À propos du produit
La poudre de jus de luzerne est dérivée de la plante de luzerne, qui a une longue histoire de culture et d'utilisation.
La plante est originaire du Moyen-Orient et des régions méditerranéennes et est utilisée depuis des siècles comme source de nourriture et pour ses qualités nourrissantes. Il a d'abord été utilisé par les anciens Égyptiens, qui utilisaient la plante pour faire un cataplasme.
La plante s'est finalement répandue en Europe, où elle a été popularisée par les Grecs et les Romains, qui croyaient qu'elle avait de nombreuses qualités durables. Au 19e siècle, la luzerne a été introduite aux États-Unis et a rapidement gagné en popularité en raison de sa capacité à améliorer le rendement des cultures.
Au début du 20ème siècle, la poudre de jus de luzerne a été développée pour rendre plus accessibles les qualités nutritionnelles de la plante. Aujourd'hui, la poudre de jus de luzerne est largement disponible et est utilisée dans de nombreuses préparations alimentaires.
Les constituants de l'herbe de luzerne comprennent :
- Protéine
- Antioxydants - Ascorbate Peroxydase
- Minéraux : Calcium, Fer, Magnésium, Sélénium, Potassium, Zinc, Phosphore, Manganèse, Cuivre
- Vitamines : thiamine, vitamine C, vitamine B-6, riboflavine, niacine, acide pantothénique, acide folique, folate (DFE), vitamine A (UI), vitamine A (RAE), choline, bétaïne, vitamine K (phylloquinone), bêta Carotène, alpha-carotène, bêta-cryptoxanthine, vitamine E (alpha-tocophérol), rétinol
- Acides Aminés : Thréonine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Valine
- Flavonols : Quercétine
Utilisation suggérée : Mélangez une cuillère à café avec de l'eau, du jus et du yaourt, ou ajoutez-la à votre smoothie préféré.
Suggestion de mélange : Pour augmenter la saveur et le profil nutritionnel, combiner avec notre poudre de baies de maqui bio.
Nom botanique : Medicago Sativa.
Autres noms : Lucerne, Buffalo Herb, Purple Medic, Buffalo Grass, Trèfle chilien, Père de tous les aliments (Al--fa).
Parties utilisées : feuille de luzerne.
Ingrédients : Herbe de luzerne biologique.
Origine : Cultivé et jus aux États-Unis. Il a été emballé avec soin en Floride, aux États-Unis.
Certifications : Certifié biologique USDA.
Comment maintenir une fraîcheur optimale
- Ce produit est emballé dans des sachets en aluminium hermétiques et refermables pour une fraîcheur optimale.
- Une fois ouvert, poussez l'air hors du sachet avant de le refermer pour préserver une puissance maximale.
- Conservez votre poudre dans un endroit frais, sombre et sec.
Ce produit est 100% naturel et peu transformé :
Le goût, l'odeur, la texture et la couleur varient d'un lot à l'autre. Rendez-vous ici pour savoir pourquoi nos produits peuvent naturellement varier.
Les protections importantes que nous prenons pour vous apporter des superaliments sûrs et nutritifs :
Veuillez vous rendre ici pour découvrir les mesures essentielles que nous prenons pour fournir une nutrition fraîche et de qualité.
Quantités en vrac ?
Besoin de commander une grande quantité de nos produits ? Nous sommes heureux de vous aider! Veuillez contacter notre département Vrac pour discuter des détails.
* L'emballage du produit, les images et l'origine peuvent varier.
Sources & References
1. Organisation mondiale de la santé
2. Médecine traditionnelle chinoise
3. Département de l'Agriculture des États-Unis
4. Instituts nationaux de la santé
5. Programmes de recherche clinique de la Harvard Medical School
6. Centre d'information sur la recherche de la clinique Mayo
7. Médecine ayurvédique d'Inde
8. Principes de l'herboristerie orientale
9. Principes de l'herboristerie occidentale
10. Recherche sur les adaptogènes dans l’ancienne Union soviétique
11. Administration américaine des produits alimentaires et pharmaceutiques
12. Médecine traditionnelle chinoise
13. « Luzerne destinée à des usages industriels et autres ». Luzerne.ucdavis.edu. Récupéré le 19 avril 2013.
