Sobre el producto
Las cerezas de acerola (inmaduras) son originarias de América del Sur y Central y el Caribe, donde se han cultivado durante siglos.
La cereza acerola inmadura es una fruta pequeña de color rojo brillante rica en componentes únicos, específicamente vitamina C. Se ha utilizado durante siglos como un tónico para una amplia gama de problemas.
En los últimos años, la forma de polvo de acerola inmadura se ha vuelto cada vez más popular debido a su contenido de nutrientes de calidad y su capacidad para incorporarse en varios platos y bebidas.
Se elabora moliendo la acerola seca e inmadura hasta convertirla en un polvo fino, que luego se puede agregar a alimentos y bebidas para respaldar una nutrición de calidad.
Los componentes de las cerezas de acerola crudas e inmaduras incluyen:
- Proteína
- Antocianinas : pelargonidina, cianidina
- Flavonas : Apigenina, Luteolina
- Flavonoles : kaempferol, miricetina, quercetina
- Lípidos : EPA, DPA, DHA
- Vitaminas : vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B-6, folato, folato DFE, vitamina B-12, vitamina A RAE, retinol, vitamina A IU
- Minerales : Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, Zinc, Cobre, Selenio
El sabor, el olor, la textura y el color pueden variar de un lote a otro:
Debido a su naturaleza, este polvo tiende a formar grumos. Si se forman grumos, coloque la bolsa sobre una superficie plana y coloque una toalla sobre la bolsa. Luego, golpea la bolsa hasta que los grumos se deshagan. La toalla ayudará a proteger la bolsa de daños. Para reducir aún más la formación de grumos, empuje la mayor cantidad de aire posible antes de sellar la bolsa y guardarla en el refrigerador o congelador.
Uso sugerido: Mezcle una cucharadita con jugo y yogur, o agréguelo a su batido favorito.
Sugerencia de mezcla: aumente el sabor y el perfil nutricional, combinado con nuestros polvos orgánicos de camu y rosa mosqueta para obtener un alto contenido de vitamina c.
Datos varios sobre nuestro polvo de cereza de acerola inmaduro, orgánico, artesanal, crudo y liofilizado
Certificaciones: Certificado orgánico USDA.
Ingredientes: Fruta de cereza de acerola verde sin madurar cruda
Partes utilizadas: Acerola entera, sin semillas.
Nombre Botánico: Malpighia Emarginata.
Otros nombres: cereza de Barbados, cereza de las Antillas, cereza de las Indias Occidentales, mirto silvestre, cereza puertorriqueña.
Origen: Wildcrafted y liofilizado en Brasil. Empaquetado con cuidado en Florida, EE. UU.
Cómo mantener una frescura óptima
- Este producto está empacado en bolsas herméticas de papel aluminio que se pueden volver a sellar para una frescura óptima.
- Una vez abierta, saque el aire de la bolsa antes de volver a cerrarla para conservar la máxima potencia.
- Mantenga su polvo en un lugar fresco, oscuro y seco.
Este producto es 100% natural y mínimamente procesado:
El sabor, el olor, la textura y el color varían de un lote a otro. Vaya aquí para saber por qué nuestros productos pueden variar naturalmente.
Las protecciones importantes que tomamos para brindarle superalimentos seguros y nutritivos:
Vaya aquí para descubrir los pasos esenciales que tomamos para brindar una nutrición fresca y de calidad.
¿Cantidades a granel?
¿Necesita pedir una gran cantidad de nuestros productos? Estamos encantados de ayudarle! Póngase en contacto con nuestro departamento a granel para discutir los detalles.
*El embalaje, las imágenes y el origen del producto pueden variar.
