triglicéridos
Los triglicéridos son moléculas de lípidos que sirven como forma principal de almacenamiento de grasa en el cuerpo humano. Están compuestos por tres cadenas de ácidos grasos unidas a una columna vertebral de glicerol y funcionan como reservas de energía metabólica (Journal of Lipid Research, 2021). Estos lípidos existen en tres variantes principales: triglicéridos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados, cada uno con propiedades bioquímicas e implicaciones para la salud únicas (Journal of Nutrition, 2018). Supervisión regulatoria y pautas nutricionales Los niveles elevados de triglicéridos se consideran un factor de riesgo cardiovascular y están sujetos a pautas regulatorias de la Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. (FDA). La Organización Mundial de la Salud (OMS) también controla los niveles de triglicéridos como parte de un perfil lipídico integral. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) también proporciona pautas nutricionales que enfatizan la importancia de controlar los niveles de triglicéridos mediante intervenciones dietéticas (NIH, Lipid Metabolism Review). Enfoques de la medicina tradicional y complementaria Varios sistemas de medicina tradicional, incluida la medicina tradicional china (MTC) y la medicina ayurvédica, ofrecen información sobre el control de los triglicéridos. Estos enfoques a menudo implican el uso de hierbas y adaptógenos, algunos de los cuales han sido estudiados en la ex Unión Soviética por sus efectos moduladores de lípidos.
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