Vena y Vascular
La literatura científica emergente subraya la utilidad potencial de los superalimentos naturales en el fortalecimiento de la salud vascular y venosa a través de mecanismos que mejoran la capacidad antioxidante y la función endotelial. Por ejemplo, se ha demostrado empíricamente que los alimentos ricos en flavonoides, como los arándanos y las bayas de acai, aumentan la función vascular (Curtis et al., 2018, Journal of Nutritional Biochemistry)1. Se ha corroborado en entornos clínicos que Allium sativum, comúnmente conocido como ajo, mantiene niveles de presión arterial normotensos (Ried et al., 2010, The Journal of Nutrition)2. Además, las almendras sirven como una fuente prolífica de L-arginina, un aminoácido que actúa como precursor del óxido nítrico (NO), una molécula fundamental para mantener la integridad vascular (Hadi et al., 2009, Current Atherosclerosis Reports)3. Estos hallazgos son congruentes con las pautas dietéticas promulgadas por organismos autorizados como la Organización Mundial de la Salud, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y los Institutos Nacionales de Salud.
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