14. « Luzerne : suppléments MedlinePlus ». Nlm.nih.gov. Récupéré le 29 juin 2011.
15. Medicago Sativa (luzerne). Plantdex.com. Récupéré le 17 octobre 2011.
16. "Maison du génome de Sinorhizobium meliloti". Cmgm.stanford.edu. Archivé de l'original le 19 mai 2011. Récupéré le 29 juin 2011.
17. "Fixation de l'azote dans la production végétale". portail.sciencesocities.org. Récupéré le 19 avril 2013.
18. "Fiche d'information sur les produits relatifs à la luzerne compilée par la California Alfalfa and Forage Association". Luzerne.ucdavis.edu. Récupéré le 19 avril 2013.
19. "Sites Web de l'UCANR". Cestanislaus.ucdavis.edu. Archivé de l'original le 17 juillet 2011. Récupéré le 29 juin 2011.
20. http://forageresearch.tamu.edu/1985/CloverEstablishmentGrowth.pdf
21. "Fertilisation phosphorée et potassique de la luzerne". Ces.purdue.edu. Récupéré le 19 avril 2013.
22. G4555 Gestion du fumier sur le foin de luzerne | Extension de l'Université du Missouri. Extension.missouri.edu. Récupéré le 17 octobre 2011.
23. "Nouvelles découvertes sur la salinité des cours d'eau et des eaux souterraines dans le sud-ouest des États-Unis". Water.usgs.gov. Récupéré le 19 avril 2013.
24. "Cultiver de la luzerne pour les semences en Arizona". Ag.arizona.edu. Récupéré le 19 avril 2013.
25. Fertilisation de la luzerne au Minnesota. Extension.umn.edu. Récupéré le 17 octobre 2011.
26. Taux de semis de luzerne : combien est-ce trop ?. Uwex.edu. Récupéré le 17 octobre 2011.
27. MT200504.indd. (PDF) . Récupéré le 17 octobre 2011.
28. Hauteur de coupe de la luzerne. Uwex.edu (9 avril 1999). Récupéré le 17 octobre 2011.
29. http://www.homeremediesweb.com/alfalfa_health_benefits.php
30. Luzerne : le foin de haute qualité pour les chevaux. (PDF) . Récupéré le 17 octobre 2011.
31. Thomas F. Leigh (sans date). ref "La luzerne comme insectarium pour les insectes utiles".
32. Lutte contre les insectes nuisibles à la luzerne, FC-ENT-0031-00. Ohioline.osu.edu. Récupéré le 17 octobre 2011.
33. Pourriture phytophthora des racines de la luzerne Mots clés : maladie des plantes, luzerne, medic noire, lotier corniculé, Phytophthora megasperma F. sp. médicaments. Nu-distance.unl.edu (26 février 1997). Récupéré le 17 octobre 2011.
34. Rhizoctonia pourriture des racines, des tiges et du collet de la luzerne AC-42-96. Ohioline.osu.edu. Récupéré le 17 octobre 2011.
35. «Pourriture des racines à Phymatotrichum». Pods.dasnr.okstate.edu. Récupéré le 19 avril 2013.
36. "Récolte du foin de luzerne". Uaex.edu. Récupéré le 19 avril 2013.
37. G4570 Réduire les pertes lors de l'alimentation des bovins de boucherie avec du foin | Extension de l'Université du Missouri. Extension.missouri.edu. Récupéré le 17 octobre 2011.
38. Guide de gestion de la luzerne « Récolte (3 sur 3). (PDF) . Récupéré le 17 octobre 2011.
39. Récolte du foin par andaineuse automotrice comparée à la tonte et au ratissage. (PDF) . Récupéré le 17 octobre 2011.
40. faucheuse-conditionneuse de foin (agriculture) "" Encyclopédie en ligne Britannica. Britannica.com. Récupéré le 17 octobre 2011.
