Description
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Les aliments entiers contiennent généralement des antioxydants, des vitamines et des protéines, essentiels au bien-être et à la santé générale de votre corps.
Cependant, certains aliments sont plus denses que d'autres et sont appelés « superaliments ».
Les poudres de superaliments sont la forme de poudre des superaliments, et elles sont une tendance diététique populaire depuis des siècles.
Cependant, les poudres de superaliments fonctionnent-elles ? Vont-ils la peine d'être ajoutés à votre alimentation ?
Cet article examine ces questions et distingue la réalité du battage médiatique concernant ces poudres nutritives.
Que sont les poudres de superaliments ?
Les poudres de superaliments sont des poudres nutritionnelles concentrées fabriquées à partir d'aliments entiers. Ils sont riches en nutriments et fournissent de grandes quantités de minéraux, de vitamines, de composés phytochimiques et d'antioxydants.
Il serait préférable de ne pas remplacer les avantages nutritionnels que vous obtenez en consommant des aliments entiers par des poudres de superaliments. Au lieu de cela, ils devraient compléter votre alimentation saine.
Certaines des poudres de superaliments les plus courantes comprennent ;
- Poudre de feuilles de moringa
- Cacao en poudre
- Protéine de graines de citrouille
- Protéine de lactosérum nourrie à l'herbe
- Peptides de collagène hydrolysés
- Acai Berry
- racine de maca
- Chlorelle en poudre
- Bouillon d'os
Les poudres SuperFoods fonctionnent-elles ?
Les poudres de superaliments sont très appréciées dans le monde du bien-être.
Par exemple, si vous recherchez le mot superaliment sur un moteur de recherche, vous trouverez d'innombrables pages d'aliments marqués comme superaliments.
Selon des études , les poudres de superaliments fonctionnent et sont essentielles car elles sont bénéfiques pour votre santé.
Ils contiennent des niveaux élevés de composés tels que des minéraux, des vitamines, des caroténoïdes et des polyphénols, qui ont un impact positif sur votre santé.
Un exemple de poudre de superaliment dont l'efficacité a été prouvée est la poudre de curcuma, qui peut avoir de nombreux effets bénéfiques sur la santé.
Comment utiliser la poudre de superaliments ?
Pour de meilleurs résultats, il est conseillé de suivre les instructions de préparation sur la poudre spécifique que vous avez achetée.
Cependant, la méthode la plus courante consiste à mélanger la poudre dans des smoothies, de la soupe, des lattes, de l'eau, du lait, du yaourt ou du jus.
Si vous ne souhaitez pas ajouter votre poudre dans une boisson, procédez comme suit ;
- Saupoudrez-les sur votre salade
- Ajoutez-les à votre omelette ou œuf brouillé
- Saupoudrez-les sur vos légumes rôtis
Pour des raisons de sécurité alimentaire, veuillez réfrigérer la poudre qui reste après consommation.
Aussi, évitez de surchauffer les aliments après avoir ajouté votre poudre de superaliments.
La surchauffe peut diminuer ou éliminer certains nutriments comme les probiotiques et la vitamine C qui sont sensibles à la chaleur.
Comment utiliser la poudre de superaliments dans les smoothies ?
Comme indiqué ci-dessus, il existe de nombreuses façons d'incorporer des poudres de superaliments dans votre alimentation.
Cependant, le plus recommandé est de les mélanger à votre smoothie.
Cette combinaison maximise la saveur, ce qui en retour augmente l'apport en nutriments.
Il est essentiel de savoir mélanger votre poudre de superaliments dans votre smoothie si vous voulez des résultats épiques.
Considérez le type de smoothie que vous préparez et le goût de la poudre avant de l'ajouter à votre smoothie.
Un exemple de combinaison parfaite est la poudre de Camu Camu dans un smoothie aux fruits mélangés.
Que puis-je ajouter à la poudre de superaliments pour l'améliorer ?
Bien que les poudres de superaliments soient très nutritives, elles ont des saveurs puissantes et certaines peuvent être désagréables en elles-mêmes. Il est suggéré d'ajouter des ingrédients à votre poudre pour augmenter la palatabilité, la teneur en nutriments et même l'absorption.
Pour tirer le meilleur parti des bienfaits pour la santé et du goût de ces poudres, expérimentez en ajoutant ce qui suit ;
- Épices
Ajoutez quelques épices à votre poudre pour aider à masquer les saveurs intenses de certaines poudres de superaliments. Certaines des épices hautement recommandées comprennent la noix de muscade, le curcuma, la cannelle, le gingembre et la cardamome.
- Hoummous
Le houmous est une collation santé typique riche en saveurs. Mélanger quelques cuillères de poudre de superaliments avec du houmous est un excellent moyen d'améliorer le goût de la poudre.
- Chocolat
Mélanger du chocolat noir, clair ou même au lait avec votre choix de poudre de superaliment aide à masquer sa forte saveur. Notre poudre de cacao extra riche est un favori pour cette raison.
- Graisse
Ajoutez une source de matières grasses comme l'avocat ou le beurre de noix pour augmenter le taux d'absorption des vitamines liposolubles dans la poudre.
Quels sont les avantages pour la santé de la poudre de superaliments ?
De nombreux avantages pour la santé viennent avec la consommation de poudres de superaliments. Voici les principaux;
- Perte de poids
Les poudres de superaliments peuvent fournir environ 30 % de l'apport quotidien recommandé en fibres, ce qui peut être important dans certains plans de perte de poids. De nombreux utilisateurs combinent des poudres de superaliments avec des protéines pour une régulation efficace de l'appétit et une satiété accrue conduisant à de meilleurs résultats.
- Grande source d'antioxydants
Les poudres de superaliments sont principalement d'origine végétale. Les aliments à base de plantes sont riches en antioxydants.
Les antioxydants des poudres de superaliments sont rapidement absorbés, ce qui peut favoriser une réponse immunitaire saine et peut aider à maintenir l'élasticité, la fermeté et la structure de votre peau.
- Soutenir la santé digestive
Les poudres de superaliments sont riches en prébiotiques qui peuvent aider à favoriser une selle saine, une flore intestinale équilibrée et peuvent restaurer une barrière intestinale saine.
- Grande source d'énergie
Les poudres de superaliments sont une excellente source d'énergie, en particulier celles contenant de la spiruline , une algue bleu-vert qui augmente l'endurance pendant l'effort.
Sans aucun doute, la poudre de superaliments peut fournir un complément vital à notre alimentation.
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