Sobre el producto
Al considerar lo que sustenta a la próspera especie humana, es esencial observar detenidamente lo que nutre nuestra base estructural.
La base de la estructura humana es una creación perfecta de huesos, articulaciones, ligamentos, cartílagos, tendones y músculos.
Estas partes móviles se han colocado estratégicamente para apoyarse entre sí para optimizar el movimiento, la agilidad y la fuerza y para proteger nuestra anatomía y fisiología. En términos simples, es apoyo para sobrevivir y prosperar de manera óptima. Desafortunadamente, a medida que envejecemos, estas partes esenciales se descomponen.
Z Natural Food cree que la combinación de tradición y ciencia es una combinación perfecta. Estos son los principios fundamentales que utilizamos cuando buscamos por todas partes ingredientes alimentarios tradicionales altamente nutritivos. Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes un producto en su forma más versátil, creando el potencial para aplicaciones ilimitadas.
Hoy presentamos lo que creemos que es un alimento extraordinario que, cuando se aplica correctamente, puede respaldar niveles de nutrición de calidad ; Polvo de colágeno marino Z Natural Foods.
Los componentes de los péptidos de colágeno marino salvaje hidrolizados incluyen:
Proteínas, aminoácidos, principalmente colágeno tipo L, con otros tipos de colágeno.
Uso sugerido: Simplemente agregue 2 cucharadas (12 g) de colágeno marino a su bebida o receta favorita, o mezcle con 6 a 8 onzas de agua y revuelva hasta que se mezclen.
Sugerencia de mezcla: El Colágeno Marino es muy fácil de usar y se disuelve rápidamente. El colágeno marino se puede agregar a su jugo en polvo o café favorito o mezclarlo con nuestro Booster C e IMMU-C .
Ingredientes : Péptidos de colágeno marino salvaje hidrolizados
Alérgenos : Pescado (Bacalao)
Origen : Empaquetado con cuidado en Florida, EE. UU.
Cómo mantener una frescura óptima
- Este producto está empaquetado en bolsas de aluminio herméticas y resellables para una frescura óptima.
- Una vez abierta, saque el aire de la bolsa antes de volver a cerrarla para conservar la máxima potencia.
- Mantenga el polvo en un lugar fresco, oscuro y seco.
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado:
El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Vaya aquí para saber por qué nuestros productos pueden variar naturalmente.
Las protecciones importantes que tomamos para brindarle superalimentos seguros y nutritivos:
Vaya aquí para descubrir los pasos esenciales que tomamos para brindar una nutrición fresca y de calidad.
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*El embalaje, las imágenes y el origen del producto pueden variar.
Video transcription
Hola a todos, Mike Stuchiner, maestro herbolario de Z Natural Foods, y en el vídeo de hoy se hablará de un nuevo producto de Z Natural Foods, nuestro colágeno marino en polvo. Pero antes de comenzar, dejemos de lado algunos puntos importantes. Número uno, si desea ver más de mis videos sobre medicina herbaria, siempre puede consultar mi canal de YouTube en "La perspectiva de un maestro herbolario" (con una 's'). A continuación, permítanme un momento para repasar básicamente nuestro descargo de responsabilidad médica. La información que está a punto de escuchar y ver tiene fines educativos únicamente, no pretende tratar, prescribir ni diagnosticar ninguna afección médica general o específica, y no pretende reemplazar el diagnóstico, el plan de tratamiento ni el diagnóstico de su proveedor de atención médica primaria. o información médica. Ahora bien, dicho esto, comencemos. Al considerar qué sustenta una especie humana próspera, es esencial observar detenidamente qué nutre nuestra base estructural. La base de la estructura humana es una creación perfecta de huesos, articulaciones, ligamentos, cartílagos, tendones y músculos. Estas partes móviles se han colocado estratégicamente para apoyarse entre sí, optimizar el movimiento, la agilidad y la fuerza, y proteger nuestra anatomía y fisiología. En términos simples, es un apoyo para prosperar y sobrevivir de manera óptima. Lamentablemente, a medida que envejecemos, las piezas esenciales se estropean. Z Natural Foods cree que la combinación de tradición y ciencia es una combinación perfecta. Estos son los principios fundamentales que