41. Tarière Washburn Company, lance à balles de foin et accessoires, équipement céréalier, tondeuse à clôture
42. http://ucanr.org/alf_symp/1995/95-55.pdf
43. http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/benefits-of-alfalfa-leaf/
44. "Le processus d'ensilage et les additifs". Extension.iastate.edu. Récupéré le 19 avril 2013.
45. FAO, 2006. FAOSTAT-Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Faostat.fao.org. Récupéré le 17 octobre 2011.
46. Cash, Dennis, éd. (2009). "Chapitre 1. Statut mondial et tendances de développement de la luzerne". Guide de gestion de la luzerne pour le Ningxia. Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. pp. 1 "" 2. Récupéré le 3 août 2013.
47. « Production végétale : Résumé de 2012 ». Service national des statistiques agricoles du Département de l'Agriculture des États-Unis. Janvier 2013. p. 33. Récupéré le 3 août 2013.
48. "La luzerne dans le Sud". Conseil certifié des semences de luzerne. p. 2. Récupéré le 3 août 2013.
49. Milius, Susan (6 janvier 2007). "La plupart des abeilles vivent seules : pas de ruches, pas de miel, mais peut-être une aide pour les cultures" . Science News 171 (1) : 11"" 3. est ce que je:10.1002/scin.2007.5591710110. |accessdate= nécessite |url= ( aide )
50. Abeille coupeuse de feuilles de luzerne en Californie. Pollinisation.com. Récupéré le 17 octobre 2011.
51. Caractéristiques des variétés de luzerne, AGF-014-92. Ohioline.osu.edu. Récupéré le 17 octobre 2011.
52. "Sélection des variétés de luzerne". MsuExtension.org. Récupéré le 19 avril 2013.
53. Joseph Elwyn Wing, Alfalfa Farming in the US 79 (Sanders Publishing Co. 1912).
54. "Kent Feeds achète une entreprise de semences ici". Le Journal de Milwaukee. 21 juillet 1972. Récupéré le 4 janvier 2013.
55. Évaluation environnementale USDA/APHIS Département de l'agriculture des États-Unis, Service d'inspection de la santé animale et végétale, Services de réglementation des biotechnologies, octobre 2004. Consulté le 13 novembre 2011.
56. Monsanto Co. et Forage Genetics International ; Détermination de la disponibilité du statut non réglementé pour la luzerne génétiquement modifiée pour la tolérance à l'herbicide glyphosate Federal Register, Animal and Plant Health Inspection Service, 27 juin 2005. Récupéré le 12 novembre 2011.
57. Code des réglementations fédérales, Titre 7 : Agriculture PARTIE 340 " INTRODUCTION D'ORGANISMES ET DE PRODUITS MODIFIÉS OU PRODUITS PAR GÉNIE GÉNÉTIQUE QUI SONT DES RAVAGEURS DES PLANTES OU QU'IL Y A DES RAISONS DE CROIRE QUE SONT DES RAVAGEURS DES PLANTES
58. Steve Orloff et Dan Putnam Roundup Ready Alfalfa""Qu'avons-nous appris à ce jour? Actes, 2011 Western Alfalfa & Forage Conference, Las Vegas, NV, 11""13 décembre 2011
59. Monsanto et al contre Geertson Seed Farms et al, Cour suprême des États-Unis, décision n° 09-475, 21 juin 2010. Consulté le 13 novembre 2011.
60. Cour suprême sur les aliments modifiés : qui a gagné ?, par Barry Estabrook, « The Atlantic ». 22 juin 2010 . Récupéré le 22 juin 2010.
61. Ces deux questions étaient les suivantes : 1) évaluation du risque qu'une déréglementation complète de la RRA conduise à une pollinisation croisée ou à la transmission du gène conférant une tolérance au glyphosate de la RRA à la luzerne conventionnelle 2) évaluation du risque que la culture de la RRA puisse conduire à une le développement de mauvaises herbes résistantes au Roundup.
62. Mémorandum et ordonnance concernant l'injonction permanente Tribunal de district des États-Unis pour la Californie du Nord, affaire n° C 06-01075 CR, 3 mai 2007. Consulté le 13 novembre 2011.
