Description
Description
Gratin de pommes de terre au romarin et au cheddar
-- Un délicieux plat d'accompagnement idéal pour Thanksgiving et toutes les vacances
Avec quelques ingrédients simples , cette recette de pommes de terre gratinées maison se prépare en un clin d'œil et constitue le meilleur plat d'accompagnement de Pâques, de Noël ou de Thanksgiving !
Les pommes de terre gratinées sont constituées de fines tranches de pommes de terre disposées dans une cocotte et cuites au four avec du lait, du bouillon d'os de poulet et du fromage . Une délicieuse sauce crémeuse est infusée de poudre d'ail, d'épices et d'herbes fraîches.
Lors de la cuisson, les pommes de terre s'imprègnent de la sauce aromatique et deviennent parfaitement tendres. Chaque bouchée est crémeuse mais légèrement croustillante à l'extérieur.
Pour préparer la sauce crémeuse et aromatique , nous avons utilisé notre poudre de base de bouillon d'os de poulet qui est également une excellente source de collagène, de protéines et de minéraux et contient de délicieuses épices qui rehaussent la saveur et la nutrition du plat.
Notre poudre de fromage cheddar et notre poudre de lait entier donnent une texture parfaitement fromageuse et crémeuse à la sauce. Vous pouvez utiliser du fromage frais, mais notre poudre de fromage cheddar de longue conservation fonctionne très bien dans cette recette.
Ingrédients de Gratin de Pommes de Terre au Romarin et cheddar :
- 6 cuillères à soupe. beurre
- 2 oignons de taille moyenne - tranchés finement
- 1 cuillère à soupe. poudre d'ail biologique
- ¼ tasse de farine tout usage
- ¼ tasse de lait en poudre
- 2 cuillères à soupe. poudre de base de soupe de bouillon d'os de poulet instantané
- Sel de l'Himalaya - extra fin au goût
- Poudre de poivre noir biologique au goût
- 3 tasses d'eau