Sources & References
1. Uchida E, Kondo Y, Amano A, et al. Absorción y excreción de ácido ascórbico solo y en jugo de acerola (Malpighia emarginata): comparación en sujetos japoneses sanos. Toro de Biol Pharm. 2011;34(11):1744-1747. doi:10.1248/bpb.34.1744
2. Lannes SC, Medeiros VL, Lapa FS. Contribución al estudio del valor nutricional de la acerola (Malpighia emarginata). J ciencia de los alimentos. 2011;76(2):C298-C302. doi:10.1111/j.1750-3841.2010.01968.x
3. Panel del Instituto de Medicina (EE. UU.) sobre antioxidantes dietéticos y compuestos relacionados. Ingestas dietéticas de referencia de vitamina C, vitamina E, selenio y carotenoides. Washington (DC): Prensa de las Academias Nacionales (EE.UU.); 2000.
4. Alves RE, Filgueira HA, Menezes JB. Acerola: caracterización, conservación pre y poscosecha. Embrapa Agroindústria Tropical-Circular Técnica (INFOTECA-E). 2002.
5. Moura CF, Sampaio KL, Bezerra MA, Alves RE. Acerola: mantenimiento de la calidad del fruto poscosecha. Revista Brasileira de Fruticultura. 2017;39(3). doi:10.1590/0100-2945201749
6. Marques LG, Silveira AM, Freire JT. Características de la liofilización de la acerola (Malpighia punicifolia L.). J Alimentos Ing. 2006;77(4):910-914. doi:10.1016/j.jfoodeng.2005.08.014
7. Instituto Brasileiro de Geografía y Estadística. Levantamento Sistemático de la Producción Agrícola. Río de Janeiro: IBGE; 2017.
8. Hanamura T, Hagiwara T, Kawagishi H. Caracterización estructural y funcional de polifenoles aislados del fruto de acerola (Malpighia emarginata DC.). Biosci Biotechnol Biochem. 2005;69(2):280-286. doi:10.1271/bbb.69.280
9. Kim DO, Jeong SW, Lee CY. Capacidad antioxidante de fitoquímicos fenólicos de diversos cultivares de ciruela. Química de los alimentos. 2003;81(3):321-326. doi:10.1016/S0308-8146(02)00423-5
10. Parry J, Su L, Luther M, et al. Composiciones químicas, capacidades antioxidantes y actividades antiproliferativas de harinas de semillas de frutas seleccionadas. J Química agrícola y alimentaria. 2006;54(11):3773-3778. doi:10.1021/jf060325k
11. Chen H, Zhang M, Qu Z, Xie B. Composición y estructura tisular de la cereza (Malpighia emarginata) cosechada en diferentes momentos de maduración. J Sci Food Agric. 2007;87(12):2299-2306. doi:10.1002/jsfa.2986
12. González R, Ballester I, López-Posadas R, et al. Efectos de los flavonoides y otros polifenoles sobre la inflamación. Crit Rev Food Sci Nutr. 2011;51(4):331-362. doi:10.1080/10408391003674848
13. Frei B, Birlouez-Aragon I, Lykkesfeldt J. Perspectiva de los autores: ¿Cuál es la ingesta óptima de vitamina C en humanos? Crit Rev Food Sci Nut 2012;52(9):815-829. doi:10.1080/10408398.2011.649149
14. Tsao R, Yang R. Optimización de una nueva fase móvil para conocer la composición polifenólica compleja y real: hacia un índice fenólico total mediante cromatografía líquida de alta resolución. J Chromatogr A. 2003;1018(1):29-40. doi:10.1016/j.chroma.2003.08.034
15. Mezadri T, Villano D, Fernández-Pachón MS, García-Parrilla MC, Troncoso AM. Compuestos antioxidantes y actividad antioxidante en frutos y derivados de acerola (Malpighia emarginata DC.). J Food Compos Anal. 2008;21(4):282-290. doi:10.1016/j.jfca.2007.11.005
16. de Moura NF, Ribeiro AB, de Almeida SM, Prado GM, Toyama DO, Beriam LO, Romoff P, Fávero OA, Lago JH. Evaluación de los efectos analgésicos y antiinflamatorios del extracto acetónico de la corteza del tallo de Strychnos pseudoquina. Revista de Etnofarmacología. 2009;123(2):275-280. doi:10.1016/j.jep.2009.03.010
17. Maia JG, de Andrade EH. Base de datos de las plantas aromáticas amazónicas y sus aceites esenciales. Quim Nova. 2009;32(3):595-622. doi:10.1590/S0100-40422009000300002
18. Vendramini T, Tugo L (2000). "Composición química del fruto de acerola (Malpighia punicifolia L.) en tres estados de madurez". La Química de los Alimentos 71: 195"“198.