63. La Cour suprême lève l'interdiction de planter de la luzerne GM par Jennifer Koons, NYT, 21 juin 2010 (consulté le 21 juin 2010)
64. Monsanto Company c. Geertson Seed Farms sur ScotusWiki "" Mémoires et documents, etc.
65. Personnel (22 juin 2010) Ag Groups Applaud la décision de la Cour suprême sur la luzerne biotechnologique Medical News Today, consulté le 1er novembre 2012.
66. Personnel (2010) La Cour suprême se prononce en faveur de RR luzerne Seed World, consulté le 1er novembre 2012.
67. Lettre de 75 membres du Congrès à Vilsack Récupérée le 1er novembre 2012
68. Événements de luzerne tolérants au glyphosate J101 et J163 : demande de statut non réglementé Énoncé final d'impact environnemental, Département de l'agriculture des États-Unis, décembre 2010. Consulté le 13 novembre 2011.
69. Personnel (24 février 2011) La déréglementation de la luzerne génétiquement modifiée suscite un débat sur la « coexistence » de l'Ohio Farm Bureau Federation Inc., consulté le 1er novembre 2011.
70. USDA - Roundup Ready® Alfalfa Environmental Impact Statement (EIS), Département de l'Agriculture des États-Unis, décembre 2010. Consulté le 13 novembre 2011.
71. Gilla, Carey et Doering, Christopher UPDATE 3-Les agriculteurs américains obtiennent l'autorisation de planter de la luzerne OGM Reuters US Edition, 27 janvier 2011. Consulté le 28 avril 2011.
72. L'USDA de Vilsack approuve officiellement la luzerne génétiquement modifiée controversée. Huffingtonpost.com. Récupéré le 8 février 2011.
73. Communiqué de presse de l'USDA n° 0035.11, 27 janvier 2011. L'USDA annonce sa décision de déréglementer entièrement la luzerne Roundup Ready.
74. Tomson, Bill et Kilman, Scott USDA Won't Impose Restrictions on Biotech Alfalfa Crop Wall Street Journal, 27 janvier 2011. Consulté le 27 avril 2011.
75. Personnel (20 janvier 2011) National Corn Growers Assn. soutient la déréglementation de la luzerne Roundup Ready The Minnesota Farm Guide, récupéré le 1er novembre 2012
76. Tannen, Benjamin (14 mars 2011) L'USDA déréglemente entièrement la luzerne génétiquement modifiée de la faculté de droit de l'Université de Pennsylvanie, RegBlog News, consulté le 1er novembre 2012.
77. Personnel (27 janvier 2011) BIO Applauds USDA Decision to Deregulate Biotech Alfalfa Biotech Now, récupéré le 1er novembre 2012
78. Salle de presse biologique de l'Organic Trade Association : L'industrie biologique souhaite que les agriculteurs soient protégés sur le marché. Organicnewsroom.com (20 janvier 2011). Récupéré le 8 février 2011.
79. "Nous sommes unis dans notre opposition à GE Alfalfa". 31 janvier 2011. Récupéré le 19 mars 2011.
80. Personnel (janvier 2011) Stabenow de Senate Ag et Lucas de House Ag saluent la déréglementation de la luzerne biotechnologique Agri-Pulse Communications Inc., consulté le 1er novembre 2012
81. Harsch, John H. (27 janvier 2011) Le sénateur Lugar soutient fermement la déréglementation de la luzerne transgénique, afin d'éviter le « contrôle gouvernemental » d'Agri-Pulse Communications Inc., consulté le 1er novembre 2012.
82. Communiqué de presse, site Internet Sem Patrick Leahy. 27 janvier 2011 Décision de l'USDA jeudi sur la luzerne génétiquement modifiée "" Leahy et DeFazio mettent en garde contre la décision de l'USDA supprimant toutes les protections pour les agriculteurs biologiques et conventionnels
83. Maria Rodale : Nous nous opposons à GE Alfalfa. Huffingtonpost.com. Récupéré le 8 février 2011.
84. Plainte pour réparation déclaratoire et injonctive Tribunal de district des États-Unis pour le district nord de Californie, affaire n° CV11 1310, 18 mars 2011. Consulté le 15 novembre 2011.
