Sobre el producto
La fibra de acacia, también conocida como goma arábiga, es un polisacárido compuesto principalmente de D-galactosa, originario de África, Asia y Australia. Este compuesto orgánico ha sido respaldado por los Programas de Investigación Clínica de la Escuela de Medicina de Harvard por su potencial para mejorar la salud gastrointestinal a través de su contenido de fibra soluble (King et al., 2012, Gastroenterología). Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) corroboran además su influencia positiva en la microbiota intestinal (Makki et al., 2018, Cell Host & Microbe). Además de la medicina occidental, los principios ayurvédicos y de la medicina tradicional china también reconocen sus propiedades terapéuticas en la salud digestiva. La fibra de acacia es un hidrocoloide versátil, ampliamente empleado como emulsionante en aplicaciones nutracéuticas, mejorando así su comercialización en el sector de alimentos saludables.
Los componentes de la fibra de acacia incluyen:
- La goma arábiga contiene azúcares neutros (ramnosa, arabinosa y galactosa), ácidos (ácido glucurónico y ácido 4-metoxiglucurónico), arabinosa, galactosa, ramnosa, ácido glucurónico, calcio, magnesio, potasio y sodio. Su compleja estructura aún no se conoce del todo. Su cadena principal consta de unidades de D-galactosa y sus cadenas laterales están compuestas de unidades de ácido D-glucurónico con l-ramnosa o l-arabinosa como unidades finales.
Uso sugerido: una cucharada equivale a 8-12 oz de agua o jugo como una mezcla de suplemento de fibra.
Sugerencias para mezclar: este alimento puede tomarse como un suplemento de fibra independiente o agregarse a los alimentos como agente espesante natural.
Nombre botánico: Acacia Senegal (L.) Willd.
Otros nombres: Senegal, Acacia, Cape Gum, Espina egipcia, Gum Acacia, Gum Arabic, Gum Senegal, Tamarisk, Babul.
Partes Utilizadas: El chicle.
Certificaciones: Certificado orgánico USDA.
Ingredientes: Fibra de Acacia Orgánica (Goma Arábiga).
Origen: Cultivado en África y procesado en EE. UU. y empacado con cuidado en Florida, EE. UU.
Cómo mantener una frescura óptima
- Este producto está empacado en bolsas herméticas de papel aluminio que se pueden volver a sellar para una frescura óptima.
- Una vez abierta, saque el aire de la bolsa antes de volver a cerrarla para conservar la máxima potencia.
- Mantenga su polvo en un lugar fresco, oscuro y seco.
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado:
El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Vaya aquí para saber por qué nuestros productos pueden variar naturalmente.
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