Description
Description
Vous savez déjà que les poudres de fruits sont très nutritives, extrêmement polyvalentes et beaucoup sont super délicieuses !
Mais sont-ils aussi sains que des fruits frais ?
Après tout, il est difficile de faire mieux que de croquer dans une pomme rouge juteuse ou de manger un ananas fraîchement coupé - et les deux regorgent d'éléments nutritifs imbattables tels que des fibres, de la vitamine C et du potassium, ainsi que d'innombrables autres vitamines et minéraux.
Alors, quelle est la différence, vraiment?
Et ajouter une cuillère à soupe ou plus de myrtille, de framboise rouge, de cerise acérola ou de poudre de banane à votre recette préférée, yaourt, smoothie ou boisson froide, est-il aussi sain que de manger la vraie chose ?
Explorons maintenant ce sujet amusant et passons en revue quelques exemples.
Fruits frais vs poudres de fruits : la différence
Avant de répondre si les poudres de fruits sont aussi saines que les fruits frais, regardons d'abord ce qu'est réellement une poudre de fruits.
Comme vous le savez probablement, le meilleur des cas est de cueillir votre fruit préféré directement sur l'arbre et d'en profiter immédiatement. Bien que certaines personnes aient la chance de le faire tous les jours, ce n'est pas ainsi que la plupart d'entre nous mangent nos fruits et légumes de nos jours.
Chez Z Natural Foods, nous nous efforçons d'apporter chez vous les fruits les plus frais et les plus nutritifs possible.
Une fois que la myrtille, la fraise, la banane ou le fruit préféré a été fraîchement cueilli, il est rapidement et soigneusement déshydraté ou rapidement lyophilisé puis broyé en poudre.
Dans la plupart des cas (surtout chez Z Natural Foods), rien n'est ajouté, et rien n'est enlevé sauf l'eau. Notre objectif avec chaque poudre de fruit naturelle est de commencer par le fruit cru entier, comme la nature l'a prévu pour que vous en bénéficiiez.
Et le séchage de ce fruit immédiatement après sa cueillette emprisonne les nutriments pendant environ deux ans.
Alternativement, cueillir des fruits, les transporter à travers le pays, les laisser reposer sur une étagère d'épicerie, puis les ramener à la maison et enfin les consommer au cours des 7 à 10 prochains jours entraînera une perte d'une grande partie de la nutrition qui était là quand c'était d'abord choisi.
En effet, plus le temps entre la cueillette et la consommation est long, plus la perte de nutriments est importante. C'est pourquoi cueillir puis sécher rapidement peut être encore mieux.
Dès que le fruit est séché, la nutrition est préservée.
Si nous déshydratons le fruit, un processus de chauffage prudent, lent et très faible élimine la teneur en eau du fruit tout en bloquant la valeur nutritive maximale . Et s'il est vrai que dans la plupart des cas, la teneur en enzymes n'est généralement pas aussi élevée que dans les fruits frais, nos poudres de fruits contiennent encore suffisamment d'enzymes naturelles pour aider le corps à digérer et à remplir ses autres fonctions, comme si vous mangeaient le même morceau de fruit frais.
La plupart des valeurs nutritionnelles sont tout aussi puissantes dans une poudre de fruits
Qu'elles soient lyophilisées ou déshydratées à basse température, nos poudres de fruits conservent environ 95% de leur puissance nutritionnelle . Et dans certains cas, parce que les poudres sont concentrées , la valeur nutritionnelle pourrait être encore plus élevée . Cela signifie qu'ils sont une source fiable d'antioxydants essentiels, de minéraux, de vitamines, de phytonutriments et de fibres - oui, des fibres !
Par exemple, notre poudre de baies de Goji biologiques lyophilisées contient 500 fois plus de vitamine C qu'une orange équivalente tout en contenant plus de bêta-carotène que les carottes.
Notre poudre de pomme biologique contient les 18 acides aminés naturels, le magnésium, le potassium, le zinc, la pectine, les fibres et d'autres nutriments que vous attendez d'une pomme fraîche.
La poudre déshydratée conserve parfaitement la majeure partie de la nutrition. Nous le stockons ensuite dans un environnement à température contrôlée scellé dans une pochette hermétique avant de le transporter soigneusement de notre entrepôt aux tables du dîner partout dans le monde.
Digestion saine et pouvoir antioxydant incroyable
Beaucoup de nos poudres de fruits sont une excellente source de fibres solubles et insolubles, qui peuvent soutenir un système digestif sain et agir comme prébiotiques pour nourrir vos probiotiques, ce qui améliore la santé digestive globale. Un bon exemple est la poudre de fruit de noni biologique qui contient des composants qui peuvent favoriser une digestion saine. Vous pouvez également vous tourner vers notre poudre de banane verte biologique non mûre ou notre poudre de fruit de baobab biologique pour une bonne dose de fibres.
Comme vous pouvez déjà le deviner, la plupart de nos poudres de baies noires sont chargées de propriétés antioxydantes extraordinaires. Par exemple, la poudre de baies d'aronia violet a des niveaux d'anthocyanes et de flavonoïdes plus élevés que les myrtilles, les canneberges, les grenades et les baies d'açai !
Le secret de la puissance de Purple Aronia réside dans sa couleur violette intense résultant en une puissante concentration de composés phytochimiques antioxydants. De plus, notre poudre de cerise acérola lyophilisée biologique est un trésor d'antioxydants comme les anthocyanes, la vitamine C, la vitamine A, le cuivre, le sélénium et le zinc.