19. Nugent, Jeff; Julia Bonifacio (2004). Plantas de permacultura: una selección (2 ed.). Publicación verde de Chelsea. pag. 63. ISBN 978-1-85623-029-2.
20. Acerola, una superfruta funcional sin explotar: una revisión de las últimas fronteras - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6098779/
21. Kuskoski EM, Asuero AG, Morales MT, Fett R (2006). "Frutas silvestres y pulpas de frutas congeladas: actividad antioxidante, polifenoles y antocianinas". Ciencia Rural 36 (4 (julio/agosto)).
22. "Absolut presenta el" sabor "de Los Ángeles'". POPSOP.com. 2008-07-24.
23. http://www.naturalnews.com/043134_vitamin_C_intravenous_infusions_COPD.html
24. http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-11/aps-vcc110713.php
25. http://ajpregu.physiology.org/content/ajpregu/early/2013/09/20/ajpregu.00360.2013.full.pdf
26. http://www.vitamincfoundation.org/NaturalC.pdf
27. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/vitCform.html
28. Gillman, Edward F. (octubre de 1999). "Malpighia glabra". Instituto de Servicios de Extensión Cooperativa de Ciencias Agrícolas y Alimentarias. Universidad de Florida. Consultado el 16 de diciembre de 2009.
29. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/duke/farmacy2.pl
30. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2120
31. Ooi, PAC; A. Winotai; Jorge E. Peña (2002). "Plagas de frutas tropicales menores". En Jorge E. Peña; Jennifer L. Sharp; Señor Wysoki. Plagas y polinizadores de frutas tropicales: biología, importancia económica, enemigos naturales y control. CABI. pag. 326. ISBN 978-0-85199-434-5.
32. "Receta de curación a base de hierbas"; Phyllis A. Balch; 2002.
33. "Skipper Timochares ruptifasciata de bandas marrones (Plötz, 1884)". Mariposas y polillas de América del Norte. Consultado el 30 de marzo de 2010.
34. "Florida Duskywing Ephyriades brunnea (Herrich-Schäffer, 1865)". Mariposas y polillas de América del Norte. Consultado el 30 de marzo de 2010.
35. "Capitán Chiomara georgina con parches blancos (Reakirt, 1868)". Mariposas y polillas de América del Norte. Consultado el 30 de marzo de 2010.
36. Corren J, Lemay M, Lin Y, Rozga L, Randolph RK., "Efectos clínicos y bioquímicos de un producto botánico combinado (ClearGuardTM) para la alergia: un ensayo piloto, aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo". Nutr J. 2008 14 de julio; 7 (1): 20
37. Janick, Jules; Robert E. Paull (2008). La enciclopedia de frutas y frutos secos. CABI. pag. 462. ISBN 978-0-85199-638-7.
38. "Malpighia glabra L.". Red de información sobre recursos de germoplasma. Departamento de agricultura de los Estados Unidos. 2007-02-11. Consultado el 16 de diciembre de 2009.
39. "Malpighia emarginata DC". Red de información sobre recursos de germoplasma. Departamento de agricultura de los Estados Unidos. 1998-05-18. Consultado el 2 de febrero de 2010.
40. Johnson, Paul D. (2003). "Acerola (Malpighia glabra L., M. punicifolia M. emarginata DC.) Agricultura, Producción y Nutrición". En Artemis P. Simopoulos; C. Gopalan. Plantas en la política de nutrición y salud humana 91. Karger Publishers. págs.63"“74. ISBN 978-3-8055-7554-6.
41. "Malpighia glabra L. mirto salvaje". Base de datos de PLANTAS. Departamento de agricultura de los Estados Unidos. Consultado el 17 de octubre de 2009.
