Description
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¡Algunos llaman al budín de pan uno de los alimentos reconfortantes más deliciosos del planeta! Sé lo que hago.
Con leche de coco y anacardos como ingredientes principales de esta receta, este pudín de pan es un postre rápido y fácil, cremoso y sin lácteos.
La leche de coco es un alimento integral nutritivo, el cilantro y el jengibre aumentan su sabor y digestibilidad, la lúcuma agrega fibra y los anacardos aumentan la proteína.
Me gusta juntar pedazos viejos de pan para mi budín de pan, pero, si no tienes pan viejo a la mano, solo corta tu pan favorito en cubos y colócalo en un horno a 320 grados durante 20 minutos y luego continúa con esta receta. .
![[Recipe] Coconut Cream Bread Pudding](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0294/1134/4521/t/3/assets/description_image_coconut_bread_pudding2.png?v=1600339250 "[Receta] Budín de pan con crema de coco")
Ingredientes: Budín de pan con crema de coco
- 2 tazas de leche de coco en polvo
- 1 taza de azúcar de coco
- ½ taza de polvo de lúcuma
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo
- 2 cucharaditas de cilantro molido
- 1 taza de agua
- 2 huevos
- 1 taza de anacardos tostados
- 3 tazas de pan seco en cubos
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados y engrase un plato resistente al calor de 6"x8".
- Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón y mezcle.
- Una vez que esté suave, mezcle los huevos.
- Agregue los cubos de pan seco y los anacardos.
- Vaciar en el molde engrasado.
- Coloque en el horno y baje la temperatura a 320 grados y hornee durante 45 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque.
Espolvorea con canela si lo deseas y sírvelo con tu helado vegetal favorito o simplemente solo.
Sirve 4-6 personas.
Acerca de Denise Girard, chef principal de ZNF
Denise Girard es una chef de formación clásica y una escritora de cine galardonada. Certificada por el Instituto de Nutrición Integrativa (IIN) como Practicante de Salud Holística (CHHP), Denise aporta un conjunto único de capacitación y habilidades a la industria alimentaria.
Ha sido entrenada en todo el mundo, ha sido asesorada y educada por médicos y naturópatas líderes en América del Norte y Europa occidental, incluidos Inglaterra, Suiza, Italia y Francia, y también ha sido entrenada utilizando una amplia gama de alimentos y especias únicos de India. Denise también estudió herboristería en la
Para consultas a granel y formulaciones personalizadas, haga clic aquí: https://www.znaturalfoods.com/pages/bulk
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