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[Recette] Cheesecake végétalien cru rouge, blanc et bleu

2 min read time Sep 17, 2020

Description

Vous avez des feux d'artifice , une maison pleine d' amis et de famille , un réfrigérateur plein de nourriture et de boissons et vous avez allumé le gril .

- Que demander de plus pour ce 4 juillet ?

… Cheesecake végétalien cru, bien sûr

Et vous allez adorer cette recette du 4 juillet ! Il y a trois composants amusants et faciles pour ce dessert merveilleux, festif et coloré ; 1. La croûte, 2. La garniture, 3. La garniture. Alors passons directement à la préparation de ce gâteau au fromage végétalien génial et savoureux.

La délicieuse croûte

Ingrédients de la croûte

  1. 1 tasse de dattes Medjool
  2. 1 tasse d'amandes biologiques crues
  3. 1/4 tasse de noix de coco râpée biologique crue surgelée

Instructions pour la croûte

  • Commencez par écraser les amandes dans un mixeur.
  • Ajouter les dattes Medjool et la noix de coco râpée au mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance pâteuse.
  • Placez du papier ciré sur un moule à gâteau à charnière, puis ajoutez la croûte et appuyez pour former la couche inférieure du gâteau au fromage.
  • Réfrigérer pendant quelques heures.

La garniture savoureuse

Ingrédients de remplissage

  1. 2 tasses de noix de cajou biologiques crues trempées
  2. 1 boîte réfrigérée de lait de coco biologique entier
  3. 1 jus de citron ou 1 cuillère à café de poudre de jus de citron biologique
  4. ½ tasse de miel
  5. ½ cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions de remplissage

  • Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger pendant une minute ou deux jusqu'à ce que vous obteniez une consistance agréable et crémeuse.
  • Ajouter la garniture dans le moule à gâteau à ressort et étaler jusqu'à ce que votre couche soit uniforme et lisse.

La garniture colorée

Ingrédients de la garniture

  1. 1 tasse de fraises biologiques fraîches
  2. ½ tasse de bleuets biologiques frais
  3. ½ tasse de framboises rouges fraîches

Instructions de garniture

  • Garnissez votre Cheesecake de sauce aux fraises, de fraises fraîches, de myrtilles et de framboises rouges .

Profitez d'un joyeux jour de l'indépendance en toute sécurité !

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