utilizamos cuando buscamos por todas partes ingredientes alimentarios tradicionales altamente nutritivos. Nuestro objetivo es brindarle a usted, el cliente, un producto en su forma más versátil, creando el potencial para aplicaciones ilimitadas. Utilice lo que creemos que es un alimento extraordinario que, cuando se aplica correctamente, puede respaldar niveles de nutrición de calidad. Colágeno Marino de Z Natural Foods. En los últimos años, los productos creados y la información sobre el colágeno, la médula ósea, la gelatina y los péptidos han vuelto al ojo público como un tren de carga de alta velocidad. Estos productos e información han dejado un lío complicado con mucha confusión sobre cómo utilizar estos alimentos para mantener una salud óptima de forma adecuada. Para desenredar esta red de desorden, es vital comprender cierta información fundamental y crucial sobre el colágeno. Entonces, ¿qué es exactamente el colágeno? El colágeno es una proteína que produce el cuerpo y que respalda la estructura y función del cabello, la piel, las uñas, los cartílagos, los huesos, los vasos sanguíneos y el tejido conectivo. Es la proteína más abundante del cuerpo humano, representa el 35 por ciento de su peso seco y comprende 19 aminoácidos esenciales y no esenciales. El colágeno se compone principalmente de los aminoácidos glicina, hidroxiprolina y prolina. La médula ósea y el tejido conectivo contienen todos los materiales esenciales que necesitamos para mantener la base estructural de nuestro cuerpo fuerte y saludable, pero también una letanía de aminoácidos. El caldo de huesos es una de las mejores fuentes naturales de colágeno. Si bien técnicamente existen 28 tipos de colágeno que se diferencian según el ensamblaje molecular, los componentes celulares agregados y el lugar en el que se usa el colágeno en el cuerpo, existen cinco tipos principales. El tipo 1 constituye el noventa por ciento del colágeno de su cuerpo y está densamente empaquetado para proporcionar estructura a la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. El tipo 2 se encuentra en el cartílago elástico, le da fuerza y elasticidad al cartílago y proporciona soporte a las articulaciones. El tipo 3 es un importante componente de la matriz extracelular que se encuentra en músculos, arterias, vasos sanguíneos y órganos. Es específico de tejidos con grandes porciones de fibra elástica. El tipo 4 es el componente principal de lo que se conoce como membranas basales, capas delgadas de la matriz extracelular que forman estructuras de soporte que se encuentran en las capas de la piel y forman su columna vertebral. Y el tipo 5 es esencial para formar lo que se conoce como fibras de colágeno de tipo uno y tres de manera óptima para la formación de tejido de calidad. El colágeno tipo 5 contribuye a la matriz ósea, una matriz intersticial de músculos, hígado, pulmones y placenta. Entonces, ¿qué es el colágeno hidrolizado? Primero, es fundamental comprender que el colágeno hidrolizado puede tener otros nombres: mi colágeno, hidrostato y péptidos de colágeno. Todo el colágeno, por definición, se hidroliza, pero existen diferentes niveles de este proceso. Se hidroliza completamente y luego se hidroliza parcialmente. Por ejemplo, la gelatina se conoce como colágeno parcialmente hidrolizado, los péptidos se hidrolizan completamente y, finalmente, el colágeno hidrolizado es, por definición, una proteína desnaturalizada. Ahora bien, para responder correctamente a la pregunta de qué es el colágeno hidrolizado, también es fundamental comprender este proceso específico. El colágeno hidrolizado se crea mediante hidrólisis, un proceso en el que las moléculas de agua rompen el enlace químico. Existen varios métodos para completar este proceso y producir colágeno hidrolizado. El primero se puede observar mediante lo que se conoce como tratamiento térmico del colágeno. El otro proceso que se conoce como hidrólisis es mediante el uso de ácido clorhídrico o un método alcalino, que producen una alta concentración de sal en el producto final. El colágeno hidrolizado se descompone en cadenas de proteínas más pequeñas, creando lo que se conoce como péptidos con el fin de facilitar la digestión y absorción. Entonces, ¿qué es el colágeno marino? El colágeno marino es una forma de colágeno que se obtiene de