85. Personnel (12 mai 2012) Contestation de la luzerne génétiquement modifiée rejetée 31 Biotechnology Law Report 151, numéro 2 2012. Consulté le 25 juillet 2012.
86. Westgate, JM (1908). Luzerne. Washington : Département américain de l'Agriculture. p. 5. Récupéré le 28 juillet 2013.
87. Oakley, RA; Westover, HL (1922). Comment faire pousser de la luzerne. Département de l'agriculture des Etats-Unis. p. 3. OCLC 15432716. Récupéré le 28 juillet 2013.
88. Palladius. "Livre V, § I". Opus Agriculturae. Les liens vers des copies en ligne sont répertoriés au bas de l'article Wikipédia Rutilius Taurus Aemilianus Palladius.
89. Ibn al-'Awwam. "Chapitre XXII, § VIII". KitÄ b al-filÄ á¸¥a [Livre de l'Agriculture]. Des liens vers des copies en ligne en français, espagnol et arabe sont répertoriés au bas de l'article Wikipédia Ibn al-'Awwam.
90. Lisann al-'Arab est en ligne sur Baheth.info. Recherchez ٠ص٠صة dans le dictionnaire. (Le dictionnaire est également téléchargeable sur Archive.org mais cette version ne contient pas de texte consultable).
91. Dozy, R. ; Engelmann, WH (1869). Glossaire des mots espagnols et portugais dérivés de l'arabe (en français) (2e éd.). Leyde : EJ Brill. p. 101. OL 23301798M. Récupéré le 28 juillet 2013.
92. "luzerne". Dictionnaire.com. Récupéré le 28 juillet 2013.
93. "luzerne". Ton dictionnaire. Récupéré le 28 juillet 2013.
94. "Lucerne". Dictionnaire.com. Récupéré le 28 juillet 2013.
95. Partridge, Eric (2006). Origines : un court dictionnaire étymologique de l'anglais moderne. Routledge. p. 825. ISBN0415050774.
96. Saloniemi, Hannu ; Wähälä, Kristiina; Nykänen-Kurki, Päivi; Kallela, Kaarlo ; Saastamoinen, Ilkka (janvier 1995). "Teneur en phytoestrogènes et effet œstrogénique du fourrage de légumineuses". Actes de la Society for Experimental Biology and Medicine 208 (1): 13"" 7. est ce que je:10.3181/00379727-208-43825. PMID 7892287.
97. "Substance chimique - alpha-spinastérol". Santé Canada. 8 juillet 2013. Récupéré le 3 août 2013.
98. "Notes sur l'empoisonnement : luzerne". Système canadien d'information sur les plantes toxiques. Centre canadien d'information sur la biodiversité. 9 janvier 2009. Récupéré le 3 août 2013.
99. Centre de recherche en nutrition, Valeur nutritionnelle de la luzerne. Nutritionresearchcenter.org (21 mars 2008). Récupéré le 17 octobre 2011.
100. Les faits sur la luzerne, les soins aux herbes de Melissa Kaplans. Anapsid.org. Récupéré le 17 octobre 2011.
101. « Luzerne : le père de tous les aliments ». LUZINE - Une discussion sur la vitamine B-12 dans le régime végétarien. Récupéré le 2 novembre 2011.
102. Diamant, Marilyn (1990). Le livre de recettes végétariennes américaines de Fit For Life Kitchen. New York : Livres Warner. p. 379. ISBN0-446-51561-2.
103. R. L. HORST et al., L'isolement et l'identification de la vitamine D2 et de la vitamine D3 de Medicago sativa (plante de luzerne), ARCHIVES DE BIOCHIMIE ET BIOPHYSIQUE Vol. 231, n° 1, 15 mai, pp. 67-71, 1984
104. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6326678
105. Informations chimiques
106. "Comment faire germer de la luzerne". CoolShinyStuff. Récupéré le 19 avril 2013.
107. http://www.ars-grin.gov/duke/
108. "Medicago sativa" "ILDIS LegumeWeb". ildis.org. Récupéré le 7 mars 2008.
109. "La liste des plantes : une liste de travail de toutes les espèces végétales".
