Sobre el producto
La pimienta negra en polvo se ha utilizado en la cocina durante siglos.
Originario de la India, se utilizó en los principios ayurvédicos para apoyar varios problemas. También se usaba como especia en la cocina y era un artículo comercial favorito en el antiguo comercio de especias.
Era tan apreciado que incluso se usaba como moneda. Finalmente, se introdujo en Europa en el siglo XVI y se usó en varios platos. Se utiliza en todo el mundo como condimento en platos salados y es un alimento básico en muchas cocinas.
La pimienta se describe comúnmente como el "rey de las especias". Comparte un lugar en la mayoría de las mesas con la sal. La palabra pimienta se originó de la palabra sánscrita pippali, que significa baya. La pimienta negra es una enredadera en flor de la familia Piperaceae, cultivada por su fruto, que generalmente se seca y se usa como especia y condimento.
El fruto, conocido como grano de pimienta cuando se seca, es de color rojo oscuro cuando está completamente maduro y, como todas las drupas, contiene una sola semilla.
Los componentes de Black Pepper incluyen:
- Proteína, fibra, carbohidratos
- Minerales : Calcio, Hierro, Magnesio, Selenio, Potasio, Zinc, Fósforo, Manganeso, Cobre, Sodio
- Vitaminas : tiamina, vitamina B-6, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, ácido fólico (DFE), vitamina A (IU), vitamina A (RAE), colina, betaína, vitamina K (filoquinona), beta caroteno, alfa caroteno, beta Criptoxantina, vitamina E (alfa-tocoferol), licopeno, luteína y zeaxantina, tocoferol, gamma
- Lípidos : fitoesteroles
- Aminoácidos : triptófano, treonina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, cistina, fenilalanina, tirosina, valina, arginina, histidina, alanina, ácido aspártico, ácido glutámico, glicina, prolina, serina
- piperina , piperonal
Uso sugerido : Agregue una pizca a cualquier comida, sopa o salsa.
Nombre botánico : Piper nigrum.
Otros nombres : Black Pepper, Blanc Poivre, Extrait de Poivre, Grain de Poivre, Hu Jiao, Kali Mirchi, Kosho, Krishna, Marich, Maricha, Pepe, Pepper, Pepper Extract, Pepper Plant, Peppercorn, Pfeffer, Pimenta, Pimienta, Pimienta Negra y Pimienta Blanca, Piper, Piper nigrum, Piperine, Poivre, Poivre Noir, Poivre Noir et Blanc, Poivre Noir et Poivre Blanc, Poivrier, Vellaja, White Pepper.
Partes utilizadas : fruta entera.
Ingredientes : Pimienta Negra Cruda.
Origen : Cultivado y secado en Sri Lanka. Empaquetado con cuidado en Florida, EE. UU.
Certificaciones : Certificado orgánico USDA.
Cómo mantener una frescura óptima
- Este producto está empacado en bolsas herméticas de papel aluminio que se pueden volver a sellar para una frescura óptima.
- Una vez abierta, saque el aire de la bolsa antes de volver a cerrarla para conservar la máxima potencia.
- Mantenga su polvo en un lugar fresco, oscuro y seco.
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado:
El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Vaya aquí para saber por qué nuestros productos pueden variar naturalmente.
Las protecciones importantes que tomamos para brindarle superalimentos seguros y nutritivos:
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