Limpieza del hígado
En la medicina occidental, el hígado se identifica como un órgano multifuncional involucrado en procesos metabólicos, digestión, almacenamiento de energía, producción de hormonas y principalmente en la desintoxicación (Liska, 1998, Journal of Nutritional Medicine). La vía de desintoxicación de la Fase I involucra enzimas del citocromo P450, cuya función principal es neutralizar las toxinas convirtiéndolas en subproductos menos dañinos (Nebert & Russell, 2002, Annual Review of Pharmacology and Toxicology). Posteriormente, la desintoxicación de Fase II utiliza moléculas como el glutatión y la glicina para hacer que estos subproductos sean solubles en agua, facilitando la excreción (Hayes & McLellan, 1999, Toxicology). Por el contrario, la Medicina Tradicional China (MTC) conceptualiza el hígado como el que gobierna el flujo fluido del Qi y el almacenamiento de sangre (Maciocia, 2005, Foundations of Chinese Medicine). La medicina tradicional china también atribuye el bienestar emocional a la función hepática, afirmando que alberga el alma y está conectada con emociones como la ira (Zhang et al., 2012, Journal of Ethnopharmacology). Además, según la MTC, el hígado se manifiesta en los ojos, gobierna los ligamentos y tendones y se refleja en el estado de las uñas (Liu et al., 2011, Biblioteca Nacional de Medicina de los NIH).
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