huesos, piel, aletas y escamas de peces, medusas, esponjas, erizos de mar, pulpos, calamares y langostinos de agua dulce o salada. Según el Journal of Applied Pharmaceutical Science, el colágeno de origen marino tiene ventajas específicas sobre el de origen animal terrestre. En primer lugar, tiene un alto contenido en colágeno. En segundo lugar, es respetuoso con el medio ambiente. En tercer lugar, tiene una temperatura corporal más baja que la de los animales, lo que contribuye a una mayor absorción. Cuarto, tiene mayor absorción debido a un menor peso molecular. En quinto lugar, tiene limitaciones religiosas y éticas menos significativas. Seis, tiene problemas menores de regulación y control de calidad. En séptimo lugar, la presencia de toxinas y contaminantes biológicos es casi insignificante. Ocho, tiene una baja respuesta de inflamación. Nueve, es menos inmunogénico. Y luego se considera que es un poco más compatible metabólicamente con los seres humanos. Entonces, de los cinco tipos de colágeno de los que hablaba antes, el colágeno tipo 1 es la superestrella del colágeno marino. Como se mencionó anteriormente, el colágeno tipo 1 comprende el noventa por ciento del colágeno de su cuerpo y está densamente empaquetado para proporcionar estructura a la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. Éste se encuentra en cantidades muy nutritivas en el colágeno marino. Como nota al margen, el colágeno tipo 3 es otro tipo de colágeno fibrilar que a menudo se asocia con el tipo 1. El tipo 3 es más fino y está presente en altas concentraciones en la piel y los vasos sanguíneos. Si bien se necesita mucha más investigación en humanos, se ha demostrado en investigaciones preliminares y en algunos pequeños estudios clínicos que el colágeno marino favorece la salud de la piel. En un estudio de laboratorio clínico, se combinaron péptidos de piel de pescado con antioxidantes CoQ10, extracto de piel de uva, glutatión y selenio. Se los entregaron a voluntarios durante dos meses para que examinaran cómo afectaban las propiedades de la piel en cuanto a humedad, elasticidad y edad biológica, así como marcadores ultrasónicos, que son el espesor epidérmico y dérmico. Los marcadores se midieron tres veces: dos meses antes del tratamiento y antes y después del tratamiento. Se concluyó que el suplemento mejoraba notablemente la elasticidad de la piel y los marcadores ultrasónicos dérmicos. También se afirmó que los datos metabólicos mostraban un aumento significativo en el almacenamiento de ATP en los eritrocitos. Por lo tanto, se concluyó que una combinación de péptidos de colágeno marino con antioxidantes específicos para la piel podría ser un suplemento eficaz y seguro para mejorar las propiedades de la piel sin riesgo de daño oxidativo. Tradición sobre investigación, el caldo de huesos tiene una muy larga y saludable tradición en diversas culturas, con recetas familiares transmitidas de generación en generación. Si bien cada familia tiene pequeños ingredientes secretos que pone en su receta, la base de todo caldo de huesos es muy similar: el tipo de huesos utilizados en cada receta (pollo, ternera, pescado o cerdo) dependerá de la cultura y la tradición misma. . Lo más probable es que, cuando tus padres y abuelos prepararon estos caldos nutritivos, no entendieran específicamente por qué era tan esencial usar las partes y los ingredientes que usaban. Todo lo que sabían era que la receta transmitida era poderosa y eficaz, por lo que continuaron con la tradición. Si bien sabemos que aún queda mucho por aprender sobre estos potentes componentes de este magnífico caldo mágico, muchos países asiáticos son conocidos por su longevidad superior, específicamente la Zona Azul de Okinawa, según su dieta y estilo de vida. Tanto el pescado como el caldo de pescado son alimentos básicos en la dieta asiática. Si bien hay poca investigación sobre las cualidades específicas del caldo de pescado que favorecen la edad, estas tradiciones continúan vivas y transmitidas de generación en generación. Entonces, espero que este video te haya sido de gran ayuda y espero que te haya enseñado a comprender un poco más sobre los beneficios específicos del colágeno marino de pescado. Este es Mike Stuchiner, maestro herbolario de Z Natural Foods, cerrando sesión. Nos vemos la próxima vez.
