Description
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AVERTISSEMENT : Ce dessert pourrait devenir votre nouveau favori de la famille !
Qui a dit que sain et sucré ne pouvaient pas être utilisés dans la même phrase ?
En utilisant notre poudre de thé vert matcha biologique, voici la preuve qu'un dessert sucré incroyable et délicieux peut être rempli de nutriments et d'antioxydants.
Ingrédients:
- 1 tasse de lait de coco ou de lait d'amande
- 1/2 tasse de sucre de coco ou de xylitol
- 1/3 tasse d'eau filtrée
- 2 cuillères à café de gélatine ou Agar Agar
- 2 cuillères à café de thé vert matcha en poudre
Directions:
- Tout d'abord, préparez du lait de coco en mélangeant 4 cuillères à soupe de poudre de lait de coco dans 1 tasse d'eau filtrée.
- Ensuite, dans une petite casserole, ajoutez le lait, le sucre, l'eau et le matcha.
- Remuer continuellement à feu doux pendant environ 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le mélange bout légèrement.
- Une fois l'ébullition commencée, fouetter la gélatine jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
- Verser le mélange uniformément dans un petit bol en céramique émaillée ou en verre ( ramequin) et placer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
- Ajouter un peu de sauce au miel et aux fraises (facultatif)
Sauce Miel Fraise :
Mélanger 2 cuillères à soupe de poudre de fraise avec 6 cuillères à soupe d'eau filtrée et chauffer jusqu'à ce qu'elle mijote. Une fois que le mijotage commence et que la fraise est complètement dissoute, ajoutez 2 cuillères à café de miel et dissolvez. Une fois que tout est dissous, laisser mijoter jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Retirer du feu et ajouter sur le dessus de Panna Cotta.
Apprécier!
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