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Hierbas y alimentos integrales frente a suplementos: ¿los miligramos son iguales?

4 min read time Sep 17, 2020

Description

Un miligramo se deriva del sistema métrico y es una unidad de masa. El prefijo mili significa milésimas, por lo tanto, un miligramo es igual a una milésima de gramo.

¿Todos los miligramos son iguales? Sí, son en términos de masa.

Sin embargo, aquí es donde creo que la ciencia no ha logrado distinguir la cantidad de miligramos necesaria en función de la fuente de la que proviene. Te mostraré por qué no todos son creados iguales.

Durante años, las personas en la industria de los suplementos se han quejado de que la ingesta diaria recomendada (RDI) para los niveles de nutrientes es demasiado baja para lograr una salud óptima. Para ser muy claro, no estoy en desacuerdo con que necesitamos más que el mínimo para nutrir nuestro cuerpo.

La pregunta es, ¿ son realmente demasiado bajos o no estamos comparando manzanas con manzanas?

Veamos todos los hechos y por qué creo que estamos comparando manzanas con naranjas.

Si está comparando los niveles de nutrientes de los alimentos, las hierbas y los superalimentos con los suplementos, se está engañando a sí mismo al creer que todas las cantidades son iguales.

El hecho es que no lo son. Cuando observamos el alimento completo y el desglose de sus nutrientes y fitoquímicos, cada alimento es superior en un nutriente específico.

Casi nunca en la naturaleza encuentras alimentos que estén un 5000% por encima del RDI. Hay una razón por la cual los alimentos que nutren nuestro cuerpo no tienen cantidades masivas de estos nutrientes. Simplemente no es necesario. Si ese alimento es nutritivo, naturalmente contendrá todo lo que necesita para que sea extremadamente biodisponible.

Aquí hay un ejemplo perfecto:

Se sabe que las cerezas de acerola tienen niveles muy nutritivos del complejo completo de vitamina C. Tenga en cuenta que no dije vitamina C. Dije complejo de vitamina C. Todo el complejo está presente en ese alimento y nada se encuentra en grandes cantidades. Debido a que es el complejo completo, todo está en perfecto equilibrio para trabajar en conjunto de manera sinérgica para que su metabolismo lo descomponga y sea absorbido de manera eficiente y completa por su cuerpo.