Hola a todos, Mike Stuchiner, maestro herbolario, aquí con Z Natural Foods. Hoy voy a hablar sobre un artículo que escribí recientemente para Z Natural Foods. Pero antes de empezar, hagamos lo que tenemos que hacer. Entonces, dos cosas rápidas. Número uno, si quieres obtener más información sobre mí y ver más de mis videos, siempre puedes ir a mi canal de YouTube, que es "La perspectiva de un maestro herbolario". Ahí es donde encontrará muchos videos excelentes sobre todo tipo de temas relacionados con las hierbas medicinales. A continuación, un descargo de responsabilidad de salud. La información que está a punto de escuchar tiene fines educativos únicamente y no pretende sustituir el tratamiento, la prescripción o el diagnóstico de ninguna afección médica específica o general. Tampoco debe utilizarse como sustituto de la información educativa, las recetas o el diagnóstico de su proveedor de atención médica primaria. Dicho esto, comencemos. Entonces, el artículo de hoy es básicamente para responder algunas preguntas populares sobre algunos de los artículos que vende Z Natural Foods. La primera pregunta es ¿cuál es la diferencia entre el colágeno y el colágeno marino? Para comprender la diferencia entre las diversas formas de colágeno, animal terrestre y marino, es esencial revisar primero algunos datos básicos sobre el colágeno en general. Entonces, comenzaré desglosando la función y estructura del colágeno en general. El colágeno es una proteína que produce el cuerpo y que es esencial para sostener la estructura del cabello, la piel, las uñas, los cartílagos, los huesos, los vasos sanguíneos y el tejido conectivo. Es la proteína más abundante del cuerpo humano, representando el 35% de su peso seco. El colágeno se compone principalmente de los aminoácidos glicina (aproximadamente el 33 % del colágeno total), hidroxiprolina y prolina (aproximadamente el 22 % del colágeno total) y glutamina (derivada del precursor glutamato) y es un precursor esencial de la prolina. Si bien técnicamente existen 28 tipos de colágenos que se diferencian en el ensamblaje molecular, los componentes celulares agregados y el lugar donde se usa el colágeno en el cuerpo, existen cinco tipos principales. El tipo 1 constituye el 90% del colágeno del cuerpo y proporciona estructura a la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. El tipo 2 se encuentra en el cartílago elástico y le da fuerza y elasticidad al cartílago y proporciona soporte a las articulaciones. El tipo 3 es un importante componente de la matriz extracelular que se encuentra en músculos, arterias, vasos sanguíneos y órganos. El tipo 4 es el componente principal de lo que se conoce como membranas basales, capas delgadas de la matriz extracelular que forman estructuras de soporte. Finalmente, el tipo 5 es fundamental para la formación de fibras de colágeno y es óptimo para la formación y calidad del tejido. También contribuye a la matriz ósea. A continuación, voy a repasar los atributos de lo que se conoce como colágeno hidrolizado. Es fundamental comprender que el colágeno hidrolizado puede tener otros nombres, como péptidos de colágeno. Todo el colágeno, por definición, está técnicamente hidrolizado, pero existen diferentes niveles en este proceso: parcialmente hidrolizado y totalmente hidrolizado. El colágeno hidrolizado es, por definición, una proteína desnaturalizada. Para comprender qué es el colágeno hidrolizado, es fundamental comprender el proceso específico que lo crea. El colágeno hidrolizado se crea mediante hidrólisis, un proceso en el que el agua rompe los enlaces químicos entre estas proteínas. Existen varios métodos para completar este proceso y producir un producto final: colágeno hidrolizado. En primer lugar, un método es el tratamiento térmico del colágeno a temperaturas superiores a 40 grados centígrados. Una vez separado el cambio, se lleva a cabo la hidrólisis por acción de enzimas proteolíticas, dando como resultado el colágeno hidrolizado, también conocido como péptidos. Este producto final tiene un peso molecular bajo y su solubilidad y actividad variarán según el tipo de enzimas utilizadas en el proceso. El otro tipo de hidrólisis se realiza mediante el uso de diferentes formas de ácido o un método alcalino, que producen