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[Receta] Pastel de café con chocolate amargo Dalgona

3 min read time Sep 17, 2020

Description

Ok, es hora de tomar una deliciosa taza de café instantáneo Z Natural Foods (bebe esto ahora) pero déjalo afuera porque lo usaremos para hacer un pastel. En serio.

Pero no cualquier pastel. Es un pastel de café con chocolate amargo Dalgona. Y si eso suena delicioso, solo espera 30 minutos, porque ese es el tiempo que lleva preparar este pastel increíblemente rico y sabroso.

Pero primero, ¿qué es Dalgona Coffee?

Solo como aclaración, el café Dalgona es una bebida de café helada, espumosa y batida. Se prepara batiendo partes iguales de café instantáneo, azúcar y agua caliente hasta que se vuelve cremoso; luego, esta mezcla se agrega a la leche fría.

Si eres un amante del café y no has probado el café Dalgona, deberías hacerlo, ¡porque es absolutamente delicioso y podría cambiar las reglas del juego para ti!

Ok, pasemos ahora a la torta y combinemos...

Increíble café instantáneo con extraordinario chocolate negro y sorprendente glaseado de café.

Te sorprenderá lo simple que es hacer este pastel. Hay muchas opciones dependiendo de tus preferencias dietéticas, pero en este caso elegimos ghee y leche entera en polvo porque la consistencia, textura y sobre todo, ¡el sabor quedó fantástico! Y si no ha usado la leche en polvo entera de Z Natural Foods para cocinar, se sorprenderá gratamente de lo fácil que es usarla y almacenarla, sin mencionar el sabor y la textura deliciosamente saludables y cremosos.

Y, por último, debido a que todos los pasteles divertidos deben verse geniales cuando estén listos, elegimos adornarlos con nuestras chispas de chocolate agridulce de Z Natural Foods. No solo son más que sabrosos, sino que puedes justificar comerlos porque son ricos en magnesio, que es un mineral muy importante.

Bien, ¡comencemos! Esto es lo que necesitas y cómo hacerlo.

Ingredientes:

Para el pastel de chocolate:

  1. 1-1/2 taza de harina para todo uso
  2. 1 taza de azúcar en polvo
  3. 1 taza de leche entera en polvo
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