Description
Description
Voici un délicieux dessert maison en portion individuelle que tout le monde est assuré d'aimer.
Après tout, qui n'aime pas manger un gâteau dans sa tasse préférée ?
Mais ça va encore mieux.
Ce mug cake n'est pas seulement fait avec des bananes mûres et de la noix de coco fraîche, mais il est fondamentalement sans culpabilité car il est fait avec de l'huile MCT . Les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) sont un type de graisse sain qui est métabolisé dans votre corps plus rapidement, plus facilement et plus efficacement que les autres graisses.
Et ce délicieux gâteau doux et moelleux approuvé par les végétaliens peut être cuit au micro-ondes en environ deux minutes. (Si vous avez de la volonté en acier, vous pouvez également le faire cuire au four, mais cela prend 15 à 20 minutes.)
Voici ce dont vous avez besoin et comment le fabriquer :
Ingrédients:
- 2 bananes mûres
- 4 cuillères à soupe de farine de noix de coco bio
- 2 cuillères à soupe de poudre de lait de coco bio
- 1 cuillère à soupe de poudre d'huile MCT
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ cuillère à café de levure chimique
- ¼ cuillère à café de poudre de cannelle bio
- ¼ tasse de noix biologiques hachées
- Pincée de sel de l'Himalaya
- Pincée de bicarbonate de soude
- 3 cuillères à soupe d'eau
Direction:
- Écraser les bananes mûres dans un bol à l'aide d'une fourchette ou d'un robot culinaire, ajouter la farine de noix de coco et 2 cuillères à soupe de noix hachées, bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger la poudre de lait de coco, la poudre d'huile MCT, la poudre de cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer l'eau et l'extrait de vanille, bien mélanger (sans grumeaux).
- Ajouter les deux mélanges ensemble et bien mélanger.
- Mettez le mélange dans une tasse ou un bol allant au micro-ondes et garnissez de noix hachées.
- Mettez la tasse ou le bol au micro-ondes pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. (Facultatif : Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 15 à 20 minutes.)
- Servez chaud ou à température ambiante!
- Apprécier!
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