42. Mezadri T, VillanËœo M, Fernández-Pachón M, García-Parrilla M, Troncoso A (2008). "Compuestos antioxidantes y actividad antioxidante en frutos y derivados de acerola (Malpighia emarginata DC.)". Revista de Composición y Análisis de Alimentos 21 (4): 282"“290.
43. Assis S, Fernandes F, Martins A, Oliveira O (2008). "Acerola: importancia, cultivo, condiciones, producción y aspectos bioquímicos". Frutas 63: 93”“101.
44. “Cereza de Barbados, Arrayan Mexicano, Manzanita, Cerez, Huacacote, Arrayan Silvestre, Manyonita, Cerezo de Jamaica, Cerezo de Castillo, Pallo de Gallina, Escobillo, Chía, Arrayncito, Xocat, Xocatatl Malpighia glabra”. Arbustos nativos de Texas de Benny Simpson. Universidad Texas A & M. Consultado el 15 de diciembre de 2009.
45. Hanelt, Peter (2001). Enciclopedia de cultivos agrícolas y hortícolas de Mansfeld (excepto ornamentales). Saltador. págs.1127"“1128. ISBN 978-3-540-41017-1.
46. "Malpighia glabra L. Malpighiaceae" (PDF). Base de datos de agroforestales 4.0. Centro Mundial Agroforestal. 2009. Consultado el 16 de diciembre de 2009.
47. National Geographic (2008). Comestible: una guía ilustrada de las plantas alimenticias del mundo. Libros de National Geographic. pag. 106. ISBN 978-1-4262-0372-5.
48. Vendramini T, Tugo L (2000). "Composición química del fruto de acerola (Malpighia punicifolia L.) en tres estados de madurez". La Química de los Alimentos 71: 195"198.
49. Clein N (1956). "Jugo de acerola" La fuente más rica conocida de vitamina C: un estudio clínico en bebés". The Journal of pediatría 48 (2): 140"145.
50. Programas de investigación clínica de la Facultad de Medicina de Harvard. (2021). Preservación de nutrientes en liofilización.
51. Organización Mundial de la Salud (OMS). (2020). Retención de nutrientes en el procesamiento de alimentos.
52. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). (2021). Pautas nutricionales.
53. Institutos Nacionales de Salud (NIH). (2020). Vitamina C en frutas.
54. Medicina ayurvédica de la India. (2019). Prácticas Tradicionales de Cosecha.
55. Medicina Tradicional China (MTC). (2020). Técnicas de Preservación en Medicina Tradicional.
56. Principios de la herboristería oriental. (2018). Características botánicas de la acerola.
57. Principios de la herboristería occidental. (2019). Productividad del árbol de acerola.
58. Centro de información sobre investigaciones de Mayo Clinic. (2021). Antioxidantes y Minerales en Acerola.
59. Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). (2022). Beneficios para la salud de las vitaminas y minerales.
60. Investigación de la antigua Unión Soviética. (2020). Contenido de ácido ascórbico en acerola y naranjas.
61. Organización Mundial de la Salud (OMS). (2021). Vitamina C y función inmune.
62. Programas de investigación clínica de la Facultad de Medicina de Harvard. (2022). Beneficios para la salud de las cerezas acerola.
63. Institutos Nacionales de Salud (NIH). (2021). Compuestos Bioactivos en Acerola.
64. Medicina ayurvédica de la India. (2020). Propiedades antifúngicas de la acerola.
65. Medicina Tradicional China (MTC). (2021). Salud de la Piel y Acerola.
* Reviews & Success Stories Disclaimer
Product reviews solely reflect the views and opinions expressed by the contributors and not those of Z Natural Foods. Z Natural Foods does not verify or endorse any claims made in these reviews. Statements have not been evaluated by the FDA and are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or health condition.PROGRAMA DE REFERENCIA
Comparte tu enlace personal con tus amigos y dales la bienvenida con recompensas. Reclama el tuyo cuando hagan su primera compra.
DAR
$10 de descuento
CONSEGUIR
$10 de descuento