De la fin de l'été jusqu'au début de l'automne dans les forêts tempérées de feuillus À travers l'Amérique et dans de nombreux autres pays, les chasseurs de champignons et les passionnés recherchent le délicieux délice culinaire connu sous le nom de champignon maitake. Ce champignon fabuleux est étudié par les mycologues pour ses puissantes propriétés curatives et prisé par les plus grands chefs. partout dans le monde pour son application unique dans le monde culinaire, il est utilisé comme un puissant tonique nourrissant dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des milliers d'années comme un aliment honoré qui peut soutenir la longévité, mais ce champignon fantastiquement fabuleux est bien plus que ce que vous considérez comme votre champignon de Paris ordinaire, son apparence unique et profonde, sa texture et sa saveur délicieuses et ses puissantes qualités nourrissantes exigent que le respect soit accordé au champignon connu comme le roi du monde des champignons salut tout le monde Mike Stuchiner ici Maître herboriste ici avec z aliments naturels et avant de commencer la vidéo d'aujourd'hui qui concerne évidemment la poudre d'extrait de champignon maitake, euh, je dois donner mon avertissement habituel, oh et n'oubliez pas pour plus d'informations sur les plantes, visitez ma chaîne YouTube du point de vue d'un maître herboriste.
D'accord, les informations que vous êtes sur le point de recevoir sont uniquement à des fins éducatives et ne sont pas destinées à traiter, prescrire ou diagnostiquer une condition médicale spécifique et ne doivent pas être utilisées comme substitut aux informations de diagnostic ou de plan de traitement de vos prestataires de soins de santé primaires. Maintenant, cela dit, commençons donc un champignon est le corps fructifère d'un organisme fongique avec trois parties distinctes qui se développent tout au long de son cycle de vie et ce cycle de vie est vraiment important car il semble y avoir énormément de confusion lorsque nous parlons de ces termes et des mots à la mode comme les spores de la fructification mycélienne, tout cela n'est que des surtensions lancées là-bas et il y a beaucoup d'informations intéressantes sur Internet à ce sujet, mais vous devez faire un peu de filtration afin d'obtenir ce que je considère comme un contenu vraiment objectif et c'est ce que J'essaie de vous présenter les deux maîtres de liste des entraîneurs de Mike, ok, donc les trois parties du cycle sont la spore, la sporation, je devrais dire le mycélien, puis la croissance réelle du champignon lui-même, le développement du produit final, le champignon, alias le corps fructifère, ok. donc la première étape est celle des spores, les spores sont dans l'air ambiant tout autour de nous, d'accord et dans ce que vous considérez comme des conditions favorables, elles passeront par ce qu'on appelle un processus de germination et commenceront à pousser de petites branches de filaments, d'accord, appelées frais de battage publicitaire lorsque cette partie continue de croître si l'utilisation du processus se produit pour créer ce que nous appelons mycélien, d'accord, c'est la première étape du cycle de croissance du champignon, la deuxième étape est le mycélien lui-même, donc le mycélium est un réseau souterrain qui se développe et se nourrit de matière végétale organique et produit des enzymes qui décomposent la matière végétale. pour le recycler en composés bénéfiques qui retournent ensuite dans le sol, ok, c'est vraiment en fait tout cela est vraiment miraculeux quand on pense à la beauté de la façon dont la nature sait exactement quoi faire l'intelligence des champignons l'intelligence des plantes qui est un autre fascinant domaine de recherche ok, ce cycle de phase de vie est également connu sous le nom de corps végétatif de l'organisme dans la nature. Le mycélium forme de grands réseaux de matière fongique en décomposant le bois, les bûches et d'autres matières végétales également appelées substrat, ok, s'entrelaçant et créant cet inséparable. Les réseaux de mycélium de masse peuvent en fait vivre pendant des milliers d'années, s'étendant sur de vastes parties du territoire, et un bon exemple de cela, assez célèbre, est celui de l'Oregon. Dans l'est de l'Oregon, il y a un tapis mycillien de champignons au miel vieux de 2 000 ans qui s'étend sur 2 200 acres. taille qui est assez miraculeuse, il y a beaucoup de photos magnifiques que vous pouvez rechercher sur Internet si vous êtes intéressé. D'accord, la troisième partie de ce cycle est connue sous le nom de champignon lui-même ou de corps fructifère si les conditions environnementales sont appropriées, le mycélium le fera produire un véritable