Regardons maintenant cinq exemples de poudres de fruits :
1. Poudre de fruit de mûre
Avec ce type de poudre de fruits, vous pouvez être sûr de récolter de nombreux bienfaits pour la santé. On pense que la poudre de fruit de mûrier joue un rôle important dans la promotion de la santé des yeux et de la vision. Il peut aussi traditionnellement aider à maintenir un cœur en bonne santé, peut soutenir une tension artérielle saine et peut aider à réduire le stress et l'anxiété.
La poudre de fruit de mûrier contient de nombreux minéraux, vitamines, acides aminés, composés phytochimiques, alcaloïdes et bioflavonoïdes importants. La poudre de mûrier a une longue histoire dans les médecines traditionnelles et alternatives.
2. Poudre de mangoustan (fruit entier) - Biologique
Également connu sous le nom de « reine des fruits », le mangoustan est considéré comme l'un des meilleurs superfruits au monde. Le fruit contient des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le potassium et le fer. Les vitamines comprennent la vitamine C, la niacine, la thiamine, la riboflavine, le bêta-carotène et l'acide pantothénique.
Les autres nutriments sont les composés phytochimiques, les xanthones et les acides gras. Avec toute cette nutrition incroyable, la poudre de mangoustan biologique peut soutenir une réponse immunitaire saine, peut soutenir la santé cardiovasculaire et peut favoriser la santé des articulations, la santé de la peau et peut-être même favoriser la circulation sanguine.
3. Poudre de Noni Bio
Grâce à son large éventail de bienfaits pour la santé, cette poudre de fruits est également connue pour ses incroyables bienfaits pour la santé. La poudre de fruit de noni est si riche en nutriments qu'elle peut jouer un rôle bénéfique dans la diminution des douleurs musculaires, la promotion du bien-être et le soutien d'une réponse inflammatoire saine. Cela peut également aider à réduire les maux de tête, accélérer le processus de récupération des muscles endommagés ou blessés et peut soutenir un système immunitaire sain.
4. Baobab Fruit Poudre-Biologique
Un autre nom pour cette poudre de fruit est "L'Arbre de Vie". Ce fruit africain extraordinaire est très nutritif ! C'est une source fantastique d'acides aminés, d'antioxydants, de vitamines A, B-1-2-3-6, C, de calcium, de potassium, de manganèse, de phosphore, de magnésium, ainsi que de fibres solubles et insolubles.
La fibre de fruit de baobab aide à réduire la constipation, peut soutenir des niveaux de lipides sains et peut-être aider à l'absorption du calcium. De plus, cette poudre de fruit peut avoir des propriétés antifongiques et antibactériennes, peut favoriser l'activité analgésique et peut aider le corps à combattre les dommages des radicaux libres.
5. Poudre de jus d'ananas bio
Cette poudre de jus d'ananas biologique est préparée pour vous offrir une boisson tropicale délicieuse et vibrante. Cette poudre de fruit est riche en bromélaïne, en vitamine C, en vitamine B1 et en manganèse. Il favorise la digestion en plus d'avoir un large éventail de bienfaits pour la santé.
La poudre de jus d'ananas biologique favorise une réponse inflammatoire saine, facilite la digestion des aliments, favorise une réponse saine du système immunitaire et peut aider à réduire l'indigestion. Il peut également fournir des défenses antioxydantes à tout votre système corporel.
Les poudres de fruits sont nutritives, faciles à utiliser et incroyablement polyvalentes.
Ils n'ont pas de sucre ajouté, de conservateurs, de colorants, d'édulcorants ou d'arômes. Elles sont idéales pour les glaces, les desserts, les sauces et les smoothies. Ils sont également une excellente alternative aux arômes artificiels dans les desserts et autres types d'aliments.
Non seulement cela, mais dans de nombreux cas, ils sont économiques et dureront longtemps s'ils sont correctement stockés.
Pour les demandes en vrac et les formulations personnalisées, cliquez ici : https://www.znaturalfoods.com/pages/bulk
ARTICLES LIÉS
2 commentaires
PRODUITS POPULAIRES
I really do love you products and I think they are reasonably priced… But I think herbal plant based are God provided answer to a lot of medical problems and can provide a a healthy lifestyle to humans, while we are on this earth… They are all from the earth, and it seems as though the body likes and embraces these plants…maybe because we humans are composed of the same components as plants… I love herbs, there good foods for the body.
I also have a suggestion I’m a senior citizen and I wish y’all could provide your power in a 8 ounce size, because it would be cheaper to buy for people like me, although it would cost more per oucethan 16 ounce…. I buy from “food to live”, because of that marketing program and they have quality products, as well as other companies. I will probably be a customer of zatural foods, but I just can’t afford some of your products, due to prices. Thanks for your time to read this and for providing quality products….Mike Curtin 🙏
I really do love you products and I think they are reasonably priced… But I think herbal plant based are God provided answer to a lot of medical problems and can provide a a healthy lifestyle to humans, while we are on this earth… They are all from the earth, and it seems as though the body likes and embraces these plants…maybe because we humans are composed of the same components as plants… I love herbs, there good foods for the body.
I also have a suggestion I’m a senior citizen and I wish y’all could provide your power in a 8 ounce size, because it would be cheaper to buy for people like me, although it would cost more per oucethan 16 ounce…. I buy from “food to live”, because of that marketing program and they have quality products, as well as other companies. I will probably be a customer of zatural foods, but I just can’t afford some of your products, due to prices. Thanks for your time to read this and for providing quality products….Mike Curtin 🙏