Description
Description
Si vous aimez le chocolat et le thé vert, cette recette géniale ne peut pas être meilleure !
Ces truffes délicieuses et nutritives - faites avec de la poudre de thé vert matcha latte biologique, des amandes, des noix et du chocolat noir - sont noisetées, crémeuses et moelleuses.
Riches en acides gras essentiels (oméga 3 et oméga 6), riches en vitamines et minéraux, une source d'énergie de qualité et remplies d'une méga dose d'antioxydants, ces truffes saines constituent un excellent dessert que tout le monde adorera et une collation riche en nutriments qui disparaîtra « comme par magie » du bol.
Voici ce dont vous avez besoin et comment faire vos propres truffes au chocolat noir Matcha Green Tea.
Ingrédients:
- 1 tasse d' amandes biologiques (entières)
- 3 cuillères à soupe d'amandes bio hachées
- ¼ tasse de noix biologiques (entières)
- 3 cuillères à soupe de noix bio hachées
- ¼ tasse de poudre de lait de noix de cajou
- ¼ tasse de pépites de chocolat noir biologique
- 3 cuillères à soupe de poudre de latte de thé vert matcha biologique
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
Direction:
- Broyer les amandes et les noix entières dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues (environ 2-3 minutes).
- Ajouter la poudre de lait de cajou, la poudre de latte de thé vert matcha, le sirop d'érable et l'huile de noix de coco, mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés et qu'une pâte collante se forme . Videz le mélange dans un grand bol.
- Ajouter les amandes et les noix hachées dans le mélange (pour une texture croquante) et bien mélanger.
- Rouler le mélange en petites boules d'environ 1 pouce de diamètre et réserver.
- Faire fondre les pépites de chocolat dans une petite casserole (ou au micro-ondes), remuer jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues.
- Tremper les boules une à une dans le chocolat fondu. Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré. Laisser le chocolat se raffermir. Pour accélérer le processus, placez au réfrigérateur.
- Conservez les truffes au thé vert matcha raffermies dans un contenant hermétique et mettez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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