champignon AKA fructification, qui est la structure reproductrice réelle de l'organisme à son stade de pleine maturité, le champignon produit des spores qui se redistribueront à travers la matière végétale, permettant ainsi la création d'un nouveau réseau de mycélium, puis une fois que ce nouveau réseau de mycélium aura été créé. le champignon commence à se propager à nouveau, donc c'est un beau cycle où vous avez des spores qui se distribuent, vous avez le mycélium qui se développe, vous avez le corps fructifère qui est produit, puis il respore à nouveau, donc c'est un cycle évolutif constant, c'est vraiment assez miraculeux quand vous réfléchissez-y, d'accord, mais parlons un peu du mycillion lui-même, donc en termes simples, le mycélium est vraiment par définition de la biomasse, tout comme les champignons ne sont pas considérés comme mycilliens. Le mycélium n'est pas considéré comme un véritable champignon. D'accord, dans ce domaine de recherche, c'est la recherche mycélienne, on pense que le les composés présents en forte concentration dans la fructification, comme les polysaccharides, les bêta-glucanes, etc., ne sont pas la seule force motrice derrière ce qui rend les champignons si puissants. d'accord pour en faire ces temps puissants, l'hypothèse de travail derrière la recherche sur le mycélien est qu'en consommant le mycélien, vous ingérez la force énergétique et le précurseur de ce qui crée le fruit lui-même et il y a même de nombreuses recherches en cours qui discutent du fait que nous, en tant que les humains sont en fait une forme de champignon et c'est ainsi que lorsque nous mourons, nous nous décomposons en mère nature et ensuite nous sommes recréés, d'accord, mais ne commettez pas l'erreur de penser que le mycélium n'a aucune valeur, d'accord, car c'est le fondement de notre écosystème et le réseau alimentaire souterrain terrestre de la nature ; il est responsable de qui nous sommes et de la façon dont tout ce qui se trouve sur terre dans la nature est créé ; c'est le système de communication souterrain et à mesure que la science émerge, nous en apprenons davantage sur ces nouveaux composés trouvés dans le mycélium qui pourraient avoir la capacité de changer le visage de la médecine moderne et de la science environnementale de manière vraiment extrêmement unique. Ce domaine de la science des champignons est fascinant pour son potentiel vraiment illimité, parlons maintenant de l'essence du Maitake qui est le champignon Pataki, du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise du point de vue de la médecine chinoise. Le champignon Pataki est un aliment tonique puissant, il a une température neutre et une saveur sucrée, mais ce n'est pas ce que vous considérez comme la définition typique. de sucré ok dans la médecine traditionnelle chinoise le sucré est considéré comme jeune ou pour réchauffer et renforcer le corps en cas de carences sucrées. Les aliments sucrés ont également un aspect Yin en humidifiant l'augmentation des fluides dans les tissus et en relaxant le corps. La neutralité du Maitake en température signifie qu'il équilibre la source d'énergie du corps. connu sous le nom de Chi mais attendez, il y a plus La médecine chinoise dit également que le Maitake reconstitue la rate qui, dans la médecine chinoise, est l'organe le plus spécifique pour la digestion et le métabolisme des fluides, tonifie le foie responsable de la bonne circulation du sang chi et des émotions et tonifie les reins qui en sont véritablement responsables. pour stocker et contrôler ce que la médecine chinoise sait que personne ne sait car le Jing et le Jing sont comme l'essence de la vie de l'être humain quand le Jing est terminé, vous avez fini euh et bien sûr, cela aide à détendre l'esprit et à calmer le Shen et quand nous Parlez de calmer la médecine chinoise de Shannon, il s'agit de calmer le cœur et l'esprit et de purifier les sens, donc dans la médecine chinoise, Maitake a une histoire formidable en tant que belle médecine tonique, mais le champignon Maitake est-il un véritable adaptogène ou un tonique avec des qualités semblables à celles d'un adaptogène. basé sur la définition occidentale d'un point de vue occidental, la capacité de Maitake à calmer l'esprit a suscité l'idée de savoir si ce puissant champignon devrait être considéré comme un véritable adaptogène et s'il vous plaît, pour comprendre les vrais adaptogènes, veuillez vous référer à tout le matériel que nous avons créé. z les aliments naturels sur les herbes adaptogènes et la définition de ce qu'est un véritable adaptogène. L'idée de savoir si ce champignon puissant peut être considéré comme un véritable adaptogène est vraiment importante