una alta concentración de sal en el producto final. Básicamente, el colágeno hidrolizado es colágeno que se ha descompuesto en cadenas de proteínas más pequeñas, creando péptidos con el fin de facilitar la digestión y la mejor absorción. ¿Cuál es la diferencia entre estas diversas fuentes de colágeno? Bueno, en términos simples, esto se reduce al animal del que se obtiene el colágeno. Es esencial comprender que, si bien cada fuente contiene principalmente una gran cantidad de uno o dos tipos específicos de colágeno, todas las fuentes tienen pequeñas cantidades de una amplia gama de tipos de colágeno. Entonces, el hueso de res se compone principalmente de los tipos uno y tres, el de pollo se compone principalmente de tipo 2 y el colágeno marino se compone principalmente de tipo uno. Pero todas estas formas tienen una amplia gama de cantidades muy pequeñas de otros tipos de colágeno dentro de su matriz. El único momento en el que ese no es el caso es cuando tienes un producto que ha sido específicamente aislado o estandarizado solo para tener ese tipo específico de colágeno. Existen productos, por ejemplo, que utilizan colágeno de pollo, pero es una versión aislada específica del colágeno de pollo, por lo que solo tiene tipo 2 y nada más. Ahora, analicemos todas estas diversas formas. Bien, comencemos con el colágeno de pollo. El colágeno se compone principalmente de colágeno tipo 2, que se encuentra en el cartílago elástico y le da fuerza, elasticidad y proporciona soporte a las articulaciones. Apoya el proceso de unión con la ayuda de algo conocido como fibronectina, que es una glicoproteína que desempeña un papel esencial en la reparación de tejidos. Este tipo de colágeno se deriva del cartílago del esternón de pollo. En términos simples, el colágeno tipo 2 es un péptido y un componente del cartílago de las articulaciones, y puede encontrarse en su estado hidrolizado o desnaturalizado. El siguiente es el colágeno de res. Una buena parte de los productos de colágeno peptídico hidrolizado del mercado provienen de huesos de res, a menos que se indique lo contrario en la etiqueta. Es una fuente de calidad de los tipos uno y tres, como se mencionó anteriormente en el artículo. El tipo 1 constituye el 90% del colágeno del cuerpo y proporciona estructura a la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. El tipo 3 es un importante componente de la matriz extracelular que se encuentra en músculos, arterias, vasos sanguíneos y órganos. Si bien se necesitan más estudios en humanos, existe evidencia preliminar que habla del potencial del colágeno de origen bovino. En un artículo titulado 'Colágeno para el tratamiento de la osteoartritis y otros trastornos de las articulaciones: una revisión de la literatura', se concluyó que un creciente conjunto de evidencia proporciona una justificación para el uso de suplementos de colágeno en personas con osteoartritis. Por último, hablemos del colágeno marino. El colágeno marino es una forma de colágeno que se obtiene de los huesos, la piel, las aletas y las escamas de peces, medusas, esponjas, erizos de mar, pulpos, calamares y langostinos de agua dulce o salada. El colágeno marino se compone principalmente de colágeno tipo 1. Según el Journal of Applied Pharmaceutical Science, el colágeno marino tiene algunas ventajas sobre las fuentes animales terrestres. Tiene un alto contenido en colágeno, es respetuoso con el medio ambiente, tiene una temperatura corporal más baja que los animales terrestres, lo que favorece una potencial mayor absorción, tiene un peso molecular más bajo, lo que aumenta su capacidad para absorberse mejor, y es menos significativo cuando se Se trata de limitaciones religiosas y éticas. La presencia de contaminantes biológicos y toxinas es casi insignificante y tiene una baja respuesta inflamatoria, lo que lo hace menos inmunogénico. Se cree que es metabólicamente más compatible con los seres humanos. Si bien se necesita mucha más investigación, el colágeno marino se ha mostrado prometedor en investigaciones preliminares y pequeños estudios clínicos para apoyar la salud de la piel. En un artículo titulado 'Colágeno marino: un biomaterial prometedor para la curación de heridas, el antienvejecimiento de la piel y la regeneración