Erythritol bio : l'édulcorant hypocalorique pour un mode de vie plus sain

Photo of front of 1 lb bag of Erythritol - Organic Sweeteners vendor-unknown

Erythritol - Organic back of the bag image Z Natural Foods

Photo of white porcelain bowl filled with Organic Erythritol crystals that look a lot like white table sugar crystals

Photo of 304 grade stainless steel spoon full of organic erythritol crystals that look surprisingly similar to regular white sugar

Image of a pile of Erythritol - Organic crystals

Érythritol - Biologique

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Poids

1 livre

3 livres

10 livres

55 livres

Type

Organic Erythritol

non-Organic Erythritol

Erythritol Stevia Blend

À propos du produit

L'érythritol biologique est un alcool de sucre dérivé de maïs sans OGM et d'autres sources végétales biologiques.

Il s'agit d'un alcool de sucre naturellement présent dans de nombreux fruits et légumes, notamment les poires, les raisins, les melons et les champignons.

L'érythritol a été découvert pour la première fois en 1848 par un chimiste allemand, John Thresh, qui étudiait la fermentation. C'est à la fin du 20e siècle que l'érythritol a été produit commercialement à partir de glucose.

Aujourd'hui, l'érythritol biologique est utilisé dans de nombreux produits comme édulcorant hypocalorique, offrant un goût sucré sans les calories ni le sucre du sucre ordinaire. Il est également connu pour sa sensation de fraîcheur lorsqu'il se dissout dans la bouche.

L'érythritol biologique est largement accepté comme additif alimentaire sûr et est approuvé pour une utilisation dans divers produits, du chewing-gum aux produits de boulangerie.

Il est également utilisé comme substitut du sucre dans des produits tels que les sodas light et les yaourts.

Notre érythritol est produit dans une installation certifiée GMP / ISO9001 et répond aux normes de pureté établies par la pharmacopée américaine. Chaque lot subit des tests approfondis de pureté et de sécurité.

Ce produit est 100% naturel et peu transformé. Le goût, l'odeur, la texture et la couleur varient d'un lot à l'autre.

Utilisation suggérée : Utiliser comme substitut du sucre de table. Ajouter au choix aux recettes, boissons ou produits de boulangerie.

Ingrédients : Erythritol Bio

Certifications : Certifié biologique USDA.

Origine : Chine. Emballé avec soin en Floride, aux États-Unis.

Comment maintenir une fraîcheur optimale

Ce produit est emballé dans des sachets en aluminium hermétiques et refermables pour une fraîcheur optimale.
Une fois ouvert, poussez l'air hors du sachet avant de le refermer pour préserver une puissance maximale.
Conservez votre poudre dans un endroit frais, sombre et sec.

Ce produit est 100% naturel et peu transformé :

Le goût, l'odeur, la texture et la couleur varient d'un lot à l'autre. Rendez-vous ici pour savoir pourquoi nos produits peuvent naturellement varier.

Les protections importantes que nous prenons pour vous apporter des superaliments sûrs et nutritifs :

Veuillez vous rendre ici pour découvrir les mesures essentielles que nous prenons pour fournir une nutrition fraîche et de qualité.

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* L'emballage du produit, les images et l'origine peuvent varier.

Sources & References

1. FDA/CFSAN : Lettre de réponse de l'agence : Avis GRAS n° GRN 000076

2. La découverte de l'érythritol, que Stenhouse appelait « érythroglucine », a été annoncée dans : Stenhouse, John (1er janvier 1848). "Examen des principes proches de certains des lichens". Philosophical Transactions of the Royal Society of London 138 : 63""89 ; voir en particulier p. 76.

3. Shindou, T., Sasaki, Y., Miki, H., Eguchi, T., Hagiwara, K., Ichikawa, T. (1988). "Détermination de l'érythritol dans les aliments fermentés par chromatographie liquide à haute performance". Shokuhin Eiseigaku Zasshi 29 (6) : 419""422.

4. http://www.foodnavigator-usa.com/Markets/Monk-Fruit-In-The-Raw-takes-on-Nectresse-in-tabletop-sweetener-battle

5. Arrigoni, E. ; Brouns, F.; Amadò, R. (novembre 2005). "Le microbiote intestinal humain ne fermente pas l'érythritol.". Br J Nutr 94 (5): 643 "" 6. PMID 16277764.

6. Munro IC, Berndt WO, Borzelleca JF, et al. (décembre 1998). "Erythritol: un résumé interprétatif des données biochimiques, métaboliques, toxicologiques et cliniques". Chimie alimentaire. Toxicol. 36 (12) : 1139"“74. doi:10.1016/S0278-6915(98)00091-X. PMID 9862657.

7. Étage, D. ; Lee, A.; Bornet, F. ; Brouns, F. (mars 2007). "Tolérance gastro-intestinale de l'érythritol et du xylitol ingérés dans un liquide.". Eur J Clin Nutr 61 (3): 349""54. doi:10.1038/sj.ejcn.1602532. PMID 16988647.

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10. Wohlfarth, Christian (2006). Manuel CRC des données d'enthalpie des systèmes polymère-solvant. CRC/Taylor & Francis. p. 3 "". ISBN 978-0-8493-9361-7.

11. Jasra,RV ; Ahluwalia, JC 1982. Enthalpies de solution, capacités thermiques molaires partielles et volumes molaires apparents de sucres et de polyols dans l'eau. Journal of Solution Chemistry, 11 (5): 325-338. Modèle : ISSN 1572-8927

12. Kawanabe J, Hirasawa M, Takeuchi T, Oda T, Ikeda T (1992). "Non cariogénicité de l'érythritol en tant que substrat". Caries Res. 26 (5): 358""62. PMID 1468100.

13. L'érythritol est un antioxydant doux - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19632091/

Video transcription

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Erythritol - Organic

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