Description
Ingredients
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Ok, il est temps de prendre une délicieuse tasse de café instantané Z Natural Foods (à boire maintenant), mais laissez-la de côté car nous allons l'utiliser pour faire un gâteau. Sérieusement.
Mais pas n'importe quel gâteau. C'est un gâteau au café au chocolat noir Dalgona. Et si cela vous semble délicieux, attendez 30 minutes, car c'est à peu près le temps qu'il faut pour préparer ce gâteau incroyablement riche et savoureux.
Mais d'abord, qu'est-ce que le Dalgona Coffee ?
Juste pour clarifier, le café Dalgona est une boisson au café glacé fouettée et mousseuse. Il est fabriqué en fouettant des parties égales de café instantané, de sucre et d'eau chaude jusqu'à ce qu'il devienne crémeux - puis ce mélange est ajouté au lait froid.
Si vous êtes un amateur de café et que vous n'avez pas essayé le café Dalgona, vous devriez le faire, car il est absolument délicieux et pourrait bien changer la donne pour vous !
Bon, passons maintenant au gâteau et mélangeons...
Café instantané incroyable avec un chocolat noir extraordinaire et un glaçage au café étonnant
Vous serez surpris de voir à quel point ce gâteau est simple à réaliser. Il existe de nombreuses options en fonction de vos préférences alimentaires, mais dans ce cas, nous avons choisi le ghee et le lait entier en poudre car la consistance, la texture et surtout le goût sont fantastiques ! Et si vous n'avez pas utilisé le lait entier en poudre Z Natural Foods pour cuisiner, vous serez agréablement surpris de la facilité d'utilisation et de conservation, sans parler du goût et de la texture délicieusement sains et crémeux.
Et enfin, parce que tous les gâteaux amusants doivent être beaux une fois cuits, nous avons choisi de les habiller avec nos pépites de chocolat aigre-doux Z Natural Foods. Non seulement ils sont plus que savoureux, mais vous pouvez justifier de les manger car ils sont riches en magnésium - qui est un minéral super important.
Ok, commençons ! Voici ce dont vous avez besoin et comment le fabriquer.
Ingrédients:
Pour le gâteau au chocolat :
- 1-1/2 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 tasse de lait entier en poudre
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de ghee ou d'huile
- ¼ tasse de poudre de cacao biologique
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pincée de bicarbonate de soude
Pour la crème au café :
- 1-1/2 cuillère à soupe de café instantané biologique
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe d'eau chaude
Pour la Décoration Chocolat :
- ¼ tasse de pépites de chocolat mi-amer bio
Directions:
Gateau au chocolat:
- Dans un grand bol, filtrer les ingrédients secs et mélanger tous les ingrédients du gâteau au chocolat.
- Mettez le mélange de gâteau dans une plaque à pâtisserie et faites cuire dans un four préchauffé à 325 Fahrenheit pendant 20 à 25 minutes. (Piquez un cure-dent au centre du gâteau. S'il ressort propre (pas mouillé), votre gâteau est cuit.) Ensuite, laissez le gâteau reposer à température ambiante.
Crème au café :
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la crème au café.
- Fouetter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils se transforment en crème fouettée et conserver au réfrigérateur.
Décoration Chocolat :
- Faites fondre un bol de pépites de chocolat mi-amer au micro-ondes.
- Mettre le chocolat fondu dans une poche à douille.
- Étalez la crème au café sur le dessus et les côtés du gâteau au chocolat et décorez le gâteau avec du chocolat fondu comme vous le souhaitez.
Pour les demandes en vrac et les formulations personnalisées, cliquez ici : https://www.znaturalfoods.com/pages/bulk
Pour le gâteau au chocolat :
- 1-1/2 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 tasse de lait entier en poudre
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de ghee ou d'huile
- ¼ tasse de poudre de cacao biologique
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pincée de bicarbonate de soude
Pour la crème au café :
- 1-1/2 cuillère à soupe de café instantané biologique
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe d'eau chaude
Pour la Décoration Chocolat :
- ¼ tasse de pépites de chocolat mi-amer bio
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Highlights
Pour le gâteau au chocolat :
- 1-1/2 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 tasse de lait entier en poudre
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de ghee ou d'huile
- ¼ tasse de poudre de cacao biologique
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pincée de bicarbonate de soude
Pour la crème au café :
- 1-1/2 cuillère à soupe de café instantané biologique
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe d'eau chaude
Pour la Décoration Chocolat :
- ¼ tasse de pépites de chocolat mi-amer bio
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