Sobre el producto
El polvo de semilla de cardamomo es una especia sabrosa utilizada en la cocina durante siglos.
Es nativo del subcontinente indio y se usó por primera vez con fines únicos en el antiguo Egipto, Grecia y Roma. El cardamomo también era un ingrediente popular en la Europa medieval, utilizado en platos dulces y perfumes.
Se utiliza en varios platos de la India, desde curry y chai hasta postres. Su sabor y aroma únicos la convierten en una especia querida en todo el mundo.
A menudo se usa para agregar un toque de dulzura y calidez a los platos y es un ingrediente popular en muchas recetas tradicionales.
Componentes : a-terpineol 45%, mirceno 27%, limoneno 8%, mentona 6%, ß-felandreno 3%, 1,8-cineol 2%, sabineno 2% y heptano 2%, 1,8-cineol (20 a 50 %), a-terpenilacetato (30 %), sabineno, limoneno (2 a 14 %) y borneol.
Uso sugerido : agregue una pizca o más a las recetas o bebidas.
Datos misceláneos sobre nuestro polvo de semilla de cardamomo orgánico crudo, decorticado
Certificaciones : Certificado orgánico USDA.
Ingredientes : Polvo de Semillas de Cardamomo Decorticadas Orgánicas Crudas.
Partes utilizadas : semilla de cardamomo.
Nombre botánico : Elettaria cardamomum.
Otros nombres: cardamomo, cardamomo, kardamomon, kardamon, amomon.
Origen : Cultivado y secado en India y empacado con cuidado en Florida, EE. UU.
Cómo mantener una frescura óptima
- Este producto está empacado en bolsas herméticas de papel aluminio que se pueden volver a sellar para una frescura óptima.
- Una vez abierta, saque el aire de la bolsa antes de volver a cerrarla para conservar la máxima potencia.
- Mantenga su polvo en un lugar fresco, oscuro y seco.
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado:
El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Vaya aquí para saber por qué nuestros productos pueden variar naturalmente.
Las protecciones importantes que tomamos para brindarle superalimentos seguros y nutritivos:
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*El embalaje, las imágenes y el origen del producto pueden variar.
Sources & References
- Verma SK, "Reducción de la presión arterial, aumento de la fibrinólisis y actividades antioxidantes del cardamomo (Elettaria cardamomum)", Indian J Biochem Biophys, diciembre de 2009,
disponible de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20361714, consultado el 16 de enero de 2018. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27888503
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- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22182368, Efectos antioxidantes de la especia cardamomo contra el cáncer de piel no melanoma mediante la modulación del factor 2 relacionado con el factor nuclear eritroide-2 y las vías de señalización de NF-?B, enero 2013
- http://www.ispub.com/journal/the-internet-journal-of-nutrition-and-wellness/volume-7-number-1/spices-in-cancer-prevention-an-overview.html#sthash. FQ1R1hiF.dpbs, Especias en la prevención del cáncer: una descripción general, enero de 2013
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- Asian Pacific Journal of Cancer Prevention: Identificación de
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- http://foodfacts.mercola.com/cardamomo.html
- "Revista de Etnofarmacología"; Efecto gastroprotector del cardamomo, Elettaria Cardamomum Maton. frutas en ratas; A. Jamal et al.; 16 de enero de 2006
- Bhide, Mónica. "Queen of Spices", Saveur, 8 de marzo de 2010. Consultado el 4 de diciembre de 2014.
* Reviews & Success Stories Disclaimer
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