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Prenez le produit et remplissez le pot aux ¾, ajoutez le liquide de votre choix et refermez le pot.
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Secouez ensuite le pot pour que tout soit bien mélangé.
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Secouez bien le pot pendant 5 minutes plusieurs fois par jour.
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Après 15 à 30 jours, filtrer et embouteiller dans des pots à teinture en verre.
Autres noms : Cannelle indonésienne, Padang Cassia, Korintje, Canela. Origine : Cultivé et récolté en Indonésie et emballé avec soin en Floride, USA.
Comment maintenir une fraîcheur optimale
- Ce produit est emballé dans des sachets en aluminium hermétiques et refermables pour une fraîcheur optimale.
- Une fois ouvert, poussez l'air hors du sachet avant de le refermer pour préserver une puissance maximale.
- Conservez votre poudre dans un endroit frais, sombre et sec.
Ce produit est 100% naturel et peu transformé :
Le goût, l'odeur, la texture et la couleur varient d'un lot à l'autre. Rendez-vous ici pour savoir pourquoi nos produits peuvent naturellement varier.
Les protections importantes que nous prenons pour vous apporter des superaliments sûrs et nutritifs :
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Sources & References
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