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Los alimentos integrales suelen estar repletos de antioxidantes, vitaminas y proteínas, que son fundamentales para el bienestar y la salud general de su cuerpo.
Sin embargo, ciertos alimentos están más densamente empacados que otros y se denominan "superalimentos".
Los superalimentos en polvo son la forma en polvo de los superalimentos y han sido una tendencia dietética popular durante siglos.
Sin embargo, ¿funcionan los polvos de superalimentos? ¿Vale la pena añadirlos a tu dieta?
Este artículo examina estas preguntas y distingue la realidad de la exageración con respecto a estos polvos nutritivos.
¿Qué son los superalimentos en polvo?
Los superalimentos en polvo son polvos nutricionales concentrados elaborados a partir de alimentos integrales. Son ricos en nutrientes y proporcionan grandes cantidades de minerales, vitaminas, fitoquímicos y antioxidantes.
Sería mejor no sustituir los beneficios nutricionales que se obtienen al consumir alimentos integrales con superalimentos en polvo. En su lugar, deben complementar su dieta saludable.
Algunos de los polvos de superalimentos más comunes incluyen;
- polvo de hoja de moringa
- Poder del cacao
- proteína de semilla de calabaza
- Proteína de suero de leche alimentada con pasto
- Péptidos de colágeno hidrolizado
- Baya de acai
- Raíz de maca
- Chlorella en polvo
- Caldo de hueso
¿Funcionan los polvos de SuperFoods?
Los polvos de superalimentos son muy elogiados en el mundo del bienestar.
Por ejemplo, si busca la palabra superalimento en un motor de búsqueda, encontrará innumerables páginas de alimentos etiquetados como superalimentos.
Según los estudios , los polvos de superalimentos funcionan y son esenciales, ya que benefician la salud.
Poseen altos niveles de compuestos como minerales, vitaminas, carotenoides y polifenoles, que impactan positivamente en tu salud.
Un ejemplo de polvo de superalimento que ha demostrado su eficacia es el polvo de cúrcuma, que puede tener muchos efectos beneficiosos para la salud.
¿Cómo se usa el superalimento en polvo?
Para obtener los mejores resultados, se recomienda seguir las instrucciones de preparación del polvo específico que haya comprado.
Sin embargo, el método más común es mezclar el polvo en batidos, sopas, café con leche, agua, leche, yogur o jugo.
Si no desea agregar su polvo a una bebida, haga lo siguiente;
- Espolvoréalos encima de tu ensalada.
- Añádelas a tu tortilla o huevo revuelto
- Espolvoréalas sobre tus verduras asadas.
Por motivos de seguridad alimentaria, refrigere el polvo que queda después del consumo.
Además, evite sobrecalentar la comida después de agregar su superalimento en polvo.
El sobrecalentamiento puede disminuir o eliminar algunos nutrientes como los probióticos y la vitamina C que son sensibles al calor.
¿Cómo se usa el superalimento en polvo en los batidos?
Como se discutió anteriormente, hay muchas maneras de incorporar polvos de superalimentos en su dieta.
Sin embargo, lo más recomendable es licuarlos en tu batido.
Esta combinación maximiza el sabor, lo que a su vez aumenta la ingesta de nutrientes.
Es esencial saber cómo mezclar su superalimento en polvo en su batido si desea resultados épicos.
Considere el tipo de batido que está preparando y el sabor del polvo antes de agregarlo a su batido.
Un ejemplo de combinación perfecta es Camu Camu Powder en un batido de frutas mixtas.
¿Qué puedo añadir al superalimento en polvo para potenciarlo?
Aunque los polvos de superalimentos son muy nutritivos, tienen sabores potentes y algunos pueden ser desagradables por sí solos. Se sugiere agregar algunos ingredientes a su polvo para aumentar la palatabilidad, el contenido de nutrientes e incluso la absorción.
Para obtener la mayor cantidad de beneficios para la salud y el sabor de estos polvos, experimente agregando lo siguiente;
- Especias
Agregue algunas especias a su polvo para ayudar a enmascarar los sabores intensos de algunos polvos de superalimentos. Algunas de las especias más recomendadas son la nuez moscada, la cúrcuma, la canela, el jengibre y el cardamomo.
- hummus
El hummus es un bocadillo saludable típico que es rico en sabor. Mezclar unas cuantas cucharadas de superalimento en polvo con hummus es una excelente manera de mejorar el sabor del polvo.
- Chocolate
Mezclar chocolate negro, claro o incluso con leche con su elección de superalimento en polvo ayuda a enmascarar su fuerte sabor. Nuestro polvo de cacao extra rico es uno de los favoritos por esta razón.
- Gordo
Agregue una fuente de grasa como aguacate o mantequilla de nuez para aumentar la tasa de absorción de las vitaminas liposolubles en el polvo.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del superalimento en polvo?
Muchos beneficios para la salud vienen con la ingesta de polvos de superalimentos. Aquí están los principales;
- Pérdida de peso
Los polvos de superalimentos pueden proporcionar aproximadamente el 30 % de la ingesta diaria recomendada de fibra, lo que puede ser importante en algunos planes de pérdida de peso. Muchos usuarios combinan polvos de superalimentos con proteínas para una regulación eficaz del apetito y una mayor saciedad que conduce a mejores resultados.
- Gran fuente de antioxidantes.
Los polvos de superalimentos son principalmente de origen vegetal. Los alimentos de origen vegetal son ricos en antioxidantes.
Los antioxidantes de los polvos de superalimentos se absorben rápidamente, lo que puede respaldar una respuesta inmunitaria saludable y ayudar a mantener la elasticidad, la firmeza y la estructura de la piel.
- Apoyar la salud digestiva
Los polvos de superalimentos son ricos en prebióticos que pueden ayudar a promover un movimiento intestinal saludable, una flora intestinal equilibrada y pueden restaurar una barrera intestinal saludable.
- Gran fuente de energía
Los polvos de superalimentos son una gran fuente de energía, especialmente los que contienen espirulina , un alga azul verdosa que aumenta la resistencia durante el ejercicio.
Sin duda, el superalimento en polvo puede suponer un complemento vital para nuestra dieta.
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