ósea', se concluyó que el colágeno marino es un compuesto versátil y puede resultar prometedor para favorecer la curación de una amplia gama de lesiones cutáneas. y potencialmente apoyar un proceso de envejecimiento saludable. El artículo también destacó que el colágeno marino podría tener un impacto potencialmente significativo en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis al posiblemente aumentar la densidad ósea y la deposición mineral. Por lo tanto, se cree que deberían realizarse más investigaciones en humanos sobre el colágeno marino. La siguiente pregunta fue ¿cuál es el colágeno más saludable, el bovino o el marino? Para poder responder correctamente a esta pregunta, primero tenemos que definir o discutir cómo se define la palabra 'saludable' cuando nos referimos a un alimento o una sustancia. Cada cultura define cómo y por qué un alimento individual se considera saludable en función de varios factores. Según la medicina occidental, un alimento saludable es una sustancia que proporciona el alimento necesario para mantener el bienestar y retener la energía. Además, la medicina tradicional china (MTC) analiza la comida desde una perspectiva ligeramente diferente. Según la MTC, la comida no se define como saludable o no saludable sino si es el alimento adecuado para un individuo en un momento específico. La medicina tradicional china nos enseña que los alimentos tienen energía yin y yang, cinco temperaturas, cinco sabores y cuatro direcciones. Estos principios influyen en las propiedades generales de los alimentos y en el grado extremo de estas propiedades. El Yin se enfría y genera sangre con energía que se mueve hacia abajo, mientras que el Yang se calienta, se energiza y tiene energía que se mueve hacia arriba. La medicina tradicional china también cree que es mejor comer la mayoría de los alimentos cocinados y calientes durante los meses fríos del invierno, y que las dietas más ligeras y refrescantes con productos frescos son mejores cuando las personas son más activas en los meses cálidos del verano. ¿Cuáles son los criterios para definir qué es saludable? La buena salud se define como la ausencia de enfermedades y un estado integral de bienestar físico, mental y social. La salud está influenciada por muchos factores, como la genética, el comportamiento, las influencias ambientales y biológicas y los factores sociales. Todas estas influencias se ven afectadas por hábitos diarios que pueden afectar profundamente el bienestar y la longevidad. Si bien la hidratación, el movimiento, el sueño, las salidas y la búsqueda de propósitos son esenciales, nuestras elecciones de alimentos para nutrir nuestro cuerpo son vitales. Si bien los estándares básicos para lo que se considera un alimento saludable a menudo se reducen a si tiene nutrientes esenciales para sustentar la vida, aquí en Z Natural Foods nos gusta llevarlo a un nivel superior. Consideramos que los alimentos saludables implican obtener un nivel superior y completo de nutrición que le permita prosperar y no solo sobrevivir. En términos simples, la respuesta a qué fuente de colágeno es más saludable se reduce a su propósito para usar el colágeno y si tiene objetivos específicamente definidos sobre por qué desea usar el colágeno. Como se indicó anteriormente, existen pautas generales para determinar qué es más saludable y los resultados deseados son esenciales para esas pautas. Al final, elegir cualquier fuente individual o una mezcla de diferentes fuentes de colágeno le proporcionará una enorme cantidad de nutrientes de calidad, una amplia variedad de compuestos únicos y, lo más importante, un poderoso alimento fundamental para respaldar un estilo de vida activo y de calidad. En conclusión, el colágeno tiene un trasfondo bien establecido basado en la tradición de varias culturas y un creciente cuerpo de evidencia que respalda lo que antes se consideraba evidencia anecdótica. Arroja luz sobre las complejidades de este excelente alimento. Esperamos que a medida que pase el tiempo, veamos más información vital sobre este alimento de importancia fundamental. Esperamos que este haya sido un artículo útil y educativo para todos ustedes. Este es Mike Stuchiner, maestro herbolario de Z Natural Foods. Nos vemos la próxima vez.
