Harina de Coco Orgánica - Una Alternativa Sin Gluten

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Image of brown Coconut Flour next to fresh coconuts

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Harina de Coco - Orgánica

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Sobre el producto

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La harina de coco es harina hecha de pulpa de coco molida y seca.

Se ha utilizado durante siglos en muchas culturas alrededor del mundo.

Tradicionalmente, se hacía triturando la pulpa del coco y secándola al sol hasta que estaba completamente seca. Este coco seco luego se molió en una harina fina en polvo.

La tecnología moderna ha facilitado la producción de harina de coco, lo que permite que se use ampliamente en muchas recetas.

Es una fuente de fibra, proteínas, vitaminas y minerales de calidad. La harina de coco se puede usar para hacer pan, pasteles, galletas y otros productos horneados.

Sugerencias de mezcla: para aumentar el sabor y el perfil nutricional, combínelo con nuestra sal sazonada y utilícelo como recubrimiento para pollo o hamburguesas.

Fuente botánica : Cocos Nucifera.
Otros nombres: Polvo de coco.

Partes Utilizadas: Carne de Coco.

Ingredientes : harina de coco cruda.

Origen : Cultivado y secado en Filipinas y empacado con cuidado en Florida, EE. UU.
Certificaciones : Certificado orgánico USDA.

Cómo mantener una frescura óptima

Este producto está empacado en bolsas herméticas de papel aluminio que se pueden volver a sellar para una frescura óptima.
Una vez abierta, saque el aire de la bolsa antes de volver a cerrarla para conservar la máxima potencia.
Mantenga su polvo en un lugar fresco, oscuro y seco.

Este producto es 100% natural y mínimamente procesado:

El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Vaya aquí para saber por qué nuestros productos pueden variar naturalmente.

Las protecciones importantes que tomamos para brindarle superalimentos seguros y nutritivos:

Vaya aquí para descubrir los pasos esenciales que tomamos para brindar una nutrición fresca y de calidad.

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¿Necesita pedir una gran cantidad de nuestros productos? Estamos encantados de ayudarle! Póngase en contacto con nuestro departamento a granel para discutir los detalles.

*El embalaje, las imágenes y el origen del producto pueden variar.

Sources & References

1. Monografía estándar natural; Aceite de palma; Cristóbal Chan; 2011

2. "La Revista de Nutrición"; El consumo de una grasa sólida rica en ácido láurico da como resultado un perfil de lípidos séricos más favorable en hombres y mujeres sanos que el consumo de una grasa sólida rica en ácidos grasos trans; Nicole M. de Roos; febrero de 2001

3. Diario de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria; "Opinión científica sobre la seguridad de los ésteres de sacarosa de ácidos grasos..."; 2010

4. La biblioteca de lípidos AOCS; Aceites y Grasas Comunes - Aceites de Palma y de Coco; febrero 2011

5. "Carta de salud de Harvard"; Pregúntele al médico: comencé a notar más aceite de coco en la tienda de comestibles...; Walter Willet; mayo de 2011

6. Beccari, O. El origen y dispersión de cocos nucifera. The Philippine journal of science, C. Botany, v.7, enero de 1917: 27-43. http://cocos.arecaceae.com/beccari.pdf

7. Davidson, Alan. Coco en Penguin compañero de comida. Nueva York, Penguin Reference, c2002. pag. 239-241.

8. Duke, James A. Cocos nucifera L. en Handbook of nuts. Boca Ratón, FL, CRC Press, c2001. pag. 100-109.

9. Hill, Arthur W. El hogar original y el modo de dispersión del coco. Nature, v. 124, 27 de julio de 1929: 133-134, 151-153.

10. Macbean, Valerie. Cocina de coco: un libro de cocina práctico que abarca usos innovadores de la drupa tropical Cocus nucifera, acompañado de información variada y anécdotas que van desde datos duros hasta lo francamente frívolo. Berkeley, Frog Ltd., Libros del Atlántico Norte, c2001. 198 págs.

11. Manejo moderno del cocotero: cultivo y productos de palma. Editado por JG Ohler. Londres, Publicaciones de Tecnología Intermedia, 1999. 458 p.

12. Rosengarten, Frederic Jr. Cocos en El libro de las nueces comestibles. Mineola, Nueva York, Publicaciones de Dover, 2004. pág. 65-93.

13. Techo de madera, Jasper Guy. Cocos: producción, procesamiento, productos. Westport, CT, AVI Publishing Co., 1970. 241 págs.

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