Désintoxication
La désintoxication est un processus physiologique complexe compris à travers divers paradigmes médicaux. Dans la médecine occidentale, la désintoxication fait souvent référence à des programmes de sevrage de substances supervisés médicalement, axés sur la neutralisation et l'élimination des substances toxiques (Saitz, R., Alcohol Health & Research World, 1998). À l’inverse, les traditions holistiques comme la médecine traditionnelle chinoise et l’Ayurveda mettent l’accent sur la désintoxication de plusieurs organes – ciblant les reins, le foie, les poumons et le côlon – pour restaurer l’homéostasie (Kiefer, D. et Pantuso, T., American Family Physician, 2002). Ces approches font appel à diverses méthodes telles que le sauna, le jeûne et les plantes médicinales. Les herbes détoxifiantes remarquables comme le trèfle rouge, l'échinacée et le pissenlit se caractérisent par leurs propriétés amères et rafraîchissantes, censées faciliter les voies d'élimination naturelles du corps (Winston, D. et Maimes, S., 2007). L’objectif primordial de tous les paradigmes est la restauration de l’équilibre physiologique.
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