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[Receta] Pastel de aguacate, coco y té verde matcha

2 min read time Sep 17, 2020

Aquí hay otra forma divertida de disfrutar el té verde matcha en un delicioso postre.

Cuando se combina con coco y aguacate para hacer el relleno de la tarta, y luego se pone en la base de la tarta casera...

¡Tendrás una golosina ligeramente dulce, cremosa, ligeramente crujiente y saludable!

Simplemente no hay nada mejor que esto.

Así que comencemos. Esto es lo que necesitas y cómo hacerlo.

Ingredientes para la masa de tarta:

Ingredientes para el Relleno de Té Verde Matcha:

Instrucciones para la masa de pastel:

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que la masa se mezcle.
Retire la masa del procesador de alimentos, forme una bola y aplánela en un disco con la mano.
Estirar la masa hasta que quede plana con un rodillo o con la mano.
Transfiera la masa a un molde para muffins (o un molde para pasteles del tamaño que desee).
Hornee durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar sobre una rejilla antes de rellenar.

Instrucciones para el relleno de té verde Matcha:

Combine la leche de coco en polvo y el agua en un tazón, mezcle bien con un batidor y póngalo en el congelador durante 10 minutos.
Retirar del congelador, batir la mezcla hasta que se conviertan en una crema de coco.
En un recipiente aparte, triture el aguacate hasta que quede suave y cremoso.
Agregue la crema de coco, el aguacate, el polvo de té verde matcha y la stevia, y mezcle bien.
Coloque el relleno en la masa de pastel y guárdelo en el refrigerador durante al menos 10 minutos antes de servir.
¡Disfrutar!

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