Hola a todos, Mike Stuchiner, maestro herbolario aquí con Z Natural Foods, es decir, Z como en Zebra, naturalfoods.com. Les aseguro que no hay cebras en sus productos y ninguna cebra ha resultado dañada durante la realización de este vídeo. Dicho esto, el video de hoy será sobre el polvo de péptido de colágeno hidrolizado de Z Natural Foods. Pero antes de comenzar, dejemos algunas cosas claras. En primer lugar, si desea obtener más información sobre mí y ver otros videos sobre medicina herbaria, puede ir a mi canal de YouTube en 'La perspectiva de un maestro herbolario'. Master Herbalist tiene una 'S' al final. A continuación, un descargo de responsabilidad médica. La información que está a punto de escuchar y ver tiene fines educativos y de entretenimiento únicamente. No está destinado a tratar, prescribir ni diagnosticar ninguna afección médica específica o general, y no debe utilizarse como sustituto del diagnóstico, plan de tratamiento o información médica de su proveedor de atención médica primaria. Dicho esto, comencemos. En los últimos años, los productos creados y la información sobre el colágeno, la médula ósea y la gelatina han vuelto al ojo público como un tren de alta velocidad. Estos productos e información han dejado lo que la mayoría considera un lío bastante complicado, con mucha confusión sobre la mejor manera de utilizar estos materiales para apoyar su bienestar óptimo. Para desenredar esta red de desorden, es vital comprender cierta información fundamental y crítica sobre el colágeno. Entonces, aprendamos sobre el colágeno. ¿Qué es exactamente el colágeno? El colágeno es una proteína que produce el cuerpo y que desempeña un papel esencial en el apoyo a la estructura y función del cabello, la piel, las uñas, los cartílagos, los huesos, los vasos sanguíneos y el tejido conectivo. Es la proteína más abundante del cuerpo humano, representa un enorme 35% de su peso seco, está compuesta por 19 aminoácidos esenciales y no esenciales, y también está compuesta por tres cadenas enrolladas en forma de hélice, cada cadena tiene 1400 aminoácidos de largo. El colágeno se compone principalmente de los aminoácidos glicina (33% del colágeno total), hidroxiprolina y prolina (que representa el 22% del colágeno total) y glutamato (derivado de su precursora glutamina), que es un precursor esencial de la prolina. Así es, los huesos, la médula y el tejido conectivo no solo contienen el material necesario para mantener la base estructural del cuerpo fuerte y saludable, sino que también contienen una letanía de aminoácidos. El caldo de huesos es una de las mejores fuentes naturales de colágeno. El colágeno es el pegamento que mantiene unido el cuerpo humano y se ha clasificado en diferentes familias: colágenos asociados a fibrillas con triples hélices interrumpidas, que son más abundantes en las vértebras y desempeñan un papel estructural en la forma del tejido y las propiedades mecánicas; Colágenos asociados a membrana con triples hélices interrumpidas y múltiples dominios e interrupciones de triple hélice, que incluye el tipo 15 que se encuentra en el tejido esquelético y cardíaco. Si bien técnicamente existen 28 tipos de colágeno que se diferencian según el ensamblaje molecular, los componentes celulares agregados y el lugar en el que se usa el colágeno en el cuerpo, existen cinco tipos principales. El tipo 1 comprende el 90% del colágeno del cuerpo y está densamente empaquetado para proporcionar estructura a la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. El tipo 2 se encuentra en el cartílago elástico, le da fuerza y elasticidad al cartílago y proporciona soporte a las articulaciones. El tipo 3 es un componente importante de la matriz extracelular que se encuentra en músculos, arterias, vasos sanguíneos y órganos específicos del tejido con grandes porciones de fibra elástica. El colágeno tipo 3 también interactúa con las plaquetas