Description
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Vous cherchez à dévorer un dessert nourrissant ET savoureux qui met l'eau à la bouche ?
Eh bien, ne cherchez pas plus loin car nous avons juste la recette et nous sommes ravis de la partager avec vous.
Avant d'entrer dans les détails sur la façon de préparer le pudding au moka, nous voulons souligner notre ingrédient le plus important, les graines de chia.
Ne laissez pas leur petite taille vous tromper.
Les graines de chia ont une valeur nutritionnelle exceptionnellement élevée car elles regorgent de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, d'acides gras oméga-3, de protéines et de fibres solubles importants. Ils ont la capacité de retenir 12 fois leur poids en eau ce qui en fait un aliment remarquable pour garder votre corps hydraté . Pour ces raisons, les guerriers, les coureurs et les travailleurs acharnés comptent sur cette nourriture incroyable depuis des siècles.
Voici quelques raisons pour lesquelles les graines de chia sont un produit essentiel que vous devriez toujours avoir à portée de main chez vous :
- Vous en avez pour votre argent. Les graines de chia sont très abordables compte tenu de leur valeur nutritionnelle. Il est pratiquement impossible de trouver un aliment avec une telle valeur et un prix aussi bas, alors assurez-vous d'en profiter. Si vous cherchez à manger sainement mais que vous ne voulez pas que cela vous coûte un bras et une jambe, c'est une excellente option.
- Les graines de chia sont une source naturelle de fibres solubles qui peuvent favoriser la régularité et la santé intestinale. De plus, les graines de chia peuvent aider à réduire le cholestérol, à stabiliser la glycémie et à réduire la faim.
- Les graines de chia sont riches en calcium, ce qui est important pour des os et des dents solides et pour maintenir un niveau de pH sain.
- Hydratation - Il est important de rester hydraté pour maintenir la température de votre corps, aider les muscles et les articulations à mieux fonctionner, améliorer la santé cardiovasculaire, favoriser une peau saine et nettoyer votre corps.
- Gramme pour gramme, les graines de Chia contiennent plus d'acides gras Oméga-3 que le saumon.
Pour cette recette il vous faudra :
- 1 oz de graines de chia noires biologiques
- 2 cuillères à café de Raw Organic – Extra Rich – Poudre de Cacao
- 3-4 cuillères à café de poudre de lait de coco bio
- ½ cuillère à café de poudre de cannelle bio
- ¾ tasse de café
- Édulcorant préféré ( miel , stévia , sucre de cocotier , luo han guo , érythritol )
Comme vous pouvez le constater, cette recette est très simple à réaliser. Notre base comprendra toujours des graines de chia et une forme de liquide à absorber par les graines de chia. Mon préféré est le lait de coco en poudre, c'est donc ce que je vais utiliser pour cette recette. Vous pouvez toujours utiliser de l'eau, des amandes, des noix de cajou ou du lait ordinaire à la place.
Votre prochaine étape consiste à mélanger tous les ingrédients ensemble et à réfrigérer pendant au moins 2 heures . Enfin, vous pouvez garnir votre pudding de vos fruits préférés, éclats de cacao, noix, amandes ou tout autre aliment qui fait chavirer votre cœur.
C'est tout les amis, c'est aussi simple que ça !
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