ici, d'accord, il n'est pas exagéré de penser que les champignons sont des adaptogènes, car le cordyceps est un véritable véritable adaptogène, mais le maitake ne remplit pas tout à fait les critères de ce qui est considéré dans cette définition, d'accord, le Maitake serait plutôt classé comme un tonique doté de qualités semblables à celles d'un adaptogène, tout comme je parlais avant que Shen soit la couche émotionnelle et spirituelle de notre être qui reflète le état de notre système nerveux; ce sont les Maitakes qui calment les qualités de Shen et leur capacité à éventuellement générer ce que l'on appelle des réponses immunitaires adaptatives ou à équilibrer et soutenir une réponse immunitaire saine qui relie directement la qualité de type adaptogène consistant à soutenir une réponse saine au stress et un système nerveux sain ; c'est ainsi que tout cela est en quelque sorte rassemblé lorsque nous parlons du champignon maitake et des qualités adaptogènes qu'il possède, c'est une des choses vraiment importantes dont lorsque vous parlez ou que vous lisez sur le champignon Maitake, c'est beaucoup de les gens adorent discuter de l'idée de la diffraction Maitake, d'accord et la question est un maître obelis que j'ai toujours, c'est la somme des euh, la somme de ses parties est égale au tout et j'ai toujours dit non, ce n'est pas bien le tout est très différent de la collecte d'un tas de pièces et de leur assemblage. Tous les aliments et les herbes contiennent des composés puissants qui ont montré un grand potentiel pour favoriser un bien-être optimal, tout comme les autres champignons batakis et une source nourrissante de ces composés très puissants grâce à la science moderne. techniques pour réaliser des cultures de tissus, nous savons que des composés puissants comme le psk se trouvent dans les champignons de queue de dinde et que le shiitake possède également une variété de composés puissants, tout comme tous les autres champignons, nous voyons également que Rishi possède environ 16 000 gènes qui codent pour plus de 200 000 les composés trouvés dans Rishi et 400 d'entre eux sont de véritables constituants actifs, alors qu'est-ce que la diffraction Maitake exactement, cette substance populaire qui est en fin de compte une substance isolée, d'accord, c'est une forme isolée et standardisée de ce qu'on appelle un pro euh protéoglycane, principalement des bêta-glucanes composés de 1 6 et 1 3 ramifications dont le poids moléculaire dépend de la qualité et de la pureté du champignon Maitake. Les bêta-glucanes sont des composés polysaccharidiques censés nourrir et soutenir une réponse saine du système immunitaire. De plus, il a été démontré qu'une corrélation directe a des résultats positifs entre les polysaccharides et le syndrome métabolique. Lorsque ces composés sont isolés, ils peuvent en fait fonctionner différemment en tant qu'entités individuelles. Lorsque vous lisez des études sur les humains et les effets du champignon Maitake, vous pourriez être submergé par les résultats basés sur une préparation isolée par rapport au champignon Maitake entier lorsque les constituants ont été purifiés et isolés. ils ont la capacité d'adopter une approche de mécanisme d'action plus ciblée que l'ensemble du champignon Maitake lui-même. Cette méthode réductionniste n'est peut-être pas le meilleur moyen d'optimiser ces puissants constituants, c'est pourquoi nous verrions que les aliments naturels sont plus nombreux. être considéré comme le champignon entier sous forme d'extrait concentré et um qui vous donnera une concentration élevée de ces composés importants comme les polysaccharides et les bêta-glucanes, mais la différence est qu'ils sont en équilibre parfait, ils sont juste plus concentrés, rien n'a été isolé rien n'a été fractionné dans ce produit, donc en résumé, les aliments naturels sont sélectionnés à la main, ils sélectionnent des ingrédients individuels spécifiques pour nos clients sur la base de trois concepts : polyvalence, historique et sécurité, effet d'une utilisation sûre et efficace, et preuves solides de résultats de recherche positifs chez l'homme. donc, pour conclure toute cette vidéo et vous permettre de comprendre lorsque vous regardez une substance, lorsque vous regardez un aliment, vous devez vous poser une question vraiment importante : voulez-vous prendre des parties du tout ou voulez-vous d'utiliser l'aliment entier et sa forme vraiment naturelle et hautement concentrée, c'est pourquoi z natural foods a fait le choix de vous donner et de vous fournir une poudre d'extrait de champignon maitake hautement concentrée donc le futur herboriste de masse de Mike ici avec z natural foods à la prochaine temps.