Sobre el producto
Las semillas de lino dorado han sido parte de la historia humana desde la antigüedad.
Fueron cosechados por primera vez en el Medio Oriente, probablemente en la región de la Media Luna Fértil, y fueron consumidos por muchas culturas a lo largo de los siglos.
Los romanos las usaban para hacer papillas y los chinos las preparaban de diversas formas. En el siglo XIX, el lino se introdujo en América del Norte y comenzó a usarse ampliamente.
Se cultivaba comúnmente por su aceite, que se usaba para cocinar y como combustible, y por sus fibras, que se usaban para el lino y el papel.
Las semillas a menudo se molían en una comida y se usaban para hornear, como espesante para sopas o como un refrigerio nutritivo.
Hoy en día, la linaza dorada es cada vez más popular como alimento saludable debido a sus niveles de calidad de ácidos grasos omega-3, fibra y proteína.
Los componentes de las semillas de lino incluyen:
- Minerales : calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre, manganeso, selenio, sílice, estroncio,
- Vitaminas : vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B-6, ácido fólico, colina, betaína, luteína y zeaxantina, vitamina E (alfa), gamma tocoferol, delta tocoferol, vitamina K
- Aminoácidos : triptófano, treonina, isoleucina, leucina lisina, metionina, cistina, fenilalanina, tirosina, valina, arginina, histidina, alanina, ácido aspártico, ácido glutámico, prolina, serina, glicina
- Ácidos grasos insaturados : ácido alfa linolénico, ácido linoleico, ácido linolénico, ácido oleico, campesterol, beta-sitosterol
- Glucósidos: linamarina, neolinustina
- Fitoquímicos : apigenina, linganddigluósido, pectina, fitina, fitol, triterpenos, sitosterol, linistatina, neolinustatina, lotaustralina
- Mucílago de fibra soluble : D-xilosa, L-galactosa, L-ramnosa, ácido D-galacturónico
Uso sugerido : Las semillas orgánicas de lino dorado tienen un delicioso sabor a nuez. Espolvoree dos cucharadas sobre cereales, batidos, yogur, ensaladas, frutas, verduras, guisos y productos horneados.
Sugerencias para mezclar : Para aumentar el sabor y el perfil nutricional, combínelos con nuestros anacardos orgánicos y semillas de calabaza y conviértalos en una mantequilla de nueces/semillas.
Nombre botánico: Linum.
Otros nombres : Linaza, lino común, Tisi.
Partes utilizadas: semillas de lino.
Ingredientes : semillas de lino dorado orgánico crudo.
Origen : Cultivado en Canadá. Empaquetado con cuidado en Florida, EE. UU.
Certificaciones : Certificado orgánico USDA.
Cómo mantener una frescura óptima
- Este producto está empacado en bolsas herméticas de papel aluminio que se pueden volver a sellar para una frescura óptima.
- Una vez abierta, saque el aire de la bolsa antes de volver a cerrarla para conservar la máxima potencia.
- Mantenga su polvo en un lugar fresco, oscuro y seco.
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado:
El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Vaya aquí para saber por qué nuestros productos pueden variar naturalmente.
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