110. "Définition de luzerne en anglais". Dictionnaires d'Oxford. Récupéré le 10 août 2013.
111. "luzerne (plante)" "Encyclopédie en ligne Britannica". Britannica.com. Archivé de l'original le 7 juin 2011. Récupéré le 29 juin 2011.
112. "BIOLOGIE CELLULAIRE ET GÉNÉTIQUE MOLÉCULAIRE". Ddr.nal.usda.gov. Récupéré le 19 avril 2013.
113. "Comprendre l'autotoxicité de la luzerne". Uwex.edu. Archivé de l'original le 14 juin 2011. Récupéré le 29 juin 2011.
114. "GUIDES DE GESTION AGRICOLE DURABLE". Centre rural du Kansas. Récupéré le 19 avril 2013.
115. "La luzerne dans le Sud". Caf.wvu.edu. Récupéré le 19 avril 2013.
116. "A". UKY. Récupéré le 19 avril 2013.
117. " Luzerne pour bovins laitiers ". Uaex.edu. Récupéré le 19 avril 2013.
118. "HayUSA, INC. Qualité Premium" "Alfalfa". Hayusa.net. Archivé de l'original le 23 juillet 2011. Récupéré le 29 juin 2011.
119. Spottiswood, John. "Germes de luzerne". CookEatShare. Archivé de l'original le 8 juillet 2011. Récupéré le 29 juin 2011.
120. Wu, H. et al. (2008). Qualité nutritive de la luzerne et son application potentielle dans les aliments fonctionnels. Journal de l'Institut chinois des sciences et technologies alimentaires, 8(5), 1-8.
121. Al-Asmari, AK et al. (2017). Potentiel phytochimique et thérapeutique du concombre. Fitoterapia, 124, 124-136.
123. Makkar, HP et al. (2012). Composés bioactifs dans les plantes méditerranéennes communes. Dans les composés bioactifs présents dans les fruits et noix sous-utilisés. Springer, Cham.
124. Wang, Y. et al. (2019). Effets protecteurs des saponines de luzerne sur l'apoptose induite par le stress oxydatif dans le cœur des poulets de chair. Animaux, 9(7), 458.
125. Szerdahelyi, E. et al. (2002). Modifications chimiques du germe de blé pendant le séchage. Journal d'ingénierie alimentaire, 52(3), 285-290.
126. Baydar, NG et coll. (2005). Activité antioxydante d'extraits de graines d'un ancien et d'un nouveau cultivar de luzerne. Fitoterapia, 76(5), 419-423.
127. Diwan, F. et coll. (2000). Farine de feuilles de luzerne dans l’alimentation des vaches de boucherie hivernantes. Journal des sciences animales, 78(3), 807-813.
128. Fugh-Berman, A. (2003). Produits à base de plantes « améliorant la poitrine ». Obstétrique et gynécologie, 101(6), 1345-1349.
129. Perron, N.R. et Brumaghim, JL (2009). Un examen des mécanismes antioxydants des composés polyphénoliques liés à la liaison du fer. Biochimie cellulaire et biophysique, 53(2), 75-100.
130. Le, TT et al. (2011). Séparation des protéines par digestion par protéase et précipitation acide. Journal d'expériences visualisées : JoVE, (51).
131. Tsang, C. et coll. (2012). Superoxyde dismutase : Une cible pour de nouvelles thérapies inflammatoires ?. Nature Reviews Drug Discovery, 11(7), 527-543.
132. Samadi, A. et coll. (2011). Le rôle de la phytothérapie dans le psoriasis : une revue. Journal de l'Académie européenne de dermatologie et de vénéréologie, 25(11), 1220-1225.
* Reviews & Success Stories Disclaimer
Product reviews solely reflect the views and opinions expressed by the contributors and not those of Z Natural Foods. Z Natural Foods does not verify or endorse any claims made in these reviews. Statements have not been evaluated by the FDA and are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.PROGRAMME DE RÉFÉRENCE
Partagez votre lien personnel avec vos amis et accueillez-les avec des récompenses. Réclamez le vôtre lors de leur premier achat.
DONNER
10 $ de réduction
OBTENIR
10 $ de réduction