en la cascada de coagulación sanguínea y es una molécula de señalización esencial para la cicatrización de heridas. El tipo 4 es el componente principal de lo que se conoce como membranas basales, capas delgadas de la matriz extracelular que forman estructuras de soporte que se encuentran en las capas de la piel y forman su columna vertebral. Finalmente, el tipo 5 es esencial en la formación de fibras de colágeno y es óptimo para la formación de tejido de calidad. El colágeno tipo 5 contribuye a la matriz ósea y a la matriz intersticial de los músculos, el hígado, los pulmones y la placenta. ¿Qué es el colágeno hidrolizado? Bueno, primero, es fundamental comprender que el colágeno hidrolizado puede tener varios nombres diferentes, como colágeno hidrostato y péptidos de colágeno. A continuación, todo el colágeno se considera, por definición, técnicamente hidrolizado, pero existen diferentes niveles en este proceso, parcial y totalmente hidrolizado. La gelatina es colágeno parcialmente hidrolizado porque no pasa por el paso crucial de ser descompuesta por enzimas. La gelatina parcialmente hidrolizada también tiene un peso molecular más alto, lo que la hace soluble sólo en agua caliente y se solidificará en agua fría. Si bien esto lo convierte en un ingrediente superior como agente espesante en sopas, guisos y postres y para hacer cosas como gomitas, algunos podrían considerarlo un producto final un poco menos versátil. Los péptidos de colágeno totalmente hidrolizados son solubles en líquidos fríos y calientes y son muy versátiles. Entonces, en términos simples, la gelatina es la forma cocida de colágeno y el colágeno hidrolizado es gelatina que ha sido más procesada para romper las cadenas de proteínas para una mejor absorción. Gelatina versus colágeno hidrolizado. Esta comparación trata sobre algo más que qué forma es mejor. Es de carácter aclaratorio para que comprenda el uso y aplicación adecuada de estas diferentes materias primas. Como se mencionó anteriormente, hay dos niveles en el proceso de hidrolización, parcialmente y totalmente hidrolizado. La gelatina es colágeno parcialmente hidrolizado porque no pasa por el paso crucial de ser descompuesta por enzimas. La gelatina parcialmente hidrolizada también tiene un peso molecular más alto, lo que la hace soluble sólo en agua caliente y se solidificará en agua fría. Si bien esto lo convierte en un ingrediente superior como agente espesante en sopas, guisos, postres y para hacer cosas como gomitas, algunos podrían considerarlo un producto final un poco menos versátil. Los péptidos de colágeno totalmente hidrolizados son solubles en líquidos fríos y calientes y muy versátiles. Entonces, en términos simples, la gelatina es la forma cocida de colágeno y el colágeno hidrolizado es gelatina que ha sido más procesada para romper las cadenas de proteínas para una mejor absorción. Entonces, dicho todo esto, muchachos, creo que les hemos brindado un resumen realmente simple y fácil para comprender qué es lo más importante y la información crítica para comprender más sobre el colágeno y las diferentes formas de colágeno que hay en el mercado. hoy y por qué hemos elegido incluir en nuestro producto la forma hidrolizada de péptidos de colágeno. Es todo por hoy. Este es Mike Stuchiner, maestro herbolario de Z Natural Foods. Nos vemos la próxima vez.
* Reviews & Success Stories Disclaimer
Product reviews solely reflect the views and opinions expressed by the contributors and not those of Z Natural Foods. Z Natural Foods does not verify or endorse any claims made in these reviews. Statements have not been evaluated by the FDA and are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.I have used have of the bag, and have noticed my eye lashes and eyebrows are thicker. I am still looking for improvement with my skin. I'm in my 60's so we'll see.
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