Sobre el producto
El polvo de plátano se hace secando rodajas de plátano a baja temperatura y moliéndolas hasta obtener un polvo fino.
El proceso de elaboración del polvo de banano se remonta a finales del siglo XIX, cuando la fruta comenzó a exportarse desde sus regiones tropicales nativas al resto del mundo. Inicialmente, el polvo de plátano se usaba para conservar la fruta durante períodos prolongados, ya que era un desafío evitar que la fruta fresca se estropeara en viajes largos.
A principios del siglo XX, el polvo de plátano se hizo popular en las recetas rápidas de pan, ya que era una forma rápida y fácil de agregar un sabor a plátano a la mezcla.
A lo largo de los años, el polvo de plátano se ha vuelto popular en muchas recetas, desde cereales para el desayuno, batidos, productos para hornear, refrigerios e incluso helados.
Si bien el uso principal del polvo de plátano es como agente saborizante , también es una fuente de fibra dietética, potasio y otras vitaminas y minerales.
Los componentes de Banana incluyen:
- Vitaminas : vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6, ácido fólico, colina, vitamina A (UI), luteína y zeaxantina, vitamina E (alfa-tocoferol), vitamina K (filoquinona)
- Minerales : Potasio, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Zinc, Cobre, Manganeso, Selenio
- Aminoácidos : treonina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, cistina, fenilalanina, tirosina, valina, arginina, histidina, alanina, ácido aspártico, ácido glutámico, glicina, prolina, serina
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado. El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Debido a su naturaleza, este polvo tiende a formar grumos. Si se forman grumos, coloque la bolsa sobre una superficie plana y coloque una toalla sobre la bolsa. Luego, golpea la bolsa hasta que los grumos se deshagan. La toalla ayudará a proteger la bolsa de daños.
Uso sugerido: Mezcle 1 - 2 cucharaditas con jugo y yogur o agréguelo a su batido favorito. Úselo para agregar sabor y nutrición a cualquier receta. Ideal para preparaciones de frutas secas, bebidas en polvo, mezclas para tortas, postres, etc. Se reconstituye en polvo con agua en proporción 1:3 y se usa como si fuera un puré de plátanos.
Nombre botánico: Musa acuminata.
Otros Nombres: Banana, Bananier Nain, Canbur, Curro, Platano, Guineo.
Partes utilizadas: Plátano entero, sin cáscara.
Ingredientes: Plátano maduro crudo.
Origen: Cultivado y secado en Ecuador y empacado con cuidado en Florida, EE. UU.
Certificaciones : Certificado orgánico USDA.
Cómo mantener una frescura óptima
- Este producto está empacado en bolsas herméticas de papel aluminio que se pueden volver a sellar para una frescura óptima.
- Una vez abierta, saque el aire de la bolsa antes de volver a cerrarla para conservar la máxima potencia.
- Mantenga su polvo en un lugar fresco, oscuro y seco.
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado:
El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Vaya aquí para saber por qué nuestros productos pueden variar naturalmente.
Las protecciones importantes que tomamos para brindarle superalimentos seguros y nutritivos:
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*El embalaje, las imágenes y el origen del producto pueden variar.
Sources & References
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