Description
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Todos recuerdan esos días difíciles cuando estábamos enfermos y lo único que mejoró fue un tazón de sopa de pollo.
Pero, ¿y si te dijera que este simple caldo de tomate y hueso es igual de bueno, y tal vez incluso mejor? ¡Esta sopa deliciosa y fácil de preparar sabrá muy bien y nutrirá tu cuerpo con vitaminas, minerales, antioxidantes y 20 gramos de proteína !
Receta fácil de caldo de tomate y hueso
Ingredientes:
- 2 tazas de agua filtrada
- 1 cucharada de leche de coco mezclada en 1/4 taza de agua caliente filtrada
- 2 cucharadas de caldo de hueso de res
- 2 cucharadas de tomate en polvo
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de hongos shiitake
- Sal y Pimienta al gusto
Direcciones:
- En una olla mediana, calienta agua y agrega Bone
caldo . - Con un batidor, disuelva todo el caldo de huesos y agregue el tomate, el ajo, la cebolla, la levadura nutricional y el hongo shiitake.
- Batir durante un par de minutos hasta que se disuelva y esperar hasta que la sopa hierva a fuego lento.
- Ahora agrega tu mezcla de leche de coco y bate por 1 minuto más. Agregue sal y pimienta al gusto.
También puede agregar las hierbas que prefiera (orégano, perejil, albahaca) y, si desea un toque sabroso, agregue una pizca de pimienta de cayena .
Antes
¡Bebe y disfruta!
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