Description
Description
AVERTISSEMENT : ces noix de cajou aromatisées créent une forte dépendance !
Ces noix de cajou aromatisées sont une recette super simple qui sera un grand succès à n'importe quelle fête ! Bien que ce soit une recette très facile, la préparation des noix de cajou puis la cuisson lente (ou déshydratation) des noix de cajou prend le plus de temps.
Si vous avez déjà préparé la poudre BBQ Vegetable Blend et la poudre Masala Blend (Curry) (conservées de manière pratique dans un endroit frais et sec pour que vous puissiez essayer toutes ces merveilleuses recettes ZNF), cette recette sera encore plus facile pour vous !
Ingrédients:
- 2 livres de noix de cajou crues
- Mélange de légumes BBQ en poudre
- Mélange Masala (Curry) en poudre
- Sel de l'Himalaya et poivre noir , au goût
Instructions pour préparer les noix de cajou crues :
- 2 livres de noix de cajou crues divisées en deux bols de 1 livre chacun.
- Couvrir d'eau filtrée et laisser tremper pendant 4 heures.
- Égoutter et rincer.
- Séchez avec une serviette en papier.
Directions:
Dans le bol #1 : Mélangez la moitié des noix de cajou trempées et rincées avec 3 cuillères à soupe de poudre Masala Blend (ou un mélange de curry de votre choix) et du sel et du poivre au goût (environ ½ cuillère à café chacune).
Dans le bol #2 : Mélangez l'autre moitié des noix de cajou trempées et rincées avec 4 cuillères à soupe de Mélange BBQ et salez et poivrez au goût (environ ½ cuillère à café chacune).
Dernière étape : placer au déshydrateur ou au four à 165 degrés pendant 12 heures.
À propos de Denise Girard, chef cuisinier ZNF
Denise Girard est une chef de formation classique et une scénariste primée. Certifiée par l'Institut de nutrition intégrative (IIN) en tant que praticienne en santé holistique (CHHP), Denise apporte un ensemble unique de formations et de compétences à l'industrie alimentaire.
Formée dans le monde entier, elle a été conseillée et formée par d'éminents médecins et naturopathes en Amérique du Nord et en Europe occidentale, notamment en Angleterre, en Suisse, en Italie et en France, et a été formée à l'aide d'un large éventail d'aliments et d'épices uniques de l'Inde. . Denise a également étudié l'herboristerie à l'école d'herboristerie East West à Santa Cruz et avec le Dr Schulze à Los Angeles, en Californie, a acquis des connaissances approfondies auprès du Dr Francesca Borella, du Dr Johanna Budwig d' Allemagne, du Dr Schulze et de Bruce Lipton - un des pères de la science de l'épigénétique .
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